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見稽古的美食格斗日常番 第六百零九章
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薙切繪里奈走后,幸平創真走到了森羅的旁邊,一只手搭在了他的肩膀上:“看來你也不容易啊,讓我們互相加油吧。”
說完,還有些同情的在他的肩上拍了兩下。
“我。。。”
森羅仿佛有什么涌到嘴邊卻又說不出來,只好前去招募自己的服務員,結果他低估了薙切繪里奈的陰險。
轉了一圈之后,他驚奇的發現,來這條海之路線的學生,除去他自己和六個十杰,剩下的人數正好分成10人一組,一個不多一個不少。
這樣森羅不禁埋怨起了薙切繪里奈的奸詐:“MMP,那個陰險的大小姐,他這擺明了是報復吧,一定是因為聯隊食戟的時候我幫了薙切薊他現在在報復我吧?”
無奈之下,森羅只好打電話給了羅貝爾特和埃琳娜請求支援,另外,又拜托了艾麗莎調集料理器具和所需要的食材。
艾麗莎的效率還是非常高的,幾個電話打出,僅僅只是一上午的時間,便籌備好了森羅所需的所有物資。
等物資到齊之后,森羅就拉著羅貝爾特和埃琳娜一起,和其他團隊一樣開始了店鋪的裝修及擺設。
可就在森羅他們忙著裝修的時候,速度最快的隊伍經過了一個上午在附近東奔西走,已經趕在午飯的這個點做好了開店的準備。
他們便是以伊武崎峻,丸井善二,榊涼子,吉野悠姬,水戶郁魅這些處于遠月學園第二梯隊的學生為首的團隊。
他們所推出的料理基本都是,烤魷魚,烤香腸,咖喱飯這樣海之家里非常常見的王道吃食,這些吃食制作方便快捷,而且以他們的料理水平做出來的料理,味道要比之前的海之家好上不止一籌。
所以,他們的這個比任何一個團隊都要快速開始營業的作戰方案在第一天取得了相當顯著的戰果,因為此時海灘上的其他海之家都還在準備階段無法營業,所以,可以說吉野悠姬他們這個團隊從午飯點開始就獨攬了整個海灘的游客。
這雖然讓他們忙的不可開交,但是也使的他們賺的盆滿缽滿。
直到晚上7點打烊為止,出來與他們競爭搶客人的團隊幾乎沒有,此時他們團隊里的10個人已經累趴在了店里,好不容易才緩過來,拖著疲憊的身軀回到了酒店。
第二天,除了十杰那一隊,所有的店鋪都在今天開始了正式的營業。
森羅這里,經過深思熟慮之后,將菜單鎖定在了另一種海之家的王道小吃章魚燒,也就是天朝人俗稱的章魚小丸子。
經過昨天的一番修整,這個不大的海之家已經被森羅改裝成了專門為章魚燒而存在的店面。
一般的海之家店鋪通常比較小,除去廚房是沒有可以堂食的空間的,所以森羅將桌椅全都設置在了店外,每張桌子上還細心地插上了遮陽傘。
在店鋪的正中間,是一個回字形的料理臺,其中一面是加工食材的桌面,而其他三面全是章魚燒專用的鐵板,森羅站在中間,像極了守著擂臺的拳王。
在店鋪的空余地方,森羅還準備了幾個冰柜,和章魚燒一起搭售一些有著巴特里標記的波子汽水之類的冰涼飲料。
本來,艾麗莎還想要投入她新開發的全自動章魚燒生產線的,但是因為考慮到核算成本時料理設備也會算在里面,所以這個提議便被森羅拒絕了。
這一天一大早,森羅早早地就做起了開店的準備,剛一開店,就有兩個游客妹紙被森羅店鋪里飄出的香味吸引了過來。
“歡迎光臨!”
一聲爽朗的招呼過后,兩個妹紙的眼睛一下子就釘在了森羅帥氣的臉龐和完美的身材上。
“啊!好帥!好想和他交換SNS的賬號!”
過了好一會兒,在負責營業的羅貝爾特的輕咳聲中,反應過來的兩人才將視線移動到了森羅面前的章魚燒上:“店主,你這店外面的招牌上寫的章魚燒,可是這鐵板上紅黃綠三種顏色的是什么呀?”
“這是全新的三色章魚燒,其他地方可是吃不到的哦。”
也不怪這兩個妹紙看不出來,作為商品的章魚燒,森羅也是下了不少苦工的。
首先,最顯眼的不同就是章魚燒的面糊,在這方面,森羅有自己獨特的做法,傳統章魚燒的面糊都是以水合面,但是森羅卻不一樣。
為了讓章魚燒的皮吃起來也有味道,他昨天晚上用大量的昆布,鰹魚干,雞架,雞腳熬煮了七八個小時得到了一大鍋鮮美的高湯,然后他將高湯控溫保存了一整晚。
今早,他把高湯和面粉按照一定比例混合,再分別加上胡蘿卜汁,菠菜汁和咖喱湯,便做出了紅黃綠三色味道鮮美,顏色也奪人眼球的面糊。
一番解釋之后,兩個妹紙的興趣也被提了上來,于是決定買兩份價目表上最便宜的章魚燒先試試水。
接單后,森羅雙手指縫里宛如金剛狼一般的夾著鐵簽,一陣手影翻飛之下,兩份三色章魚燒就送到了兩個妹紙手里。
看著手中色澤亮麗,香氣撲鼻的章魚燒,兩個妹紙忍不住用竹簽插起一個,送入了口中。
“哈呼哈呼”
哈出幾口熱氣之后,兩個妹紙舌尖感到一陣海潮涌動,不由得面頰泛紅,發出了“嗯”的一聲呻吟。
“這章魚燒太好吃了!味道一級棒,口感和嚼勁也堪稱完美!在這個小小的章魚燒里,存在著讓人回味無窮的功夫啊!”
一個妹紙激動的叫到:“店主,這個章魚燒真是太好吃了!味道自不必說,特別是這個香味,一聞之下就能讓人不由自主的動起手來,我從來都沒有見過這么特別的章魚燒,這到底是怎么做的?”
這個妹紙注意到的香味,也是森羅的苦工之一,在制作章魚燒之前,為了讓章魚燒的味道更加醇厚,一般的店鋪會先在烤制章魚燒的鐵板上淋上味淋熗鍋,待味淋揮發的差不多之后再倒上面糊。
而森羅覺得,味淋是甜酒,味道太沖,而且殘余的甜味會影響章魚燒本身的味道和醬汁的味道,所以,森羅改用了更溫和的白葡萄酒,這樣一來,章魚燒的味道會變得更醇厚,也不會沾染多余的味道。
除了香味和面糊,章魚燒里面的料森羅自然也不會忽略,這一次他準備的配料可不只章魚一種,還有芝士,文蛤,蟹肉,蝦仁,鮑魚等多種食材,而根據里面食材的不同,價格自然也不一樣。
再配上可選的多種醬汁,這樣既豐富了客人的選擇,也可以讓章魚燒更加賣得出價錢。
在森羅解說的時候,兩個妹紙手里的一份章魚燒已經被她們一掃而空。
當即,兩個妹紙扒著柜臺叫道:“店主,我再要兩份不同餡料的,這么好吃的章魚燒還是我這輩子頭一回吃到!”
“我也是!我也是!我要三份!!!”
這時,其他的游客也陸續被兩個妹紙的叫喊聲吸引了過來,森羅的店鋪門口一下子就排出了長隊。
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