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廚神從蛋包飯開始 第253章 人面獸心孫金龍
“日之光,火之祖,結鐵為柯,綱為罟。
炎精朱雀,化靈騰飛,金光火云,常罩吾身。”
隨著蔡博文默念那段神秘的口訣,天花板上那蓋頂的火云,似乎又有了沖宵之勢。
說時遲那時快,蔡博文隨手一炒,邊上的輔料和碗芡的芡汁就被一把撒入了鍋中。
這芡汁是用鹽、胡椒、料酒、香油、水豆粉,以及五錢的鮮湯調配出來的。
蔡博文的手同時急速推轉,鍋中的食材陷入了一場風暴之中,成菜的最后倒計時也來臨了。
火云不見,火勢亦消失無蹤,一切如鏡花水月,夢泡影般。
所有人的眼前,只剩下那冒著熱氣的火爆雙脆,靜靜的躺在鍋中。
起鍋裝盤,一氣呵成,動作流暢,賞心悅目。
從下鍋到出鍋,整個過程不超過10秒。
此時的蔡博文非但沒有先前猥瑣的氣質,反而有一些小帥。
所謂火爆雙脆,是一道傳統川菜,也是川菜中小煎小炒的代表之一,這是一道相當考究刀功和火候的功夫菜。
那么,什么叫做火爆?
傳統的四字解釋叫做急火短炒,從下鍋到成菜,往往在20秒左右。
那,什么又叫雙脆呢?
顧名思義,兩種主材最終的成菜效果是脆的。
這雙脆指的是豬肚和雞胗,打上花刀后在鍋中受熱會卷成松果狀和荔枝狀,因此入口極脆。
烹飪時間短,意味著窗口期也短,加之要一鍋成菜,給廚師的考量時間就更短了。
蔡博文的這一手,鎮住了場內絕大多數的參賽者,包括那些來自秘密結社的人。
當然,這里面不包括陶燃。
陶燃只是純粹對蔡博文那讓爐火燃燒得更劇烈的方法感興趣。
另一邊,作為郇山隱修會當代的天下行走,克勞德莫的見識自不必說。
雖然他從未親眼見過第一樓的四大技,但從大長老的口中聽說過一些關于這四種技法的傳聞。
可百聞,也不如一見。
他確定了,第一樓的這類絕技,不像絕大多數秘密結社的秘法一樣是裝神弄鬼的東西。
剛才那舉火燎天看上去,似乎就是真正的異能。
蔡博文施展舉火燎天的那段時間里,克勞德莫能夠感受到蔡博文的精神力相當活躍,并且影響了面前的火勢。
這種奇妙的精神外力,有點像是道家所言的咒術,又或者佛家所謂的神通火光三昧。
總而言之,這不是障眼法,更像是對于自身精神力,或者大腦未開發區域的一種特殊運用。
正好,這時葛拉姆喬拉著各大評委和任東青也趕到了蔡博文的烹飪現場。
既然是急火短炒的菜品,那么就必須要趁熱吃,涼了可就大打折扣。
一干評審依次入座,仍舊由葛拉姆喬先動筷。
讓人意想不到的是,這位英格蘭籍的法餐名廚,用起筷子來易如反掌,簡直比一般的華夏人都要熟練。
一塊松果卷兒的豬肚,配上一塊荔枝卷兒的雞胗,入口那是鮮辣爽口,輕輕一咬更是香脆無比。
配菜同樣如此,筍尖的香脆,木耳的嫩脆,相得益彰。
絕妙的搭配在品嘗者的口腔中上演熱辣的舞蹈,就一個字爽!
葛拉姆喬和任東青兩人對視一眼,再次看出了彼此眼中的驚愕。
這份火爆雙脆比之前的那道魚香雞蛋又有提升了,只過了短短十五天,蔡博文究竟是怎么做到的?
可這些終究是題外話,作為評審,他們的首要任務是對參賽者的菜品給出評分。
葛拉姆喬開口說出了幾個字:“暫列第一,應該是晉級了,上場早這樣不就好了么。”
博文沒有說話,只是沉默的點了點頭,并不是他還沒從先前的請神狀態中脫離出來,而是他在學高手裝逼。
在他眼中,高手獲勝之后,都是不說話的。
殊不知,他的這一出進到網絡上那些觀眾的眼中,反而變成了城府高深,亦或者是某種特殊信號。
“這難道就是薛定諤的博文嗎?在吊車尾和晉級強者之間來回切換,恐怖如斯!”
“眾所周知,博皇有兩種形態,一種是明博,一種是暗博,明博就是個菜雞,暗博可是能夠挑戰一下陶燃的男人。”
“這盤菜都被評委們給吃完了,上次他做的那道什么五珍膾的,評委就只吃了一口,看樣子他這場穩了。”
“你們難道就沒有想過蔡博文上一場其實是故意的,這人的心機和城府實在是太可怕了。”
“不是,樓上我問你,蔡博文故意輸到底圖啥呢?”
然而,一個小時后,觀眾們笑不出來了。
在蔡博文之后,在短短的一個多小時里,又有5名選手提交了菜品,可他們全都排在了博文的下面。
這五人中,包括秘密結社出身的天草豬四郎,他也僅僅只排到了第二位,仍舊被蔡博文給壓了一頭。
“這……這什么情況啊?博文這么猛嗎?”
“是啊,大司不是說他是什么下等馬,而且還什么愉悅送走的。”
“你們難道忘了那天大司說過些什么了嗎?
他那天是這樣說,難道蔡博文還能……你會不會覺得我很菜,會不會覺得我很撈,連16強都差點沒進去,那從現在開始我要開啟王者模式,接下去的比賽直接大優勢晉級,并且超神給你們看。
現在這難道不是王者模式、大優勢晉級、超神?
你們都以為他沒準,其實他每次都很準。
那些表象,全都是這個戲子故意做給你們看的。
這個人面獸心的孫金龍大司本名,就是擱在這兒和蔡博文兩個人唱雙簧呢。
你以為他是霸凌,其實這是情商。
你以為他是情商,其實這™是陰陽單啊。”
“不是吧,這么黑的嘛?
但你這樣一說,我好像也明白了。”
這波啊……這波是財富密碼。
大家好像明白了什么。
大司為什么這么執著于攻擊無冤無仇的蔡博文?
似乎也有了答案。
這兩人八成就是串通好的。
太狠了,人面獸心孫金龍太狠了。
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