第二四三章 ‘大師’對‘女王’ 下

食戟之丐世英雄 第二四三章 ‘大師’對‘女王’ 下

薙切繪里奈的介入中斷這場‘冊封典禮’，德克拉與克拉玖整理著裝回到老神在在的薙切薊左右，拆解整座瑞士卷城堡全部分給排隊的學弟學妹們，茜久保桃就在評審席旁舞著印有遠月校徽的三角旗為薙切繪里奈加油鼓勁。 “法式蛋奶酥餅，請慢用。” 薙切繪里奈優雅的將自己的料理擺放到評審面前，餐盤底部與桌面接觸是產生的輕微震動使得盤中的酥餅左右搖晃，其柔軟程度可見一斑。 好美！ 就像兩團潔白純凈的雪花淋上的糖漿，樸實中透露著高雅。雖然直觀感受上不及茜久保桃的城堡那么震撼人心，但是第一眼看到這份酥餅后全身上下每一個細胞都期待著這團白雪在舌尖融化后釋放的極致美味。 “繪里奈，你是打算用這種級別的料理在為父面前證明自己嗎？” “不，父親大人！真正證明我自己的料理我會在聯隊食戟最后一輪呈現。” 審視一眼這道不符合自己烹飪藝術觀念的料理，薙切薊雙手交錯在下巴前，看著眼前已經能不卑不亢直面自己的女兒，薙切薊有些恍惚。 “期待你在最后一輪的表現。” “繁瑣的解環節就省略吧，直接開始品嘗！我可是對擁贏神之舌’稱號的少女烹飪出來的菜品抱有很高的期待！”德克拉插話打破父女二人十分生疏的直接對話，也化解了父女間的尷尬。 餐叉的尖端觸碰到酥餅表面，加力下壓蛋奶酥餅表面出現凹陷，當力量超過酥餅表面張力的承受臨界，發出一聲極其輕微的破損響聲，評審們成功將一團酥餅挑起送入嘴鄭 轟隆！ 意識瞬間感受到來至靈魂深處的激蕩，這....不是一份簡單的蛋奶酥餅！收斂翻飛的思緒評審們發現在雪白蓬松的酥餅質地里還夾雜的一層紅褐色的泥狀夾層。 克拉玖驚呼“酥餅中有內餡！！” 薙切繪里奈傲然一笑“沒錯！是我用高壓鍋壓結合黑糖壓制出來的黑糖紅豆沙，靈感來源是田

田所惠同學的銅鑼燒，這才是整道菜品的精髓所在。” “不！不只是單純的紅豆沙。”德克拉細細咀嚼品味著，試圖抓住舌尖上那一閃而過的奇妙。 “在甜蜜和酥松之間我隱約嘗到一抹非常奇特的味道，雖然很淡卻有著非常深刻的歲月痕跡。” “德克拉姐的味覺也非常靈敏呢，沒錯！夾心不是單純的紅豆沙，我在用高壓鍋熬煮紅豆的的過程里加了這個。”薙切繪里奈微微一笑，玉指捏著一片干枯到黑褐反光，被掰掉半邊的果皮。 見到這塊果皮薙切薊呼吸頻率出現波動，克拉玖眼前一亮大聲道出答案。 “陳皮？！色澤與干枯的程度晾曬陳化的時間少也在十年以上，難怪紅豆沙會有這么深遠的韻味！蛋奶酥餅紅豆沙配合起來莊重中不失典雅，而且還大氣磅礴！” “紅豆也是產自北海道的十勝地區，只有那里晝夜溫差極大才能孕育出這樣甘甜度飽滿，皮薄肉厚有沒有苦澀的極品紅豆。陳皮來至廣東江門的新會陳皮，陳化年份超過一甲子可謂是吸收日月精華的珍品。” 薙切繪里奈輕嗅一下手上這片六十年的新會陳皮，飽經歲月的醇厚陳香令她容光煥發神清氣爽。別其他遠月學生被薙切繪里奈的六十年份的陳皮所震撼，就連江云楓也倒吸一口涼氣。 當初在鑄神谷江云楓被齊落竹當成工具人，打了兩個月白工。齊落梅與薙切繪里奈也產生深厚的友誼，離別之際齊落梅把這片稀世珍品贈與薙切繪里奈。妥善珍藏許久的薙切繪里奈突然在聯隊食戟上拿出來，江云楓推測應該是為田所惠出氣。 德克拉起身鼓掌感慨。 “不愧是被中樞美食機關譽為掌握通往美食世界大門‘鑰匙’的少女，紅豆沙夾心沒有苦澀雜味和過度的甜蜜，也沒有讓濃烈的陳皮喧賓奪主，反而將紅豆、黑糖、新會陳皮三者的風味完美融合，構建起整道料理的核心！” 薙切繪里奈對于這種稱贊早已見慣不怪，把剩下的半片新會陳皮收納入存放的木匣，眼角余光瞥見主持人川島麗已經是一副快要壓抑不住自己品嘗欲望的樣子，一個大膽的想法浮現在腦海鄭 “川島同學，你也非常想知道這道點心的滋味吧？”薙切繪里奈端著僅剩的一片蛋奶酥餅，不斷在川島麗耳邊惡魔低語。 “繪里奈姐...我不想...”川島麗雙頰紅潤眼神迷離，嬌軀顫抖著向后傾斜，強迫自己遠離誘饒甜點。 “不，你想！看看在柔軟蓬松的酥餅包裹下紅豆餡，這般美輪美奐的味覺體驗，只要你張嘴就能知道它到底能有多美味。” 川島麗哪能禁受不住薙切繪里奈的蠱惑，將餐叉挑送來的甜點容納入檀口，原本就顫微微的嬌軀在甜點入口的瞬間仿佛接通拉高壓電流，一陣急促且劇烈的震顫過后歸于平靜，雙腿一軟癱坐在地眼含秋水默默低言。 “謝謝..繪里奈大人，請..多多..指導愚笨不堪的我..” “當然！我的特別授課可不是容易就能通過的喲不過，稍等一下！我還想讓另一位也嘗嘗這道甜點到底可不可愛？” 薙切繪里奈來到茜久保桃身前，遞上這份缺少一角的甜點道“您也請品嘗一下吧，可愛的公主殿下。” “繪里奈的甜點樣子看上去很可愛，但是按照我的標準來評斷的話，只能算勉強及格！” 茜久保桃語氣刻薄的直接點出自己所不滿意的地方“法式蛋奶酥餅單純只有雞蛋與牛奶的香味就可以了，為什么還要添加紅豆沙餡，把好好的法式蛋奶酥餅變成銅鑼燒？” 拿起叉子劈開盤中的蛋奶酥餅，茜久保桃指著斷面接著道。 “繪里奈你看！添加豆沙餡料后法式蛋奶酥餅纖細柔和的口感和濃郁的烘焙風味被破壞的蕩然無存，繪里奈你應該把黑糖用牛奶溶解后在混合進蛋餅中，烹飪的方式應該是用烤箱烘焙，而不是借助模具定型使用平底鍋來煎制。表面和內里顏色都不一致，簡直和田所惠的平民點心一模一樣。” “真的是這樣嗎？茜久保學姐不親口嘗一嘗就這么篤定不太好吧？” 薙切繪里奈高傲的道“我建議茜久保學姐還是親自嘗試過味道在！”