九十四章 東坡肉

我的餐廳連接異世界 九十四章 東坡肉

東坡肉作為華夏菜系里也算很出名的料理，陳澤一直都想試著來做一下這個獨特的料理，只不過因為自己的廚藝問題和一些其他的原因，陳澤一直沒有動手。

“雖然說想做東坡肉，但是問題是這個豬肉不好找啊。”陳澤有點無奈，他很想把歷史上蘇東坡做出的那份東坡肉還原出來，可是原材料就是一個大問題。

雖然現在華夏本土就有很多的豬肉，就算最近價格高昂，但是對于陳澤來說倒也不是什么負擔，畢竟他一天出去擺攤的收入就可以支撐他輕松的買他想要的食材。

可是問題在于，目前華夏最多的豬肉還是大約克夏豬，這種來自英國的豬是目前世界上最著名，也是分布最廣的豬，而這種豬并不是非常適合做華夏的一些古老菜系。

陳澤以前有幸在川省吃過一次回鍋肉，剛開始陳澤還不以為然，覺得回鍋肉并沒有多好吃，但是那家餐廳的回鍋肉價格卻比外面的高了很多，這還讓陳澤有點不解，直到他吃了一口，才發現原來回鍋肉是這個味道。

而細問過店家以后，陳澤才了解到最適合做回鍋肉的豬其實是四川的成華豬，因為成華豬的肌內脂肪含量較高，所以口感也更加好。

陳澤也是第一次知道原來做個料理有那么多的講究，不管是食材或者烹飪方式，都對最終做出的料理有著決定性的作用。

而最適合用來做東坡肉，也是另外一種瀕臨滅絕的華夏本土豬，陳澤沒有買到那種豬的豬肉，這讓有點完美主義的陳澤很難受。

“算了，先試著做一下吧，等能夠做出精美級別的東坡肉，我再想辦法搞點豬肉，看看能不能突破到完美級別。”陳澤搖了搖頭，從冰箱里拿出了一塊豬肉，一邊看著菜譜一邊處理著手下的豬肉。

貝蒂好奇的進來看了一眼，然后就看見陳澤正在用麻繩綁幾塊肉，這讓她不由得打了個冷顫。

“店長…沒想到你是這種人…”陳澤一臉疑惑的看著貝蒂，他完全不明白自己做了什么，會被貝蒂用一種看垃圾的眼神看著。

“你是想用這個肉練練技術，然后用在我身上嗎？”貝蒂扶著廚房的門，一臉事情不對就大聲求救的樣子。

陳澤低頭看了一下手上的五花肉，在他看來這些肉并沒有任何問題，雖然陳澤的技術差了點，綁的不是很美觀。

“你想多了，這個肉還能吃，你呢？你能干什么？”陳澤一臉的不屑，他對如何綁貝蒂沒有任何興趣。

綁起來能干什么？吃烤魅魔翅膀嗎？陳澤覺得還不如自己做點烤翅。

陳澤熱了熱鍋，現在就有點難了，雖然自己已經開始學習廚藝，但是陳澤還是不太會炒糖色，陳澤之前自己試過一次，結果全糊了。

看了看旁邊鍋里的東坡肉，在油溫下這些東坡肉已經開始慢慢變色，陳澤咬了咬牙開始繼續按照菜譜的方法來做第一份東坡肉。

哈斯塔看了一眼廚房，從剛剛開始，廚房里就飄出了一股奇特的香味，但是很快就變得有點糊，哈斯塔拿起泡魯達慢慢的喝了一口，還好祂已經吃完飯了，不然聞著這股味道還真的不一定吃的下去。

而陳澤一頭黑線的看著眼前的東坡肉，雖然按照菜譜的方式他也算是勉強做了一份東坡肉出來，可是不管是從色澤還是賣相，陳澤覺得都不會有人想吃他做的這份東坡肉。

你制作了一份糟糕的東坡肉，華夏菜系制作經驗增加了1點

陳澤嘆了口氣，把這份東坡肉倒掉了，陳澤開始思考要不要養只狗，這樣處理失敗的肉類料理，只要不是太糟糕都可以喂狗。

“店長，結賬咯。”聽到哈斯塔的聲音，陳澤的嘴角抽了抽，不管聽了多少次，他還是很不習慣哈斯塔的這個聲線。

可是哈斯塔似乎很喜歡自己的聲線，一直沒有改過，所以陳澤也只能繼續聽著這個熟悉的聲音為哈斯塔提供美食。

“吶~給你~”哈斯塔從椅子上下來，拍了拍自己的裙子，然后從口袋里拿出了一個果子。

陳澤深吸了一口氣，他還真的是第一次見到有人說話的時候會吶，不過陳澤還是接過了果子，剛剛入手，陳澤就覺得這個果子有點神奇。

看上去很普通的一個果子，大概就和車厘子一個大小，可是摸起來卻可以感覺到一種干燥，很神奇，明明干燥不是觸感，但是陳澤卻覺得自己摸著這個果子就像是站在了沙漠里一樣。

“這個東西是我從一個沙漠里找到的，我吃過，吃了一口會有非常充沛的水從里面流出來，大概和一個小湖泊差不多，吶，就給你啦~“哈斯塔一蹦一蹦的走了出去，陳澤突然覺得自己是不是不應該幫哈斯塔下動漫的，天知道下次來哈斯塔會做些什么奇怪的舉動。

“你們的世界真神奇啊，貝蒂。”陳澤不懷疑哈斯塔的話，這個小小的果實里，竟然會蘊含著一個湖泊的水，真是太魔法了。

“我覺得還是店長比較神奇。”貝蒂一邊收著哈斯塔的碗筷，一邊回答著陳澤的問題。

“我？你應該知道，我只是一個普通人。”陳澤可不覺得自己神奇，自己又沒有什么魔力，也不會什么絕世武功，只是一個正在學習廚藝的普通人。

“但是店長，你的餐廳很神奇，我從來沒有見過你這樣的餐廳。”貝蒂一臉的認真，她想起以前向惡魔神祈禱的時候，她感覺到的威壓，和魔法陣的威壓完全不在一個檔次。

也許這個餐廳是神明開的？貝蒂覺得這個可能性很大。

陳澤低頭看了一下自己腳下的餐廳，又想了想自己身上的系統，覺得貝蒂說的的確很有道理，自己身上的這些東西的確很神奇。

“貝蒂，洗了碗就下班吧，明天老時間再見。”陳澤打了個哈欠，他現在很期待明天的客人。

“店長，需要我暖床嗎。”

“貝小姐請自重啊。”