第十六章水火搬運術

楚石修廚傳 第十六章水火搬運術

不愧是專門培育(奶奶)牛產的鮮牛(奶奶)，光是(奶奶)味就濃郁得感覺化不開似的，擠出的牛(奶奶)很快就起了厚厚的(奶奶)皮。

楚石擰著劉昌盛送的(奶奶)桶，一路飛奔到一個僻靜的小山坡，找個小溪洗干凈手，開始伸手進去，按照系統所授的方法運轉水火搬運術，手掌開始顫抖不止，忽冷忽(熱rè)起來。

真是沒想到，這水火搬運術通過內力運轉體內不同的經脈，竟然有如此玄妙，可以產生冷(熱rè)兩種節奏，要是功力深厚了，那不是可以生火取水了？

(肉肉)眼可見的騰騰(奶奶)氣上升，在他手掌的抖動之下，很快就開始發酵起來，這水火搬運術竟然能夠通過內力的冷(熱rè)交替來進行發酵。

楚石感覺體內的神廚功洶涌澎拜，加劇了發酵的過程，一下想起來，這神廚功可是有那個什么神圣腌漬功法的融合，這發酵應該也是屬于腌漬的一種吧，怪不得反應如此強烈！

片刻之間就將一桶牛(奶奶)發酵完畢，跟著就是運勁攪拌。

完成了手剝青絲筍任務，內力跟感知配合已經有了基礎，很快就將(奶奶)和油分離開來，得到厚厚的一層白色油脂。

手動提純，潔白濃香的鮮(奶奶)油就出來了，正好六個時辰到點，不由冒了一(身shēn)冷汗。

忍不住嘗了一口，(奶奶)香濃郁，滑膩爽口，給爹娘當補品正好。

叮咚一聲，系統提示：“恭喜制作出新鮮(奶奶)油，購買以下食材后，開啟極品清湯陽(春chūn)面的做法，從現在開始，售賣極品清湯陽(春chūn)面，否則全(身shēn)變黑。”

系統傳來一股信息，烙印在楚石靈魂，正是極品清湯陽(春chūn)面需要的食材。

管得也太寬了吧，連正宗(熱rè)干面都不讓賣了！

好在一探之下，這極品清湯陽(春chūn)面的食材，家里的食材都能用上也不浪費，不過也得購買其他的食材，尤其是要買新鮮的骨頭熬湯。

擰著一桶(奶奶)油，進城來到了菜市，天已大亮正是早市的時候，還是利用百會(穴xué)的閃爍辨別食材，逛了一遍后，貨比三家，最終確定了幾個專門購買食材的地方。

一番討價還價，購買了一堆野生平菇和草菇，小香豬的豬板油和豬大骨，散養烏骨土雞的雞架子，還有巖上黃牛的牛脊骨……總算是齊全了。

大包小包的回家，天都還沒亮。

春chūn)芬聽見動靜就出來了，看來一晚上擔心他，都沒睡踏實。

“你買這么多東西回來干嘛？”

里面傳來楚長根的聲音：“石頭回來了嗎，推我出去看看。”

“你們不用擔心，我出去買東西，(熱rè)干面掙錢太少了，我決定換個買賣，以后做清湯陽(春chūn)面賣，這是修煉需要。”

“你吃早餐沒有？”劉(春chūn)芬關心的是這個。

“吃了，回來的時候隨便買點東西吃了，這是我做的新鮮(奶奶)油，你們可以當補品吃，現在不能打擾我了，我得做面了。”

楚長根和劉(春chūn)芬已經習慣了兒子在家做面，知道這是他修煉的一部分，也就不敢打擾他了。

楚石進入廚房忙碌起來，示意系統開始做清湯陽(春chūn)面。

熊貓雕像發出一束白光籠罩靈魂，就如((操cāo)cāo)控他一般開始，首先就是熬湯。

一頓((操cāo)cāo)作猛如虎，要不是系統((操cāo)cāo)控，信息不停提示，沒想到熬湯這么多學問，不說其他的，光是熬湯的水，就得用天然的礦泉水。

好在院子角落井水的品質不錯也能代替，總算是將食材都處理好了，將骨頭剁碎混合兩種蘑菇，加上香料用紗布包著，后面的功夫就是大火、中火、小火反復熬煮十二個時辰。

跟著熬制豬板油，這下弄得滿屋生香，濃郁的鮮豬油香味傳播開來，隔壁的張大叔不由隔墻叫道：“好香啊！”

“張大叔，請你來一下。”楚石正要找他。

自從張大叔給楚長根做了輕便的木輪椅之后，就接連包下了楚家的家具打造任務。

楚家給的錢是外面的兩倍，張大叔明知是照顧自己，所以打造的東西也格外細心。

此時正在幫楚家打造新(床床)，聽見招呼就過來了。

“張大叔，麻煩你把這個平板車改進一下，把它盡量加寬，明天早上就得用，可以嗎？”

“我說什么事，就這個沒問題，不過你拉的動嗎？”

“盡管改，我有的是力氣。”

劉(春chūn)芬出來招呼：“張大哥，吃早飯沒有？”

張大叔老實的道：“本來是吃了，聞到這股熬豬油的香味，感覺又餓了。”

“石頭做了個新鮮玩意，叫(奶奶)油，我拿來給你嘗嘗。”

劉(春chūn)芬進屋拿碗裝來一大坨(奶奶)油，出來直接遞給張大叔。

這家伙聞到(奶奶)香味更是難以自(禁jìn)，幾口下去驚叫：“這(奶奶)油是怎么做出來的，真是太好吃了！”

楚石笑道：“就是牛(奶奶)做的，等晚上我的極品清湯陽(春chūn)面做出來，再請張大叔品嘗。”

張大叔當即就回去拿來工具和材料，開始改起平板車來，楚家小子越來越會做吃的了，這么香的味道，什么極品清陽(春chūn)面肯定美味。

楚石將豬油熬制好，混合其他食用油，放入細長嫩綠的小香蔥和干蔥頭熬制好蔥油，將面發酵好，進屋找到正在給爹捏腿的娘。

“娘，我休息會，你注意湯熬開后，用中火熬五個時辰，剩下的就用小火熬煮就行了。”

接連熬夜太辛苦，以后還是得每天睡覺，隨時保持旺盛精力才行。

劉(春chūn)芬滿口答應，隨便給兒子提起：““你今天沒去擺攤，我推你爹出去遛彎的時候，那些擺攤的熟人都問你呢。”

“他們當然關心我兒子了，要是兒子不去，他們的(熱rè)干面生意都沒法做，明天你去賣極品清湯陽(春chūn)面，估計他們都會大吃一驚。”

楚長根知道，那些擺攤的小販過去經常欺負自己老婆，當然對這些家伙沒好印象。

“你個死老頭子，畢竟是一起擺攤，還是不要得罪人好。這些人說了，石頭的手藝那么好，每天就賣一個小時太可惜了，想讓石頭教教大伙。依我看，咱家不是不賣(熱rè)干面了嗎，就傳授給他們也好。”

劉(春chūn)芬是心地善良之人，被那些小販一忽悠抹不開(情qíng)面，想法也簡單，既然兒子不賣(熱rè)干面了，就是傳授給別人也沒什么。

“(春chūn)芬，你想的太簡單了，只要傳授了(熱rè)干面，只怕就要兒子傳授清湯陽(春chūn)面，斗米恩升米仇，那些人的嘴臉，我還不知道？”楚長根第一個反對起來。

楚石也是心中冷笑，那些提出這個要求的小販，只怕早就對自己的生意犯了紅眼病！

直截了當的道：“這些人還真是好意思開口，他們給咱家做過什么了？再說我的手藝，他們能學的了嗎，讓他們先把面拉成我那樣再說。”

劉(春chūn)芬解釋：“他們的意思就是你教他們呀。”

楚石搖頭：“娘，你不知道，這里面涉及到修廚的功夫，我可沒空教他們。”

楚長根連忙道：“石頭不愿意就算了，給他們回個話就行了。”

就在這個時候，有人登門了。