第一百零四章紅燜羊肉

楚石修廚傳 第一百零四章紅燜羊肉

高騰帶著那些衛士，每個人都抓著幾只已經砍去頭蹄處理干凈的凈羊，眼看楚石要走，叫道：“兄弟，這些羊是那些匪徒養的，這里人都死光了，放在這里也可惜了，我們都處理好了，你帶幾只回去吧。”

楚石對高騰印象很好，連忙道：“多謝高哥，我這里的御酒，你也分一點去吧。”

“那感情好，老哥還占你便宜了。”

高騰哈哈大笑，自己先過來先各自嘗了幾口，搖頭道：“什么御酒，感覺一點不得勁，還不如燒刀子，就給兄弟們一人一點嘗嘗。”

“高哥，你到我那里去喝酒吧，我做紅燜羊肉給你吃！”

楚石看見這些羊肉，想到朱大通剛在廚房釀好了一壇紅醬油，前世吃過紅燜羊肉，如今也有廚藝本事了，回想下那口味應該也能嘗試做出來。

心里有了打算，向高騰發出邀請。

“職責所在，那里走的了，謝謝兄弟了。”

高騰吩咐士兵砍下竹筒取了十幾筒鶴龜酒和拿了二十筒竹青酒，給了楚石五只凈羊，相互告辭了。

一路聞著酒香，林洪他們心癢難耐。

“楚老大，這酒分一點給我們吧。”

“你們想死，沒聽嚴分使說嗎，這可是只能自用的，這樣吧，回去后在我那里聚個餐，讓你們好好喝一頓，剩下的都給我留著有用。”

三人一陣歡呼，踏雪無痕身法施展的都更順利了。

林洪興奮的道：“楚老大，你把那個賞金獵人的登記牌給我，我們已經決定了，每天都去捕快房看看……”

楚石嚇了一跳：“你們還想去接賞金任務，就不要給我添亂了！”

李恒明解釋：“你放心好了，我們不會去接超過我們極限任務的。”

王沖笑道：“我們就是看看有什么可撿漏的沒有。”

楚石見三人都是躍躍欲試，不由一愣，貌似哥已經治好這些家伙不自信的毛病了。

“好吧，就給你！”

接過林洪帶的東西自己拿著，將那個屎殼郎的賞金團隊鐵牌塞給這家伙，悄聲吩咐：“你直接去城里找昌盛坊的劉掌柜，私下把這里的事情告訴他，要他留下一百斤貢茶，其他的都趕快上繳給龍騰衛指揮分所去。讓他帶五十斤貢茶，一百斤石榴，一百斤西瓜，還有一百斤蜂蜜來見我。”

林洪領命而去，楚石帶著其他學員一路急奔，順便熟悉踏雪無痕身法，直到進入人煙之地才放下腳步。

一行人回到武院，衣冠不整，帶有傷痕，還帶著壇子、竹筒和羊肉，頓時引起了新的護衛隊長注意。

這護衛隊長剛上任，不由疑惑發問：“你們怎么了？”

楚石大大咧咧的回應：“我們去買酒去了。”

護衛隊長摸不著頭腦：“什么？”

這才注意到這些人拿的東西，有酒香彌漫出來。

這些家伙，是去買酒還是搶酒？

楚石帶著三人進入武院，一路所遇見的老師和學員看著這一行帶的東西都是摸不著頭腦。

別的不說，林洪、李恒明和王沖個個一臉疲憊，渾身狼藉，臉上還帶有傷痕，卻是滿臉紅光精神抖擻。

感覺跟過去的差別太大了，過去完全是無知倨傲，如今卻是斗志昂揚，就如凱旋的勇士一般。

湯圓迎面過來：“你們干嘛去了？”

林洪們異口同聲：“買酒去了！”

楚石帶著這些家伙回到住處，沖目瞪口呆的朱大通和張海低聲解釋：“帶來的這些都是御酒，私人聚會，弄一桌拼在一起，你們也加入，不要對外說。”

朱大通和張海精神一振，馬上把廚房的閑雜人等都打發走了，準備親自下廚。

“我來下廚，弄個紅燜羊肉給你們嘗嘗！”

楚石興致勃勃，將五只羊的羊肉洗干凈，剁成塊，放入加了香料的清水中浸泡，這才跑去找吳達孟。

要是喝御酒被師父知道不叫他，這家伙肯定會發飆。

吳達孟一見到他就嚷了起來：“你這個臭小子，帶他們去哪兒了，我都準備去找你們了！”

“師父，我可是又立功了，這可是弄了些御酒回來。”

“什么？御酒！那里來的？在那里？”

楚石將他拉倒一邊悄聲說了此行的經過，吳達孟大吃一驚。

“皇庫失竊竟然是內盜，還真是沒想到！”

“是啊，張山峰讓我不要對別人說，我可就告訴了你。”

“我是你師父，你當然得告訴我，這次太危險了，以后要出去冒險記得叫上為師！那寒冰掌和踏雪無痕身法，現在就先傳授給為師再說。”

吳達孟興沖沖的將楚石拉倒了地下練功房，傳授完畢，兩人才離開前往小伙房。

沒想到在門口碰見湯圓，這家伙涎著臉叫道：“楚石，你們買的什么酒啊，我先給你們嘗嘗有毒沒有。”

“毒死你這個死胖子，想喝就一起吧。”

楚石隨口應承，邀請對方。

湯圓興奮的沖后面叫道：“曉麗，來吧，楚石答應了。”

墻角冒出王曉麗的身影，訕訕的道：“都是你這個胖子想喝酒，非要叫上我。”

楚石對這對活寶無語，笑道：“別客氣了，一起來吧，這可是御酒，不要對外說。”

嗖嗖兩聲，這一男一女已經直接沖進了小伙房，后面的身影更快，乃是吳達孟，生怕酒沒了。

楚石快步趕了進去，發現林洪回來了，劉昌盛也來了。

“楚老弟，這次可全是靠你了！我只留了一百斤，剩下的全部都上繳了龍騰分衛指揮所，他們也轉了一千萬給我，這些剩下的貢茶就全給你了，包括那一百斤石榴，一百斤西瓜，還有一百斤蜂蜜都帶來了。”

劉昌盛感激不盡，上來就答謝。

“劉哥，你客氣了，我是做個研究用，貢茶只要五十斤就行了，要是不夠我再給你要……算了，你們先坐吧，我去做羊肉去了。”

楚石動作飛快，將帶香料的清水浸泡過后的羊肉取出切成塊，下刀非常講究，每塊都帶著筋膜，放入沸水鍋中焯水去掉血腥和浮沫，撈起瀝干水分切成。

炒鍋置火上，放油燒至六七成熱，先下姜蔥爆香，隨即將羊肉塊倒入鍋中爆炒，再烹入黃酒，待羊肉收縮變色后，迅速下入辣椒醬用中火炒香，再下紅醬油將羊肉炒至上色。

香味騰騰，將屋子里面的家伙都引出來了，湯圓迫不及待的問道：“這肉怎么紅彤彤的這么好看？”

朱大通笑道：“這是特制的紅醬油，本來是做紅燒肉上色的，沒想到楚老大拿來做羊肉。”

“要不是這紅醬油，這紅燜羊肉就名不符實了……你們干什么，都還沒好呢，都進屋去！”

楚石不得不將幾個家伙趕回去，免得被他們伸手來搶。

將炒好的羊肉倒入十口大砂鍋中，加入香料，中火燒開后再下調料，這才小火燜燒。

這紅燜羊肉把悶罐羊肉和火鍋的做法結合在一起，能大塊吃肉又能喝湯涮菜，只是羊肉夠多，楚石連配菜都懶得搭配了，就是吃肉！

待得羊肉酥爛時揭開鍋蓋，更是濃香彌漫，屋子里面的人再次坐不住了。

吳達孟在屋內叫了起來：“好了沒有？”

（本來這里寫的是另外一道美食，臨時改為紅燜羊肉，專門感謝書友的支持，希望能夠滿足這位書友的口味，再次求有