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見稽古的美食格斗日常番 第四百一十六章 井之頭五郎的身份
井之頭五郎一邊用烤的噴香的面包蘸著前菜融合了菌菇鮮汁的蒜香黃油,一邊心急地催促道:“服務員,主菜呢?你們的招牌菜還沒有好嗎?”
一旁,佐藤美和子微微欠身:“嗨,我這就去廚房幫您看一下。”
說著,便匆匆跑去了廚房。
過了一會兒,佐藤美和子再次返回,手里多了一個用餐罩罩住的盤子。
將盤子送到井之頭五郎的面前,佐藤美和子恭敬地為他將罩子取走。
呈現在井之頭五郎面前的是一塊澆著帶有黑色顆粒香濃醬汁的鮮嫩菲力牛排,在牛排上還撒有許多切成薄片的黑松露,而在牛排下面還墊著一塊兩面煎至焦黃的肥美鵝肝。
在佐藤美和子打開罩子的瞬間,松露獨特的香味,牛排的香味,鵝肝的香味,數種香味互相交織,齊頭并進灌入了井之頭五郎的鼻腔,直擊腦髓。
井之頭五郎不由自主的咽了口口水:“這是羅西尼牛排嗎?”
佐藤美和子點了點頭:“嗨,這就是本店的招牌菜之一法式三大珍味·王道羅西尼牛排,請慢用。”
早在佐藤美和子介紹料理的時候,井之頭五郎已經迫不及待的動起了刀叉,只見他迅速切下一塊牛排,附帶著下面的鵝肝一起塞進了自己的嘴里,瞬間,他的臉上露出了驚訝之色。“這不是普通的菲力牛排,這用的竟然是Chateaubriand!(夏多布里昂:牛菲力中心部位最好的那一段)”
佐藤美和子上午訓練的成果一下子爆發了出來,面對井之頭五郎的驚疑,佐藤美和子對答如流:“是的客人,這道料理的原材料使用的是一整頭牛也只能出產數斤的最高級部位夏多布里昂以及最高級的F國鵝肝,然后將整瓶拉菲紅酒熬煮濃縮,再加入高湯與野生鱘魚魚子醬做成醬汁,最后再撒上當季香味最濃郁的黑松露制作而成,是我們主廚使出渾身解數所做出來的自信之作。”
井之頭五郎不住地點著頭,此時,作曲家羅西尼的代表作,世界著名的歌劇賽爾維亞理發師在他的耳畔響起,愉悅陶醉的神情攀上了他的臉龐。
只聽他不由的贊嘆道:“五分熟的牛排不僅保留了牛肉多汁的口感,同時鮮嫩的的夏多布里昂配上兩面煎的焦香的肥美鵝肝,每一口都能品嘗到豐滿且多變的層次感,醬汁里魚子醬適當的咸鮮味道也與牛排和鵝肝搭配的相得益彰,就如同著名作曲家羅西尼的音樂喜劇那樣饒富趣味,令人驚艷,如此美味簡直可以說是人間少有啊!”
暗處,森羅和艾麗莎觀察著井之頭五郎的言行舉止,對他的身份也有了一個大致的猜想。
贊嘆聲中,井之頭五郎的餐盤在不知不覺中已經見底,見客人吃完了主菜,佐藤美和子又為井之頭五郎送上了餐后水果和甜點。
吃完這些,井之頭五郎用餐巾抹了抹嘴,叫來佐藤美和子買了單,心滿意足的走出了餐廳。
守在門口的高木涉見井之頭五郎從里面出來,非常恭敬地鞠了一躬:“今天,由衷的感謝您的光臨。”
可讓他沒想想到的是,井之頭五郎竟然也回了一禮:“我這里才是,你們餐廳的料理給予了我至高的味覺體驗,真是多謝款待啦。”
說完,井之頭五郎怡然自得的走出了店門。
可走出店門后,井之頭五郎的表情突然嚴肅了起來,回頭看了一眼法式餐廳MIWAKO的招牌,井之頭五郎從自己的公文包里拿出了一個筆記本,筆記本封面上還印著WGO的字樣。
他自言自語道:“真是讓人難以置信,沒想到能做出這樣味道的料理人竟然會出現在曰本啊,有這樣的手藝,別說是曰本,就是在世界上也是屈指可數啊。這里的主廚到底是何方神圣呢?”
一邊說著,井之頭五郎在筆記本上記下了這個餐廳的名字,并在名字后面打上了三顆星。
隨后他又回想起了大河內洋輔餐廳里那些人的丑惡嘴臉,那心理落差就和瀑布一樣,不可謂不大。
“本來還想給大河內那家伙一個機會的,但是他絲毫沒有珍惜的意思啊,竟然還敢問我紅酒的品牌,真當我是什么都不懂的鄉巴佬么?果然把他的餐廳踢出美食指南是正確的選擇。”
說完,井之頭五郎又在森羅他們的店名下面寫下了大河內洋輔的店名,然后在后面打了三個叉。
做完這一切,井之頭五郎收起筆記本,快步消失在了街道的盡頭。
而這一切全被餐廳二樓的森羅和艾麗莎他們看在眼里,艾麗莎看著井之頭五郎離開的方向,露出了一副果然如此的表情:“果然沒錯啊,那個大叔雖然看上去像是個外行人,但其實是WGO的蒙面審查官啊。”
神戶美和子對此一竅不通,不由得問道:“艾麗莎醬,蒙面審查官是什么啊?”
艾麗莎解釋道:“他們是WGO為了評定店鋪的等級而培養的一個群體,為了讓餐廳將最真實的一面暴露出來,隱藏身份,假裝成普通客人去餐廳里吃飯是他們通常貫用的手段。看來,咱們也可以正式的開始宣傳起來了。”
第二天,在巴特里公司和神戶財閥的雙重運作下,森羅他們餐廳的出現在了大街小巷的公共熒幕上。
如彗星般突然出現的麗人主廚神戶美和子
玉手料理出的美食能夠引領食客步入美味的天堂
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經過了一天時間的發酵,到了這天的晚餐時間,森羅他們得餐廳里已經是人滿為患,而相對的,大河內洋輔的餐廳卻突然變得門可羅雀,到昨天為止一座難求的景象簡直就像是夢幻泡影一般,是那樣的不真實。
外國大明星XXX專程來到曰本,只為拜訪神戶美和子的餐廳
類似這般奪人眼球的標題遍布各個報刊雜志,WGO的美食指南更是專門為森羅他們的餐廳發售了一期特別版。
一時間,收到消息的各方食客紛紛涌向了森羅他們的餐廳,想要親身體驗一下,看一看這家名為法式餐廳MIWAKO的餐廳是否真的有宣傳上說的那么厲害。
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