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廚神從蛋包飯開始 第248章 普羅旺斯酥皮海鱸
五顏六色的蔬菜被切成小小的圓片,在橘紅色的醬汁里,沿著盤子邊呈螺旋狀排列。
陶燃的普羅旺斯燴菜并不像料理鼠王中原版的量那么大,那么密集。
只有薄薄的一圈像是花環般拱衛著中間的那份酥皮海鱸。
中間那份酥皮海鱸也有講究,盡管不是像保羅博古斯那樣整條魚包起來做的,可細節上依舊保留著保羅博古斯千層酥皮狼鱸派的傳統,魚肉多大,酥皮就包多大,并且在外面畫上魚鱗。
這塊酥皮海鱸是罕見的梯形形狀,這和傳統的千層酥皮狼鱸派有極大的不同。
在整塊酥皮的下方,還墊著被卷成八字形的煎意面,這是為了防止酥皮被泡軟。
雖然看起來很夸張,但至少眾人還能夠接受。
不像之前的那道惠靈頓鴿胸一樣,單從外觀就明白那不像是陽間的東西。
可這道菜,難道就如同視覺上所表達的那樣嗎?
并不,里面暗藏著許多的玄機。
等到眾人把中間的酥皮海鱸挪到盤子里,才發現那八字形的意面中間還放著三顆煎貝柱。
“咔咔咔”,當他們切開那松脆無比的酥皮時,里面果然別有洞天。
所有人再一次陷入到石化狀態,陶燃居然也把餡兒釀在了魚肉里面。
可這釀餡的方式和保羅博古斯的那種釀截然不同,陶燃這種是在外觀上完全看不出來的,如果客人沒有切開或者說咬開,根本就察覺不到魚肉的里面釀著東西。
中間的酥皮海鱸被切分之后,每一片的橫截面是金黃中帶著白里透白,外面包裹著松脆的酥皮,中間裹著一層特制的豬網油,再里面是鮮美的海鱸魚,最里面則是扇貝慕斯。
只是切開,香氣四溢,向著四周蔓延開來。
這股香氣,可比之前東方美食大賞上的惠靈頓牛排濃烈多了。
看胖虎那快要流下哈喇子的模樣就知道,這塊酥皮海鱸到底有多香了。
直播間的網友們再一次回想起了之前被陶燃瘋狂折磨時的樣子。
“拉黑了!太惡毒了!我怎么沒吃飯就跑來看這個惡心節目呢?”
“真的邪性,陶燃的菜好像每一道都這么的頂。”
“你們難道忘記了那道乾坤八寶葫蘆鴨嗎?他做這種套娃的東西一直可以的。”
“是啊,他套娃一直都可以的,折磨人,也一直都很可以的。”
“那么問題來了,他折磨你的時候,你大可以走。
他第一次玩弄你的時候,你怎么就不反抗呢?”
“可以,樓上這話,老pua了!”
“別說了,我現在難受的想點外賣。”
可萬千網友們想不到的是,更難受的其實是現場的這些人。
尤其那位博古斯學院的客座教授,他本就精通普羅旺斯燴菜,也精通博古斯的一些菜品。
可陶燃的這道菜,讓他感受到了巨大的差距,那是無法用語言描繪的差距。
不單單是中間酥皮海鱸的部分,還有盤子里的普羅旺斯燴菜。
醬汁,又是醬汁,這道菜的醬汁比起之前那道孤兒鴿胸的醬汁也不差了。
下意識的,他有一個猜測,一個十分不專業的懷疑,或者說猜想。
會不會,面前這個陶燃就是失蹤的保羅博古斯所安排的后手,或者說是那一位真正的傳人?
殊不知,約修亞博古斯也和他想到一塊去了。
這道酥皮海鱸之后,就是那道在東方美食大賞上名聲大噪的經典惠靈頓牛排。
不過比起另外兩道,這一道經典惠靈頓牛排對于眾人的沖擊就小了很多,畢竟之前已經見過了。
任東青的直播,也在左右兩個職業飯桶的瘋狂進食中走到了尾聲,他要是再不關播,估計微博會被那些被饞瘋了的網友們給沖爛。
晚上9點整,菊下家家酒結束了一整天的營業,包括讓菊下八美惦記了一整天的員工餐環節,不過她們的工作結束了,陶燃的工作卻還沒有。
“高樹,你可別騙我,不然有你的好果子吃。”
姜姍姍在接到高樹的邀請時,原本她是拒絕的。
不過,一看是菊下家家酒,她的思想還是拒絕的,可她的身體卻很誠實。
當被告知時間是晚上10點時,她還特地去翻了美食協會關于菊下家家酒營業的公告,明明只營業到8點啊?
姜姍姍可不相信高樹這個二世祖有能力讓陶燃給他開小灶,雖然最終的事實證明他真的有。
但當車子開往菊下家家酒的另一個方向時,姜姍姍心里還是想到了許多不太適合表達的東西。
“這個二世祖,不會是想要對老娘用強吧?”
這只是姜姍姍的第一反應,下一秒她就否定了,以她對高樹的了解,高樹不是這樣的人。
“不用擔心,我們現在去的是陶燃的私人宴會廳,目的地并不在菊下家家酒。”
“你真的能讓陶燃給你單獨做一頓?”
“不是我,是我們。”
“你到底怎么辦到的?”
“說出來,你可能不信,我和陶然是網友,我去買票的時候,他認出我來了,就有了現在這場。”
“呵呵……”
很明顯,姜姍姍不信,可事實就是如此。
高樹的防彈版喬治巴頓開進了一處隱蔽的建筑物,他用手機對著一堵墻按了幾個指令,在肉眼可見的速度下,那堵墻打開了一個巨大的缺口,里面燈光閃耀,儼然是一處入口。
喬治巴頓沿著入口前進,很快就到了當初晴空他們來過的那個地下停車場。
常威隨意的找了個空位停下,高樹直接道:“常威,大概2個小時左右我們會回來,你要是覺得悶可以去隔壁的休息室里坐一會兒,沿著左邊直走100米就是,那里有陶燃特地準備的宵夜。”
常威:“少爺,這……”
高樹:“別擔心,姍姍會保護我的,而且這個地方其他人進不來的。”
姜姍姍:“高樹,我說了,不許叫我姍姍。”
高樹:“好的姍姍”
常威:“行……行吧。”
姜姍姍跟隨著高樹的腳步向前,在踏入這個地方的第一時間,她就有一種直覺,這是屬于特勤部門才有的行業直覺。
這是一處秘密的地下工事。
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