第163章 奢華的宴會(三)

廚神從蛋包飯開始 第163章 奢華的宴會(三)

在殺人蟹粉墨登場之后，甚至有好奇的賓客專門跑到養殖區去拍攝一些它們的小視頻。

與此同時，宴會的菜單也在網絡上火了，網友們對于殺人蟹這種新奇的物種展開了廣泛的討論。

“這么恐怖的螃蟹也能吃嗎？

我怎么看都覺得它像是一只放大了許多倍的蜘蛛，光是看著我就有點頭皮發麻。”

“瞧，我們發現了一只落單的殺人蟹。

開啟潛行，繞后背刺，用你的錘子敲暈它，準備享用它。

要知道，它的蛋白質是牛(肉)的兩倍，而脂肪只有牛(肉)的一半。

那富含的蛋白質可以為你提供上好幾天的能量……在關鍵的時候這玩意能夠救你一命……只要去掉頭……不……不用去掉，敲碎殼就可以吃了……雞(肉)味的，嘎嘣脆！”

“樓上的，你看荒野求生節目看多了嗎？殺人蟹能吃，據說還特別好吃。

關鍵是這玩意難以捕捉，它藏在500米1000米深的太平洋海底下，甚至以鯊魚為食。

你知道5001000米水深的海底是什么概念嗎？皇帝蟹才躲在100米180米深。

抓殺人蟹除非出動一些特殊設備，比如潛水艇，否則就是碰運氣。”

“哇，樓上好懂啊，不是說有十位名廚在現場處理那殺人蟹嗎？你們誰在現場的，拍點視頻什么的給我們看看啊，解解饞也好。”

“左轉大司的直播間，布丁正在講解，他今天不光充當講解員，還是陶燃的助手。”

云中城，最底層。

老高的吧臺前，大司拿著拍攝設備充當攝像，而布丁則在鏡頭前侃侃而談。

“各位直播間的兄弟們，像殺人蟹這么大的螃蟹，它的烹飪方法也和絕大多數的螃蟹不同。

螃蟹最好的烹飪方式就是本物和本味，也就是一體化的蒸或者煮。

這樣能夠最大程度的保證它的鮮味，但殺人蟹由于太大。

如果全部用這種方式制作的話十分的浪費，而且它本(shēn)的鮮味就極其厚重，所以往往會用到許多種烹飪方法。

眼下高名廚正在制作的，就是今天的第一道菜，可以被算作法餐中的前菜，同樣有開胃的作用……”

隨著布丁的話語，鏡頭轉向了邊上的老高。

此刻的老高，不再是高天原的間諜，而是一名純粹的廚師，專注認真，把冷凍處理過的蟹(肉)慕斯取出，定型，搭配好上等的醬汁，一一裝盤。

從外形上看這道蟹(肉)菜品通體雪白，方方正正，猶如一塊可口的雪糕一般，上面撒了一些棕黃色的醬汁，以及些許的黑松露，還有一小勺頂級的魚子醬。

“殺人蟹味道最好的部分，是它的蟹腳，而眼前的這道菜品，選取的是殺人蟹(胸)腹部的(肉)。

腹(肉)的味道，雖然不如蟹腳的部分，但口感上十分獨特，仿佛銀鱈魚的(肉)一般，因此我們選擇對它進行特殊的加工，蒸制后做成蟹(肉)慕斯，接著冷凍定型，打造成一塊蟹(肉)‘鵝肝’。

上面的醬汁是選用蟹膏部分制作出來的秘制醬，搭配黑松露和魚子醬，毫不夸張的說，它現在的口感可以媲美最頂級的法式鵝肝。

這道菜的名稱就叫做蟹(肉)鵝肝。”

布丁剛說完，大司已經坐在吧臺上用手中的鏡頭對眼前的藝術品進行特寫，其表(qíng)之嘚瑟，無人能出其右，口中還振振有詞道：“各位觀眾朋友們，讓我先來替你們品嘗一下哈……哈哈哈哈！”

肆意的狂笑聲中，大司用小勺子舀了一勺塞進了嘴里，伴隨著一陣清涼，蟹(肉)如同鵝肝一般在口腔中緩緩化開，蟹(肉)鮮甜伴隨著濃郁的蟹膏香氣，以及魚子醬的榛果香氣和黑松露那獨特的味道，在口中慢慢的交融，咸的，甜的，鮮的，濃的，涼的……交相輝映。

種種味道構成了一組美妙的味覺交響曲，讓大司仿佛至于云上，可遠遠沒有達到巔峰。

心里莫名的感到一陣荒唐，這菜品明明已經是極好吃的了，可和陶燃的比起來，似乎差得有些遠？

但眼下可不是糾結這些的時候，他很稱職的把自己第一口的感受分享出來，對直播間的水友們進行又一輪的無(qíng)輸出。

可還沒等到大司炫耀幾句，他就飛快的把鏡頭轉向了對面正在忙碌的老高。

至于原因，還是上菜的“服務員”們，那可真就把直播間的水友們給嚇了一跳。

只見一小盤，一小盤的蟹(肉)鵝肝被放進了一個又一個的深灰色圓盤狀物體，接著它們就嗡嗡的飛上天了。

這……這也太硬核了吧，無人機上菜的啊？

碰巧此時，也有一架圓柱形的無人機降落到了大司所坐的位置前，傳來了機械般的聲音：“聯邦快遞，使命必達，尊貴的客人，您的限量埃森西亞到了。”

布丁適時出聲：“這道菜配的就是這款埃森西亞，趕緊嘗嘗吧。”

大司把鏡頭轉了回來，看著手中那一勺黃金般的酒液陷入了不知所措，他的腦子里不知在想些什么東西，似乎有些期盼，又帶了些小緊張，更夾雜著一些小猶豫。

躊躇了半天，他最終還是開口道：“布丁……這個會不會效果太那個什么……我有點擔心啊。”

“不會的，盡管它號稱中世紀的藍色小藥丸，也曾在匈牙利當了許多年的處方藥，但這也得看劑量的，一勺子不會有什么問題。”

“明白了。”

大司二話不說，把那一勺黃金酒液含進了口中，起先是蜜一般的甜，接著才是酒的味道，從口感上來說，很像是蜂蜜和酒液的混合體，但那迷人又極致的口感，他難以形容，無法描述。

一口下肚，隨即就有一股暖流蔓延進四肢百骸，蟹(肉)(性)寒，宜配姜，眼下這一小勺埃森西亞，竟然有異曲同工之妙。

“兄弟們，這個酒喝進去的時候嗎，就像是蜂蜜一樣，很甜，也有酒的醇香，關鍵還在于下肚之后，能讓人(shēn)上的每一個部位都暖暖的，有一種想要從沉睡之中蘇醒的感覺。

中世紀的藍色小藥丸當之無愧，我大司愿意稱之為頂尖硬貨！”