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廚神從蛋包飯開始 第107章 不可思議的冰與火之歌
等到所有的食客吃完了糖蠟燭,陶燃宣布:“女士們,先生們,我們馬上就要進入最終環節,冰與火之歌!”
說完,他再次掏出了金懷表,像是催眠術那樣左右搖晃,隨著搖晃,周圍的環境再度發生了改變,變成了最初菊下奧特蘭托堡的景象。
“噹!噹!噹!”
落地大擺鐘又響了三聲,仿佛吹響了戰爭的號角,室內響起一首史詩般音樂,鋼琴混雜著提琴的悠揚,聽得觀眾們都熱血沸騰,仿佛置身千軍萬馬之中。
伴隨著激昂恢弘的旋律,陶燃的身后出現了兩幅巨大的畫像,正是卡萊姆和蘭霍夫,他們就和哈利波特中那些巫師的畫作和照片一樣,在畫框里動了起來,眼神靈動的看著下方。
好在卡萊姆的畫像并不像之前那么陰森,不然面前這些食客,除了任東青,只怕全部得顫顫巍巍。
趁著所有人都被這兩幅畫吸引注意力的同時,陶燃開始了最后的烹飪,在剛才環境變化的瞬間,他已經啟動了烤箱,而那些舒芙蕾是在客人們進來之前放進去的。
“叮咚!”一聲,十顆半圓形的舒芙蕾就從烤箱里出來了,表面帶著炙烤后的焦黃,看上去十分普通,除了工整的半圓形之外,沒有其他任何的過人之處。
除了任東青,其他人的期待值,瞬間就降低了一層。
他不這么認為,是因為他了解陶燃。
而直播間外的觀眾也紛紛猜測,難道這就是所謂的冰與火之歌,也太普通了吧?
是,但這還不是完整版。
“放心,這還不是它的本來面目。
現在,讓我用魔法來為你們揭開它身上最后的面紗。”
陶燃的語氣很緩和,話語中滿是蠱惑的味道,現在的他真……真的就是一名黑巫師。
這番極度類似的模樣,讓躲藏在陰暗處窺視的霓虹宵小們不寒而栗。
尤其是川桑,作為他們中的小頭目,他對神秘和未知的恐怖,了解的一清二楚。
陶燃拿出法杖輕輕一揮,從L型吧臺的另一頭漂來了一個托盤,里面是十個半圓形的雪糕蓋子,難道他是要把這些雪糕蓋在舒芙蕾上?
這怎么可能,要知道影響舒芙蕾成型的關鍵就是溫度,一旦往上面蓋了這么冷的雪糕,只怕立馬會飛快的塌陷。
可陶燃居然真的這么做了,他的動作很快,十塊雪糕就這么蓋在了半圓形的舒芙蕾上,蓋上去之后食客們雖然看不到里面的景象,不過吃的時候就知曉了。
這還沒完,陶燃不知從哪里找來了裹著金箔的細條,一圈圈的就像是金色的蚊香一樣,用抹刀把它們一一蓋在了雪糕層上,冰與火之歌看起來,總算是有些樣子了。
“女士們,先生們,最關鍵一刻來到了,請看仔細!”
陶燃拿出一瓶酒從第一份冰與火之歌倒到了第十分,全部灑在了雪芭上面,他揮舞著魔杖輕聲道:“烈火熊熊!”
同一瞬間,盛著冰與火之歌的盤子冒出了白色煙霧,而十份雪芭上的酒液則開始燃燒,隨著燃燒覆蓋在上面的金箔細條開始融化,一股濃郁的果香在食客們的面前彌漫。
燃燒著火焰的冰激凌???
這怎么可能,這不可思議!!!
“以最臻至的匠心與最卓越的技藝,配合最接近真理的魔法,將兩道跨越近200年時光的傳奇名菜徹底融合的魔法甜品——冰與火之歌,獻給你們!
各位現在就可以開始品嘗了,請務必小口一些,確保火焰在進入口腔后,能夠完全的熄滅。
當然,等火焰完全熄滅再品嘗也是可以的,對風味不會有任何程度的影響。”
大波浪美女用小勺子舀了一勺帶著火焰的雪糕還有下面的舒芙蕾,塞進了嘴巴里。
雪糕的表層是溫熱的,內部是冰凍的口感,舒芙蕾的表皮則是微涼的,下面卻是火熱的,至少15種以上的味道在她的口腔里爆發……
這道甜品是她吃過最美味的東西,可她卻一點都高興不起來,甚至有些些……不寒而栗。
匪夷所思,不科學,要知道冰激凌在內部溫度到達6度半的時候就會融化,可外面都已經溫熱了里面的雪糕卻沒有任何融化的跡象。
這是巫術,這一定是巫術!
再者,舒芙蕾的表皮都已經變得微涼了,卻沒有任何的塌陷,這絕對不可能。
面前的這個家伙就是一個使用黑魔法做菜的黑巫師,她確信了。
這個黑巫師剛才所使用的一切手段,都是為了蠱惑他們的心神……
帶著這樣的恐懼和對旁人的擔心,大波浪忍不住喊道:“這是巫術,這是邪惡的黑魔法,這個家伙他是個可怕的黑巫師!”
正當大波浪吸引到所有人的注意力準備起身的同時,一只有力的手掌按在了她躁動不安的肩膀上,另一只手也順勢攬上了她纖細的腰肢。
“斯嘉麗,冷靜點!這不是什么巫術,也不是什么魔法,只是陶燃的一些獨門技術。
你的對于常識的認知,會蒙蔽掉你的感官。”
“Marco,你一定是被這個家伙給洗腦了!”
大波浪說著就撕去了從脖子到額頭的偽裝,那是一張獨特的仿生面具,面具下是一度讓人驚艷的美貌。
斯嘉麗·海倫,地道的法蘭西人,國際美食協會最頂級的審查員,擁有四分之一的華夏血脈和良好的華夏語水平。
任東青有些無奈的搖了搖頭,“如果不是擔心你影響到大家用餐,我根本不想來干涉你的評審,但還是簡單解釋一下吧。
陶燃找到了冰晶體的替代品,這也是為什么雪芭在火焰下不會融化,而下面的‘舒芙蕾’,你們以為那是‘舒芙蕾’,但實際上只有一部分是。
最上面那部分是用特殊方法發出來的蛋白霜,經過烘烤后和舒芙蕾融合成了一個完整的整體,這也是為什么它可以耐得住雪芭的低溫而不塌陷的原因。”
冰晶體的替代品?
直播間的水友和各國觀眾尚不清楚這是什么,那些正在圍觀的名廚們難道不清楚嗎?
冰激凌之所以叫做冰激凌,就是因為里面有冰,也就是水的固體,而冰激凌的口感好壞也是由里面冰晶的大小來決定的。
也就是說冰激凌里只要有水,那么它肯定會融化,各大名廚們不是沒找過所謂的替代品,但口感上就不是冰激凌的口感了。
任東青現在的這一番話,比斯嘉麗之前說得巫術都來得更不現實。
還不如直接說陶燃就是個黑巫師,就喜歡用黑魔法來做菜,這樣他們的內心還好受一些……
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