第一百零四章 想要圈地,得先賺錢

餐飲大佬 第一百零四章 想要圈地,得先賺錢

柳下輝嘿嘿一笑，說道：“火鍋店的位置在郁林市白州縣，面積大概一千平方左右！”

聽到這話，唐川不由得神色一變，火鍋店竟然不在邕寧？

唐川遺憾的搖頭說道：“柳老板，感謝你的盛情相邀，只是我習慣了邕寧這邊的生活，不想大老遠的跑到白州縣那邊工作，只怕是要辜負你的好意了！”

面積一千平方，這火鍋店的規模倒也算不錯了，可惜不是在邕寧！

對于這種情況，柳下輝早有預料，當即勸道：“唐師傅，雖然我不知道你現在的工資待遇是多少，但我明白廚師都是高收入階層，無論在哪里都能生活得舒舒服服。可我覺得你還年輕，在工作上不應該安于現狀，有待遇更好的工作為何不做呢？難道就因為一個生活習慣就拒絕？”

唐川被說得一愣，然后失笑道：“柳老板說得不錯，現在我還年輕，確實不應該安于現狀，那么就請柳老板你介紹一下，如果我去了你的火鍋店工作，你能給我什么樣的工資待遇？”

柳下輝說道：“在回答這個問題之前，我得冒昧的問問唐師傅，你現在的工資待遇是多少？”

這個也不算是什么秘密，唐川便大方的回答道：“目前工資是3500元/月！”

柳下輝點點頭，說道：“這個工資待遇確實不算低了，不過我既然敢千里迢迢的跑到省城這里請師傅，那能給出的待遇自然不會差。

我的火鍋店實行的是基本工資績效工資，如果唐師傅你愿意來的話，基本工資我給你開3000元/月，績效工資給你每月營業總額的0.5。

另外，吃住全包，唐師傅你覺得這待遇怎么樣？”

唐川聞言眼中一亮。

他雖然僅僅只是一個初中畢業生，但不代表他算賬的能力就一定比大學生差，對于這個績效工資，唐川心中默算了一下，便得出了一個大概數字。

比方說，火鍋店的月營業總額是十萬元，那0.5就是五百元。

而面積上千平方的火鍋店，如果月營業額只能做到十萬元的話，那上至老板下至服務員都可以通通滾蛋了。

這個規模的火鍋店，每天七八千的營業額是正常的，生意稍好的營業額都能破萬。

當然，這是邕寧的情況，不知道在白州縣那里行不行得通。

如果按照正常的營業額計算，那績效工資就有一千多塊錢，再加上3000元的基本工資，那他每個月的收入至少也有四千多塊錢。

而且，吃住全包，那待遇確實比現在要強得多。

唯一的疑慮，就是不知道白州縣那邊的火鍋市場怎么樣，如果他屁顛屁顛的辭工跑到白州縣去工作，結果沒兩個月火鍋店就經營不下去了，那他可就虧大了！

想到這里，唐川說道：“柳老板，你給的這個待遇確實不差，但現在我還不能答復你，我得親自去看看你的火鍋店再說！”

柳下輝笑道：“唐師傅愿意親自去看，那是再好不過了，我那火鍋店的位置絕佳，就在縣城最繁華的路段，面積也足夠大，而且還有擴張的余地，相信唐師傅你看過之后，就不會再有任何顧慮了！”

唐川點了點頭，說道：“嗯，那這樣，正好我過兩天休息，到時我就坐車去白州縣，看看你那邊的火鍋市場是個什么樣的情況！”

“行，那就這樣決定了，我就在這里住兩天，到時跟唐師傅你一起回白州！”

“怎么好意思讓柳老板你等我？我到時自己坐車去就行了！”

“沒事，這是我第一次來邕寧，正好可以四處看看，順便買臺羊肉切片機回去，這玩意在哪里有賣，唐師傅你應該知道吧？”

“我當然知道，百貨大樓那里就有賣！”

“那行，唐師傅你有手機吧？咱們先互存一下電話號碼！”

“好的，你說號碼，我給你打過去！”

雖然唐川這個川味主廚還沒答應他的邀請，但柳下輝篤定他最終是會答應的！

接下來，柳下輝便早早的回酒店休息，次日聯系周怡靜一起坐車去了一趟六京派出所，認領各自的財物，然后又一起坐車回邕寧。

因為柳下輝的火鍋店是下個月才開業，所以暫時還不用上班的周怡靜，就打算先在姑姑家住一段時間，順便在邕寧這里學習一下怎么做好火鍋店領班的工作。

對于這份待遇優厚的工作，周怡靜是真的非常重視，雖然她跟老板也算是共過患難了，但這份交情還不足以讓她高枕無憂。

如果到時她沒辦法勝任這份工作的話，那就太尷尬了！

跟周怡靜分開后，柳下輝又特地跑了一趟百貨大樓，買了一臺全自動切片機。

兩天時間就這樣平平淡淡的過去。

這個年代的邕寧，跟后世相差真不是一般的大，就連后世高樓林立的埌東，此時都還處于初始的開發階段，這個時候如果有錢上車，絕對能賺得盆滿缽滿。

越是看到這些，柳下輝越覺得自己貧窮，明明大把商機就在眼前，可卻沒有資本去投入。

好在，埌東的大開發還得持續好多年，雖然現在的地皮價格已經開始上漲，但距離價格頂峰還早著呢！

多想無益，還是回縣城去老實經營他的火鍋店以及未來的大飯店才是王道。

想要到處圈地，也得賺到錢再說！

心無雜念的柳下輝，在等到唐川休息后，便一起坐上了回白州的班車。

這一次沒有再出現任何意外，順順利利的回到了白州縣城。

唐川很顯然是第一次來白州縣，雖然知道縣城肯定是無法跟省城比，但看到這么落后的縣城時，他的心中多少還是有些失望的。

不過，當柳下輝帶著他來到繁華的興隆路，看到那三層商鋪后，唐川對于縣城的落后印象終于有所改觀。

別的不說，光看這里的客流量以及商鋪所處的位置，唐川就知道這火鍋店一開，生意肯定是差不到哪里去。

而且，他在來縣城的路上，已經聽柳下輝說過，涮羊肉在縣城這里還屬于首創，還沒有哪一家火鍋店經營涮羊肉的。

這又給了唐川不小的信心。

畢竟，涮羊肉的魅力究竟有多大，唐川是再清楚不過了。