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乃木坂之上行 第二百零二章 演唱會后的烤肉
等北原春紀到了家的時候,家里的飯桌早就做滿了人,白石麻衣已經在把烤肉放到家用的烤爐上開始煎了。生田繪梨花已經躍躍欲試的把頭湊過去,看著煎爐里面傳來的滋滋聲,生田繪梨花的情緒高漲了起來。
飯桌中間空出來的位置是給北原春紀坐的,左右兩邊分別是松村沙友理和生田繪梨花,然后白石麻衣橋本奈奈未面對面的坐,再下一個是西野七瀨和齋藤飛鳥,白石麻衣和橋本奈奈未一人看兩個,當涉及到吃的時候,松村沙友理和生田繪梨花也差不到哪里去。
北原春紀推開了門,里面的人都開心的歡迎他。
“春紀哥,快來,烤肉很快要熟了!”生田繪梨花興奮的道。
“知道了,這次我準備了很多,夠你吃的,等會你可不要和沙友理搶!”北原春紀去廚房洗了個手然后把烏龍茶拿了出來,還有一些蔬菜之類的。
在日本一些家庭偶爾會買上一些牛肉回來,用這種家庭便攜式的鐵板燒烤器來烤肉吃,特別有儀式感,相對于韓式烤肉,日式烤肉顯得更講究一些,韓式烤肉是豬肉牛肉羊肉雞肉都可,而日式烤肉一般只是牛肉,高端一點的店會提供海鮮。
在調味搭配上也有很大的差別,日式一般著重于體現肉的鮮美程度,所以基本上是搭配食鹽,不加醬料腌制,而韓式烤肉一般都會提前腌制好,腌制料里面有大蔥,辣椒,姜蒜之類的東西。在配吃的東西上也大有不同,日式的和朝的習慣比較相近,是配白飯,但是韓式就一般配生菜還有冷面。
不過在家里面烤肉,如果你的飯桌是連著客廳的,記得保持通風,所以他回到家的第一件事就是把窗戶打開,然后把風扇從客廳的方向吹向廚房,再打開了廚房的抽油煙機機,等吃完之后還有清理一遍再噴一下空氣清新劑,即使他們烤的不像店里面的那種煙霧彌漫,但是那股味道還是會殘留在身上。
“烤肉,烤肉,烤肉!”生田繪梨花大姐已經嘟形象都不要了,手舞足蹈的著,眼睛還盯著鍋里面的烤肉。
北原春紀回來,自然是他接過了烤肉重任,白石麻衣打下手。
西野七瀨和齋藤飛鳥互相看了看,一時間不知道些什么。
“阿諾,我叫西野七瀨,叫我娜娜塞就好了。”最后還是西野七瀨主動開口。
西野七瀨有些期待的看著齋藤飛鳥,期待著她的回應,畢竟自己看起來要比她大上不,一定要鼓起勇氣和這些人交流一下。
“我叫齋藤飛鳥,叫我asuka就可以了。”齋藤飛鳥嘴上這樣著,心里卻想著很失禮的事情。
嗯,這個女孩,看上去完全沒有麻衣樣好看呢,皮膚也黑黑的,不過笑起來好像挺好看的,北原喜歡這樣的女孩子嗎?不過日記里面可以加入新的人物了,先聊兩句看看是個怎樣的人先吧。
收到了齋藤飛鳥的回答,西野七瀨開心的笑了笑,露出了她的大白牙。
或許我能交到除了沙友理以外的其他的朋友,加油,娜娜塞!西野七瀨暗自給自己打氣,她先要和齋藤飛鳥上話,然后和看起來很熱情的生田繪梨花交朋友,不過坐在隔壁那個叫橋本奈奈未的女孩子,感覺上和這幾個人都不太一樣呢。。。。
橋本奈奈未見到西野七瀨把眼神投向自己,笑了笑。
“你是叫西野七瀨吧,我可以叫你娜娜塞嗎?”
“當然可以,橋本桑。”這個人,意外的好相處!西野七瀨看著露著虎牙的橋本奈奈未,原本她以為這個人是那種干練冷酷的女性,但是接觸之后意外的和善有魅力,就像是布加拉提一樣?
“叫我娜娜敏就可以了,她們都是這樣叫的。”橋本奈奈未翻動了一下面前的那塊牛肉,然后道。
“嗯。”
旁邊的北原春紀已經開始給兩個吃貨科普起牛肉。
“里脊肉(ロース)部位覆蓋較廣,是從頭旁邊到腰背部中間肉的總稱,既有大眾款的,也有上品的部位。大體上分為肩胛里脊肉、背部背中里脊(肋眼肉)、腰附近腰里脊(西冷)里脊的特點是厚實而柔軟,紋理細膩豐富,上品的部分看起來會有許多的霜降脂肪,視覺感絕佳。烤完后香氣四溢,一口下去,濃郁的肉味與輕柔的脂肪香氣就在舌尖上蔓延開來。不管是鹽烤還是醬烤都非常適合。我個人最推薦淡鹽味道的牛肩,無論是口感還是享受度,是不輸給西冷的喲。”北原春紀一邊熟練的翻動著烤肉,一邊道。
“肋眼牛(リブロース)是里脊的一種,但卻是牛肉中最高級的品種之一,所以單獨來看看吧。肋眼一般指肩胛肉與西冷中間的部位,是里脊肉的核心部位。肋眼是牛各部位中脂肪最多的部位,因此肌理細膩、光澤出眾、漫飛雪般的脂肪分布都已經昭示著它的口福入口后口感如絲綢般柔滑,絕好的香甜口味讓人唇齒留香。是各種部位中極難讓人挑剔的。因為各方面都無可挑剔,所以搭配組合非常多變,我個人推薦撒上檸檬汁來食用,檸檬的酸味使得原本就極其豐富的口感更上一層樓,變成了絕贊。”
“而西冷(サーロイン)也是里脊的一種,與肋眼齊名的高級肉。就肉質來,西冷是所有里脊中肉質最佳的肉。西冷肉質柔軟細嫩,包含大量脂肪,在炙烤后脂肪的香氣會與肉的鮮甜融為一體,極其的濃郁可口。對西冷的推薦則是撒上鹽烤,它能使得西冷中的脂肪更為柔和順滑,肉汁更為鮮甜。”
而認真傾聽的生田繪梨花和松村沙友理的喉結同時動了一下,咽了一口口水,她們發現自己更餓了。
“單單是里脊肉就有這么多種了嗎?”齋藤飛鳥提問。
“沒錯,啊,肉好了,下次有機會再和asuka你吧,你們兩個心燙。”北原春紀看了看肉,夾到了兩邊已經迫不及待想要品嘗的吃貨二人組的碗里。
雖然北原春紀認真講解,但估計到最后,還是在那邊的認真聽到齋藤飛鳥能把東西聽進去,而這兩人完全只剩下肉很好吃的記憶。
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