第104章 又是廚藝得人心

錯戀嬌 第104章 又是廚藝得人心

“不用你管！”小千更是惡狠狠的將凌楓霆推開了，然后開始抓著花云淺的自主，從不遠處拿了劍。

“你讓我的朋友喪命，我要你一命還一命！”

小千說著，恨不得咬牙切齒的。

花云淺有些不知所措了，且被這突然而來的怨恨弄的莫名其妙。

“小千，這件事怎么能怪我呢？”

花云淺怎么都沒有想明白，到底是自己的什么過錯。

“我幫你將你的朋友從危難之中解救出來，可是你為什么不能好好的看著我的朋友。他們一定是是被黃鼠狼吃了！”

“這是什么情況啊？是那黃鼠狼吃了你的小雞，我也不知道會有這種情況啊！”花云淺一臉委屈的解釋著。

“休要廢話，就是你的錯。你就是罪魁禍首，要不是我為了你離開這里，怎么會讓我的朋友喪生。”

說著小千的劍朝著花云淺的脖子上更近了一些。

這個時候，凌楓霆見到如此這般的狀況，怕小千真的傷了花云淺，立馬上前將小千打暈了！

“小霆，這樣該如何是好？我們將他打暈了，根本不能解決問題！”

“可是看如此的狀況，他很難控制住自己，若是萬一出了什么事，那我不得后悔萬分！”

凌楓霆卻不以為然，認為這件事上，無論如何自己都沒有做錯的！

“好吧，小霆。我也不再理論了，我們將他扶著躺在那邊的椅子上吧。我有預感，等小千再次醒來的時候，一定會是另外一種情況。”

花云淺正想著的時候，小千果然是又清醒了！

只見小千又蹲下來，看著那只小雞的尸首，一言未發。

過了許久，便開始抽噎起來，花云淺個凌楓霆也跟著過去了！

“小千？”

花云淺試圖叫著，看看小千是什么反應！

小千只是看了一眼花云淺，并沒有說任何話，眼里卻是說不出的委屈和難過！

就這一眼，花云淺似乎能猜出來是怎么回事。或許這就是小千的另一種人格。

凌楓霆拉了拉花云淺的衣袖，往一邊拉了一下。

等兩個人離著小千遠了一些，凌楓霆才說話。

“這個小千，難道是？”凌楓霆已經能確定了。

“嗯嗯。”花云淺只管點了點頭。

“真是難以想象，其實像小千這樣的，我見了之后，并沒有很害怕。相反是有些可憐他了！我本來覺得自己已經遭受了這么大的磨難。可是看到小千，其實我覺得已經沒有什么了！”

凌楓霆開始有感而發。

“嗯嗯，我們先不討論了！去看看小千的情況！”

花云淺說著又去了閣樓看看小千。

只是兩個人再來到閣樓的時候，便發現小千已經不見了蹤影。

兩人四處尋找了一番，終于在河邊見到了小千。

趕忙走到了跟前，只看到小千正挖了一個小坑，將小雞的尸骨放了進去。

眼角此刻已經多了淚水。

見到如此這般的情況，花云淺心里有些痛了！

“小千，千萬不要這樣。它會在另一個世界安好的。我們回屋里去吧！”

花云淺拉著小千的時候，順便幫小千擦了擦淚水。

“謝謝你，花哥哥！”此時的小千又變得溫和了許多，看樣子是有些傷感的。

對于常人來說，或許只是一時的傷感，但是對于小千來說這個是日日夜夜陪著他的朋友。

三人還是一同再次回到了房間。

“花哥哥，我有點餓了！”

“嗯嗯，你這里哪里是做飯的？”

花云淺想著自己的廚藝可是不差的，定能做一些可口的飯菜！

“我們都是不做飯的，會按時送過來的！這里的灶房早已廢棄了！”

小千似乎已經習慣每日三餐都吃著莊里送來的東西。完了以后就在這里日日夜夜的守著這里的東西。生活絲毫沒有新意。

正說著的時候，子楓便已經開始往過來送飯了！

餐食是三個人的，只不過很簡單。

三碗白米飯，兩盤青菜，和一鍋漂了蘿卜片和肉片的湯。

待子楓走后，小千接過湯飯之后，便張羅著大家一起進食。

花云淺看著這樣的飯菜，總覺得有些凄慘！

“小千，每日你都吃這個嗎？”

花云淺再次確定著，想著可能是今天剛好是這樣的！

“對啊，花哥哥。這便是我每日的主食。早上晚上則是饅頭，稀飯多一些。”

小千說這個的時候，花云淺有些同情了，今日，她想好好的為小千做一頓好吃的。就當是報答小千救了她朋友的恩情。

“小千，你想不想吃更好吃的？若是每日只吃這些，豈不是少了樂趣。應該變著花樣，這樣生活才會更加的快樂！”

“哦花哥哥，你還會做飯？”

小千有些不可思議的看著花云淺，眼前的人讓他有些好奇了！

“那可不，你花哥哥烤得魚很好吃！”凌楓霆說著，故意的打趣一番。

花云淺聽到這個的時候，有些不好意思了，上次烤得魚焦了不說，這種黑歷史說出來還真是有點尷尬了！

“哎呀，小霆，別這樣！咱只說吃飯的事情！”

“好好好，不說就是了！”盡管這樣說著，凌楓霆還是忍不住捂住了嘴笑了起來！

花云淺干脆懶得理凌楓霆了，繼續跟小千說話了。

“小千呢，那你的灶房食材都夠嗎？”

花云淺才問了一句，小千便起身去了外面，吹了幾聲哨子，不一會兒，有各種食材送了過來。

花云淺簡直是長大了嘴巴，難以想象，竟然有那么多的山珍海味突然擺在了自己的眼前。

而且到了灶房的時候，才發現灶房早已經被收拾的妥妥貼貼的。

這個時候，只等自己大展廚藝了，這次可不能像上次那樣，焦了不說，而且是直接吃不成的。

小千和凌楓霆也跟在后面，似乎也要見識見識花云淺的廚藝。

花云淺思量了一番，今天她無論如何，也要替自己爭一回氣，上次魚做的失敗了，這次無論如何葉要替自己長長志氣。

考慮了一番，既然這里有雞肉魚肉，各種肉品都是齊的。這可是自己大顯身手的時候！

先做自己認為最重要的魚，今天花云淺決定要好好做一回紅燒魚。

這魚兒，花云淺看了看，有好幾種魚。

而且剛好紅燒魚的話，今天魚種較多，那紅燒魚用什么魚做好呢花云淺覺得如果要做紅燒魚的話，如果是海魚的話，以大、小黃魚為好，河魚以桂魚、鯉魚為好。

不過在這些魚中，大小黃魚都是刺少蒜瓣肉，桂魚、鯉魚等肉厚細嫩，紅燒出來的魚，腴厚鮮美。各有利弊！

認真思量了一番，花云淺還是選擇了鯉魚。

花云淺準備了鯉魚一條，熟雞肉然后切成了過了水的薄片，鮮蘑菇，筍子。又準備了蔥，老姜，蒜，醬油。淀粉，用水兌成芡汁。酒，香油，鹽適量。

花云淺將整理好的魚抽筋后在魚身兩面等距離各劃了差不多五六刀，刀法倒是極其的熟練，讓一旁看著的凌楓霆和小千看的津津樂道！

又抹上鹽和酒碼味差不多半個時辰以上。

花云淺往鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出放在了盤子里。

鍋中還剩了差不多一兩余油，花云淺讓凌楓霆燒火，可是這似乎又難倒他了，又跟之前連景燒火一般，滿臉的黑。還沒有把火燒著，于是小千又去嘗試了，效果跟凌楓霆半斤八兩的樣子！

花云淺看著油溫，差不多至四成熱，花云淺又立馬讓凌楓霆將火燒的小了一點。

看著差不多了的情況，看著火候差不多的情況下，又下了姜片、蒜片、蔥段炒出香味。

然后又倒入了雞肉片等各種配料，又讓凌楓霆燒成了中火，凌楓霆一會加柴火，一會又減柴火，凌楓霆算是急得滿頭大汗！

大概炒了半分鐘。花云淺又加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽燒了一下，基本上是熟了。便將魚撈起裝盤待用。

最重要的一步便是用淀粉勾芡，淀粉直接是沒有的，花云淺用的是土豆中的淀粉沉淀，然后將鍋中的湯汁勾芡后，淋入魚盤中。

等完成了最后一步的時候，凌楓霆總算松了一口氣。

“淺兒啊，你這個一會用大火，一會兒小火，這可如何這樣啊？不過你做的魚這次看著顏色是不錯的，聞著也是很香的。”

凌楓霆有些不解了，按他的理解，只管用火將飯菜做熟便好了，奈何這么講究，他也不清楚緣由。不過他知道這味道肯定是不差的。

一旁的小千也是看的有些躍躍欲試了！

“花哥哥，我能嘗一下嗎？”小千已經發出了邀請。這個時候花云淺自然是不會拒絕的。

“快嘗嘗吧！”

小千趕忙上前，只是用指頭蘸了一點湯汁。

花云淺看著小千的表情，這一次他知道自己是成功了！

“花哥哥，這味道真是不錯！”

“嗯嗯，那就好，你可瞧好吧，我可不止會這么多，待會再給你做幾樣，保證讓你目瞪口呆！”

花云淺第一道菜就做的極其成功的，這后面的菜也是接二連三的上來了！

接下來，便是一道自己無比喜歡的魚香肉絲。

花云淺是跟魚味杠上了，他覺得這個魚香肉絲也將會是自己的拿手好菜！

“接下來我要做魚香肉絲了！”

花云淺專門將自己喜歡的這個菜品報出了名字！

“嗯嗯？是用魚肉做的菜？”小千好奇的問著了！

“哈哈，這個，等待著吧！待會保證讓你嘆為觀止！”

花云淺想著先不說，待會保證會讓他們幾個驚嘆的！

“啊，這個？莫非去其他肉……？”凌楓霆似乎有預感，不過對于魚香肉絲，他還是不太清楚的，且看花云淺怎么做出來！

花云淺則是不慌不忙的準備著食材了！

這一次，花云淺沒有像做紅燒魚那般，說一個食材，做一個步驟，而是自己默默的準備著。

花云淺選取了上好的豬肉，還有筍，其他的配料還是做紅燒魚有些類似，不過這次她多準備了糖和醋。

花云淺先將肉洗凈切絲，加了鹽，酒，姜腌制了半刻鐘。

然后又將冬筍，胡蘿卜洗凈切絲，泡發的木耳切絲，這一切的材料都是習慣性的切成絲狀。

然后花云淺又準備了幾種辣椒椒，為了讓顏色更加的好看一些，花云淺也是煞費苦心。

這個魚香肉絲她不確定能不能做的好吃，不過也會用心做的！

接著花云淺又往鍋內加了一些上好的井水，又讓凌楓霆再燒起了火，這真是凌楓霆頭疼的一件事，每次點著的時候，其實都是最難的時候。不過，凌楓霆借著上個菜燒火經驗，可算是稍微快一點將火點著了！

等待了好久，花云淺總算看到了大火燒開的時候，放入切好的冬筍絲，木耳絲又是過水了的。

不過像蔥姜蒜洗凈，這些永遠都是必備的。基本都是姜蒜切沫，蔥切蔥花。

花云淺同樣是需要勾芡的，俗話說就是調成水淀粉備用。

這一次，花云淺又讓凌楓霆大火燒開，這又的可勁的加柴火。

花云淺又往鍋內下了油，大概燒成了大概7成熱的功夫。其實也就是有青煙大量上升的時候才算是7成熱，然后立馬放入腌好的肉絲，不停的翻炒了幾下，差不多看著肉絲有點發白的時候，花云淺又立馬盛了出來準備著。

鍋底還剩下的熱油還需要繼續加熱，大火又要將油燒成差不多七成熱的時候，加了不錯的辣椒，煸炒出了香味之后，花云淺又立馬了下了調味得蔥姜蒜沫，不過蔥花留出一部分。

加鹽，白糖，待糖融化后，放香醋，加少許清水，倒入調好的水淀粉，開始熬汁。

這個也是最關鍵的部分，火太大了，很容易將糖熬焦了，也會發苦。花云淺又開始催著凌楓霆好好掌控好火候！

不過再難，花云淺還是調好了，看著差不多的時候，便要放入炒好的肉絲。

然后再把剛剛都焯好的筍絲和木耳絲、胡蘿卜絲、青椒絲以及各種絲絲都放進去后，繼續翻炒均勻眼看著是差不多要出鍋了。

最后一步便是撒花，不過是撒些蔥花。

等花云淺將菜端到小千的面前時，小千又是一陣驚嘆的模樣！剛剛的感傷似乎也隨著可口的飯菜淡忘了！

又一道集色香味俱的魚香肉絲就展現在了花云淺和凌楓霆的眼前。