第兩百七十四章 酒樓

臉譜下的大明 第兩百七十四章 酒樓

自從年節前后大批浙江、蘇州、杭州、松江士子前來拜訪，聚眾會文……當然，聚眾更多是為了美食和搓麻。

反正這幾個地方都是文人才子輩出之地，為此，隨園在應試舉人中的名氣大漲。

陳有年那幫貨過了年很快就回了浙江會館，但沒停幾日，就天天帶著人上門……還振振有詞，隨園到浙江會館太遠，送去的菜肴都冷了！

錢淵倒是不在乎這點銀子，他原本就是個愛熱鬧的，前世下了海，經常節假日弄團建……主要就是因為當時上海沒什么朋友，找不到人聚聚。

“好了，你還真為他擔心啊！”徐渭看著院子中央正在會文的眾人，“他錢展才什么人，會做賠本的買賣？”

孫鑨雖然是個老實人，但也聽出了味道，“展才這是在聚攏人脈？”

“扯淡！”徐渭嗤之以鼻，“三年一科，一科三百進士，富可敵國都不夠他花的。”

“那……”

“他準備開個酒樓。”徐渭哼了聲，“前面賣點心、糕點、熟食，后面專門的小院子隔開，那價位……嘖嘖，光靠俸祿，滿朝官員沒幾個吃得起的。”

“噢噢，這樣啊。”

徐渭看了眼孫鑨，笑道：“所以他來者不拒……用他的話說，這些都是試吃者。”

雖然明朝沒有“試吃者”這個詞，但孫鑨也聽得懂，不禁笑著搖頭。

徐渭嘿嘿道：“倒是會弄銀子。”

“徐先生此言太過。”兩人身后傳來反駁。

楊文向前兩步，“少爺曾言，錢財是身外之物。”

“說的比唱的好聽。”徐渭和楊文也算混得熟，當年從徽州府一路追擊到太平府，主持大局的就是他們倆。

“前年在華亭，少爺曾言，輕財足以聚人，律己足以服人，量寬足以得人，身先足以率人。”楊文傲然道：“錢家護衛向來無正面之敵，縱使真倭也要退避三舍。”

這四句話出自陳繼儒的小窗幽記，后來被曾國藩大為贊賞，一說出口，徐渭和孫鑨就被鎮住了，都在心里反復回味。

相對來說，徐渭和錢淵走的更近，回想錢淵所作所為，不禁點頭在心里想，雖然展才未必有濟世之愿，但將來的事又有誰猜得到呢。

兩人的心底都對錢淵有一絲敬佩，但當他們進了小廚房，這種感覺登時一掃而空。

“辣椒就那么多了，別再上了，奶油也不多了，外面那幫人個個都是空著肚子來的，多備些茶水……灌飽他們！”

“那菜牌的價格太低了，翻一倍，反正肯來吃的都不缺錢。”

“少爺，今天就開始收錢？”

“當然不，等后日元宵節，到時候打出牌子，一律五折！”

“來吃第一次，就會來第二次，都把辣椒給我藏好了，漏出去剁了你們！”

“以后這就是我的印鈔機！”

“印鈔機是什么？”

錢淵轉頭看見好奇的孫鑨，干笑著說：“說笑說笑。”

徐渭面無表情的回頭看了眼楊文，“我都說了，他就是想賺銀子。”

“賺銀子怎么了？”錢淵習慣性懟上去，“光明正大賺銀子，也光明正大花銀子！”

“就說這些爐子，那兩個鐵匠鋪每日能賣七八個，一個一兩半銀子，給家里添置點物件，這就是功德！”

徐渭冷笑道：“是，每天賣七八個，一個一兩半銀子……但如果我沒記錯，那一兩半銀子還要交半兩給你！”

“我弄出來，收點銀子怎么了！”錢淵噴道：“不想辦法弄銀子，供得起你這饕餮？！”

“你特么！”

“別拉我，錢展才……”

“放開他。”錢淵哼了聲，作勢揮舞胳膊捏捏拳頭。

孫鑨哭笑不得，這兩人在一起從來沒辦法和和氣氣，唇槍舌劍都算是好的了，一個不好就要動手。

錢淵從來沒有身為主人的客氣，徐渭也從來沒有身為客人的自覺……不過前者再罵也不會趕人，后者再罵也不會走人。

想辦法賺錢那也是沒轍啊，太倉王家那邊送來的分紅愈發少了，錢淵也沒說什么……君子報仇十年不晚。

但眼看著開春后園子還要動工，娶徐家女肯定要花不少錢，錢淵琢磨自己前世下海是做外貿的……呃，現在沒這條件，索性就開了個酒樓。

不夸張的說，錢淵訓練出來的廚師，放倒御膳房那都是頂尖的，關鍵是有不少這個時代少見的調料。

辣椒是最重要的，還有專門為火鍋調制出來的淡醬油、芝麻醬，甚至還有將蝦皮曬干磨碎調出來的……呃，錢淵命名為味精。

場地也是現成的，就在園子左側，圈了兩畝地，距離正堂后院好一段距離，基本沒什么影響，那附近都是達官貴人，想必是不缺錢而且好新鮮的。

那邊楊文和孫鑨還在拉著徐渭，錢淵懶得搭理，回頭看了眼，一個巴掌拍在張三后腦勺上，“又偷吃！”

“少爺現在變得小氣了。”張三不滿的縮縮腦袋往邊上躲了躲，又抓了個點心塞進嘴。

“一幫混蛋！”錢淵虛虛一腳踹過去，吼道：“老周呢，死到哪兒去了？！”

周澤慌慌忙忙跑過來，嘴巴還在一動一動，“少爺，現在送過去？”

錢淵覺得心累，已經和小七通了兩次信了，那位是個無辣不歡的主兒，但每次什么水煮魚、辣椒雞仔都吃不到。

沒辦法只能絞盡腦汁做了些泡芙私下送過去，但上一封信人家說的很清楚，才十個，還不夠一個人吃的呢……問題是上次送了二十個。

周澤這廝居然說肯定是被襲人那丫頭偷吃的……錢淵都被氣笑了，你以為誰家下人都跟你們似的？！

雖然只是兩封信，但錢淵也看出了點什么，這是個迫切逃出樊籠的現代女孩，不知道什么學歷，但應該不低，因為第一封信點出了錢淵那封英文信的兩個單詞錯誤，三個語法錯誤。

嗯，還是嘴饞的，第二封信寫了一大串……但大部分真的做不出來，有的錢淵前世都沒聽說過！

可惜到現在還沒見面，不知道長得怎么樣……不過那位姑姑打了七十五分，侄女應該差不到哪兒去，十四歲……也該長開了。

將三十個泡芙包好遞給周澤，錢淵鄭重其事道：“這次再偷吃，立馬把你打發回杭州食園去當門房！”

“嗝！”周澤打了個飽隔，“少爺，我從來不偷吃。”

“楊文！”錢淵拉著臉說：“元宵節之后，恢復操練，城內不行，那就去城外。”

徐渭對這一幕倒是見多了，知道錢淵從不將護衛視為奴仆，嬉笑是常事。

但一旁的孫鑨有些吃驚，孫家也算是善待下人，但家中下人從不敢如此說話。

從某種意義上來說，錢淵是這個時代最能得下屬死力的上位者。