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第八百四十七章 綁一起

作者:鑲黃旗  分類: 都市 | 都市生活 | 鑲黃旗 | 國潮1980 | 更多標簽...
 
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國潮1980 第八百四十七章 綁一起

“寧總,您看好的市場,那肯定大有可為啊。誰還能有反對意見呢?只要您下令,我們執行就完了。掌總的事兒歸您,辦事兒跑腿兒歸我們。反正我就相信一條,跟著您永遠都有肉吃……”

張士慧率先賣乖,說完就眼巴巴看著寧衛民,想要討個認可似的。

豈料他狗腿子似的巴結反而落了下乘,被寧衛民搖頭笑罵。

“你這話也太沒志氣了。老話說得好,眾人拾柴火焰高,想往哪兒燒往哪燒。咱們壇宮飯莊可是正規軍,不是山大王,也不是游擊隊。哪兒能就我一個人說了算?今后要真是異地開了分店,難道事事還得打長途電話找我請示?就沖你這老懶得動腦子的毛病,分店要交給你管,我就第一個不放心。不是我說呀,你小子,自主能動性不足,只配守成。”

張士慧聞言不由訕訕然陪笑,趕緊給寧衛民敬了一根煙,算是賠罪。

而杜陽聽了這一席話,卻醍醐灌頂,心下一驚。

他飛速轉著心思,一邊認真揣摩寧衛民的暗示,一邊權衡自己的利弊得失。

過了片刻,這才斟酌著開口。

“說實話,寧總的商業思路我向來是很佩服的。從您辦這個壇宮飯莊起,就一直在刷新我的認知。我是服務局出來的,原本接觸過的飯莊酒樓也不少。可從沒想過一個飯莊能辦得像博物館一樣有品位,而且這么掙錢,這么節省成本,還能從外賓身上賺這么多的外匯。是您,真正讓我學會了怎么借助文化辦餐飲,搭乘旅游便車來賺錢。但我還是沒想到,您的眼光這么獨到和長遠,無論國內還是國外,您一眼就能看到別人看不到的利益所在。”

“不過話說回來了,真要四面出擊,風險不是完全沒有。我個人認為,您出海開拓日本市場雖然是一步妙棋,可再是一招鮮,再有宮廷菜的光環護體,畢竟身在客鄉。經營成本不但遠超國內。而且就像您說的,日本是沒有皇家園林為咱們增色,也沒有自己送上門的穩定客源。口味和飲食習慣上的不同,更會讓我們烹飪技術優勢大打折扣,這都是較大的經營障礙。而比起日本,承德和沉陽呢,畢竟是國內,有些條件要稍好一些。但身在客鄉,人生地不熟的劣勢,還是改變不了的。何況消費水平上,國內也不如日本,同樣局限很大。”

“所以綜合考慮,寧總要走出去的策略,大方向上我是很贊成的。前景相當令人激動。如果咱們真能在這些地方都能分一杯羹,壇宮就無疑成了名符其實的宮廷菜第一。國內絕對沒有一家飯莊,能像咱們這樣開辦這么多分店。而且還能像咱們這樣走出國門。但關鍵問題在于具體怎么去干。干好了,當然功成名就,揚名立萬。可干不好,反而有可能會拖累咱們當前的大好局面。到時候,怕是不好跟投資方交代。”

杜陽滔滔不絕講了一大通,似乎都是拍馬屁的套話,順便為寧衛民好意提了個醒。

但實際上也是在小心翼翼的試探,試探寧衛民的心意是不是如他所想那樣。

最后的話口兒才是重點。

于是寧衛民聽到這兒就放寬心了。

憑他識人斷物的經驗,此時已經完全確定杜陽可以被拉上他的戰車,為他征戰四方的。

這小子有野心也有能力,早就向往建功立業,向往著成功,自然就有開疆擴土的動力。

他沒看錯人,這次是絕對認準了。

而剩下的事兒,就是雙方商量出一個大致的路數,再談談相應條件了。

“那你說說,你認為應該怎樣去干?怎么樣才能有把握干好這件事?”寧衛民繼續問。

“您讓我說?不不,寧總。這么重大的問題,我可不好隨便開口。萬一說錯了,我可付不起這個責任啊。”杜陽也會以退為進。

“你瞧你,還謙虛上了?壇宮飯莊說話有份量的人選,就咱們仨而已,現在都坐在這兒了。今天為什么我張羅吃這頓飯,不就是為了和你們商量嗎?你要沒有發言權,那我叫你來干嗎?你就放心說,說什么都行,想怎么說怎么說。言者無罪嘛。反正最后做決策的是我,絕對不需要你負責任。”

殺人誅心啊。

寧衛民話里有話的點了杜陽一句,登時震懾其精神,讓他不敢來假招子。

“日本的情況我不了解,而且想必寧總已經有了畢竟成熟的想法。我就不班門弄斧了。至于國內,無論沉陽還是承德,我認為要想賺錢的話,重點在于必須跟當地有關部門搞好關系,同時要把店開在盡量靠近景區的地方。還要多做,盡可能吸引外國游客光顧,特別是接待團體用餐,承辦宴會業務。在具體經營方式上可以照搬咱們京城這邊的模式。博物館式的裝修,正宗的宮廷菜烹飪技巧,以及官席的宴請模式,都可以作為咱們提升格調區別其他餐飲同樣的特色。當然,最好也能像咱們和天壇公園、旅行社一樣,和當地旅游單位達成協作關系,那就有很大的把握了。”

而后,杜陽似乎又覺得有些不太妥當的補充了一句。

“不過,做這樣的事,免不了就勢而為,隨機應變。就需要很大的自主權。恐怕這件事還得靠寧總親力親為啊。”

這句話純屬畫蛇添足,把寧衛民一下逗樂了。

因為這樣的表面明顯就是心動了,杜陽旁敲側擊的意思十分明白,非常露骨。

于是寧衛民索性徹底捅破了這層窗戶紙。

“好了,咱們有話直說吧。我是肯定無暇分身的,今天找你談這個問題,就想把這事兒交給你辦。你的經營思路我很滿意。我現在問你,如果給你充分的權力和。你愿不愿意去辦這件事啊?有沒有信心替我辦好這件事?”

“我?我……”杜陽直勾勾的望著寧衛民。

他已經完全明白了寧衛民的想法,便飛快的在心里盤算著。

說實話,在今天吃這頓飯之前,他還是有著不切實際的奢望的。

直到看到寧衛民對待張士慧的態度,和言語中有關“守成”的評價。

他就心知肚明,寧衛民是一定會把總店的大權交給張士慧了。

他不能不失望,不能不哀嘆,能力出眾終究比不上裙帶關系。

只是他也有點沒想到,寧衛民在告訴他別做美夢的同時,似乎又把一個全新的出路擺在他眼前。

那就是需要他去做開荒牛,為壇宮去異地開分店。

盡管需要去陌生的環境重新奮斗,盡管要背井離鄉,但這件事確實是大有可為的。

而且在異地能掌握一定自主權,做一把手的話,就是封疆大吏。

肯定比留在這里聽令于不如自己的人更有滋味。

只是做砸了又該怎么辦?

他還有退路嗎?能回得來嗎?

做好了會不會又被別人摘桃子?

寧衛民是真想給他一個機會?

還是想要對他進行變相的充軍發配?

這一切,他不能不想清楚……

“行啦,還猶豫什么呀。你為什么不踏實待在服務局啊?來壇宮干嗎?不就是不甘心冷遇,熬不住寂寞,想發揮所長,干一番大事業嗎?這么好的機會,我就不信你不心動?”

寧衛民先是毫不避諱的揭露了杜陽的渴望,隨后又順勢敲打了一下。

“當然,我也是認為你的能力足夠,才想把這個差事派給你的。張士慧就是想去我也不放心。在開拓性上,你是不二人選。但我并不是在逼你。你有充分的自主權,可以不去的,只是這種機會錯過去就沒了。你自己今后不要后悔就行……”

“我,我當然心動,我很想去!”

杜陽終于繃不住了。

“只是……只是,常言道,將在外,君命有所不受。您真的能百分百的相信我,充分放權給我嗎?而且我要辦好這件事,肯定離不開京城總店的財力和人力。這方面要是受到掣肘的話,那最后分店辦砸了,我……我又該負什么樣的責任?”

顯然,杜陽雖有才干,但在談判經驗上尚欠火候,還是沒能耗過寧衛民。

沒等寧衛民亮出底牌,自己就先攤牌了。

他太急于打開心扉,卻忘了談判中,最大的忌諱就是讓別人知道你擔心什么。

事實上,聽到了他的顧慮后,寧衛民已經完全掌握了主動。

“這些你都不用擔心。你是對壇宮有功勞的人,又有能力的人,我對你當然放心。如果我信不過你的話,為什么要用你?難道我希望你替壇宮賠錢嗎?那我不如放棄這個計劃,或者自己去做。我這么跟你說吧,除了必要的財務監督之外。其他一切權力我全放給你。任憑你在外面折騰去。我只找你要結果。”

“對于總店的財力人力,更是不再話下。俗話說,皇帝不差餓兵,不給足了你兵馬糧草怎么行。錢,我應該可以給你湊出二百萬資金。再給你配一輛桑塔納轎車。人,你只要說得動,所有愿意跟著你出去打天下的,不管是哪個部門的,總店一定放行。而且時間,我也可以給你一年準備。”

“這一年里,你要在兼顧北神廚的同時把工作交接好,還要為出去做準備。有空去沉陽和承德出趟差,好好考察當地情況。你自己選個地方,甚至可以在京城先把裝修方案,和需要的擺件布置搞好,有了把握你再走,我不會讓你倉促上陣。”

“我知道,你可能擔心張士慧不配合你。這個你也大可放心,張士慧這人最大的優點,就是盡管不同心,卻能協力辦事。他拎得清輕重的。更何況,你們倆今后的利益不會再有沖突,只會一致。因為我已經跟投資方們提出了一個激勵政策的要求。就是從明年起,一旦壇宮盈利達到五百萬,凈利潤的百分之五就是咱們仨的獎金。”

“投資方已經答應了。因為他們都清楚,單靠京城壇宮總店,最多也就四百萬的凈利潤,這個數字相當于一個賭約,是鼓勵我們幾個替投資方們開拓新市場,增加新財源的代價。也就是說,我們仨要想拿到這筆錢,要多拿錢,靠單打獨斗不行。就必須通力協作,保證五百萬的凈利潤才行。一個人干不好啊,其他人也受連累。”

“所以這件事的成敗,就在于咱們三個人能否合理的分工,彼此能否互相信任,守望相助上了。相當于咱們綁在一起了。一榮俱榮,一損俱損。至于所需要負的責任。我們仨是一樣的。如果做得到五百萬利潤這個數字,每年多幾十萬錢財可分,做不到,就白白替人家賣力氣掙錢吧……”

寧衛民吃透了杜陽的心思,這番話完全打消了他的顧慮。

此時在杜陽看來,寧衛民的誠意和許多本來頗讓人顧慮的問題的確已經不需要擔心了。

不了解寧衛民和張士慧身家的他,真心覺得每年每個人能分小十萬塊是個難以抵御的龐大誘惑。

沒人能舍棄這么大筆的財富不要,哪怕不得不和自己不喜歡的人合作,也是值得的。

張士慧不看僧面也得看“錢”面,應該不會再給他下絆子。

他甚至對于寧衛民讓張士慧接管京城的壇宮也沒有什么不滿的了。

因為張士慧真的不像他和寧衛民這樣,具有開荒和獨立作戰的能力。

真放在外面,反而是不利于利潤增長,難以讓大家拿到獎金的。

于是他真的動心了,認為這么干就是自己一直在等的出人頭地的機會。

一想到寧衛民許諾給他的配車,一想到人上人的日子就在眼前,一想到功成名就后所能享受到的利益,他就熱血沸騰。

說句沒出息的話,也別多了,真能掙到一年的獎金,就相當于普通人干上一輩子的了。

哪怕七萬塊呢,存在銀行里吃利息,都頂得上好幾個普通人的年收入了。

所以不管怎么樣,杜陽都決定接受這個挑戰,他會竭盡全力出去為壇宮打天下。

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