108,面疙瘩湯

系統穿梭之福妻滿滿 108,面疙瘩湯

隨后，兩人動作麻利的做了一鍋的面疙瘩湯，這也是慕伊人小時候愛吃的一種面食之一了。

所謂的面疙瘩湯，最初的做法，就是在面粉和好以后，直接把面團扯成一個個隨手的小疙瘩，不論大小形狀，就丟進鍋里。

這種吃法，十分的簡單粗暴，就跟吃沒餡的團圓差不多，只是口感稍顯不同而已。

但在后世，面疙瘩湯的做法就多了一些講究，不再是隨手扯面團了，而是和好面粉后拍平，然后，切成手指粗的一條一條的形狀。

因為面團有伸展性，還可以把一條條的粗面條拉長一些，一般都有成人拇指的寬度，至于厚度，就取決于是否拉長了。

這種面疙瘩湯吃起來，比面條有嚼勁，也比制做面條的過程要簡便很多，最重要是，十分扎實，很耐餓。

今天這頓面疙瘩湯，慕伊人就照著后世的做法，切成了一條條的粗面條，好在她換了一些佐料回來，可以提升食物的味道。

看著慕伊人在每個人的碗里，一樣一樣的放著調料，灶屋里的三個女人，瞧著整個碗底都是調料，紛紛心疼不已。

黃秋花三個女人平時都是勤儉慣了的，不僅計算著每頓的糧食，就連調料都是摳唆著用的，那像現在的慕伊人，毫不停頓，利落又干脆的往每個碗里倒著各種調料。

“小慕，這佐料會不會太多了呀？”黃秋花心疼的忍不住開口。

就是吃個面疙瘩而已，放點鹽巴不就可以了嘛，至于放這么多的調料嗎？真是太奢侈了。

劉小翠咽了咽口水，眼睛一直盯著碗里，“是呀”

劉小翠看著的確有些心疼，但更多的是期待，誰家會這樣放調料啊，等會味道肯定很好吃吧。

慕伊人不以為然，“多嗎？都是該有的調料啊。”

驀然瞧見大家的神情，慕伊人頓時才反應過來，笑說道，“沒事，吃完了我再去弄點回來，這調料本來就是拿來吃的，要是不用的話，這就真是可惜了這面疙瘩了，好東西就要發揮它本身極致的美味才對。”

有著后世下廚習慣的慕伊人，那會把調料當回事啊，何況，受到這個年代的條件限制，這調料也就這么幾種，根本就不齊全，要是有的話，她肯定還會多放幾種的。

慕伊人這么一說，黃秋花就真沒話說了。

得，她的東西，她做主吧，他們跟著吃就是了。

這一頓午飯，眾人是吃的心滿意足，心花怒放，眉開眼笑！

本來能吃到面疙瘩湯就算是很難得的了，再加上，還有炒雞蛋，那這頓午飯，就更是難得了，簡直是人間美味。

眾人一致夸贊慕伊人手藝好，做的這個面疙瘩湯極其的好吃，是他們吃過最好吃的面疙瘩湯，夸的慕伊人都有些不好意思了。

這面疙瘩湯，哪有什么技術含量啊，對她而言，就是很簡單的一種面食而已，他們覺得好吃，主要還是因為吃的次數太少的緣故吧。

劉小翠撇了撇嘴，暗自腹誹，放了那么多的調料，還有豬油炒了雞蛋在里面，能不好吃嗎？難吃才奇怪吧！