第三百零二章 八仙過海(3)田所惠與吊切

見稽古的美食格斗日常番 第三百零二章 八仙過海(3)田所惠與吊切

看著臺下各顯手段的選手們，千俵織江仿佛做出了什么決定一般，對著身后的一色慧說道：“我決定了，我要將那些表現不錯的孩子全都收入囊中。”

一色慧面帶微笑，沒有發表任何意見，但是千俵織江的話卻將一旁的喜田修治和安東伸吾嚇了一跳。

喜田修治操著關西腔，有些尷尬的笑到：“收入囊中？織江小姐一臉風輕云淡的說出了了不得的話呢，先不說其他人，那個巴特里的吳森羅就不可能另投門庭吧。”

千俵織江想了一下，剛才自己由著性子確實說的有些過了，要是被有心人流傳到艾麗莎的耳朵里，說不定在不久的將來巴特里公司的咖喱連鎖店就會開遍R本，到那時，自己的公司就要蒙受巨大的損失了。

于是千俵織江改口道：“說的也是呢，但是人才誰都想要，我也就是這么一說而已。不過，那個扎麻花辮的鄉下土妹子就算了，沒有氣場，也感覺沒什么潛力，讓我連撿回去的的沒有呢。”

一邊說著，千俵織江看向了田所惠的方向。

這時的田所惠看到眾人各顯所能，于是鼓起勇氣在心里說道：“呦西，我也要加油給大家展現出我能干的一面才行。”

田所惠這么想著，正在拿著木杵研磨香料的手猛地用力一杵，將研磨缽一下子杵的翻了個底朝天，好不容易磨好的香料撒了一桌。

田所惠無奈，趕忙收拾干凈，將備用的香料拿出來重新開始研磨，看著她那慌慌張張的樣子，前排觀眾席上兩個龍套囂張的對著下面叫了起來。

“切，你這樣的吊車尾竟然也能入選秋季選拔，身為精英的我們卻只能在這里干看著，要是換我上該多好！大會營運方究竟是怎么想的啊！”

“就是，從一開始就在那里毫不起眼的處理食材，還冒冒失失的，讓人看了就火大。”

“吊車尾快滾回去吧，你的出現根本就是一個錯誤！”

“就是，這種大場合本就不是你一個鄉下土妹子該來的地方！”

對于這樣的叫喊聲田所惠并沒有在意，但同樣傳入了場中其他人的耳中，和田所惠要好的吉野悠姬皺起了眉頭，而森羅的也不爽的停下了手里的動作。

只見森羅對著觀眾席上的羅貝爾特做了幾個手勢。

“有幾只蒼蠅會進來了，嗡嗡聲有些刺耳，讓他們給我把嘴閉上。”

羅貝爾特會意，一個箭步沖向了那兩個叫囂的龍套，無情鐵手直接掐住了他們的咽喉，將他們提了起來。

“你們兩只蒼蠅有夠煩的啊，都吵的森羅少爺不能專心做菜了，沒有被選上的你們不過是喪家犬，是失敗者，給我閉嘴乖乖看著，明白了嗎！”

雖然那兩個龍套很想回應她，可是兩人被掐著喉嚨，此時臉已經憋成了絳紫色，羅貝爾特見此將兩人重重的摔在了地上，能夠重新呼吸后，兩人貪婪地呼吸著新鮮的空氣，當他們再次對上羅貝爾特那仿佛在看蛆蟲一般的眼神時，那兩人心中一凜。

“死米罵三，是我們錯了，還請饒恕我們的失態！”

說完，兩人逃命似的沖出了會場。

沒了煩人的聲音，森羅再次看向了田所惠的方向：“田所惠實力是有的，就是膽子小的嚇人，阻礙了她將實力全部發揮出來。”

此時的田所惠已經完成了香料和蔬菜的處理工作，她將處理好的食材放在一邊，跑向了食材存放區，在那里放著她為這次比賽特地準備的必勝法寶。

不一會兒，田所惠推著一個用帆布遮蓋起來的三腳架從食材存放區走了回來，經過森羅的料理臺時，她的背后傳來了極星寮的青木大吾和佐藤昭二的加油聲。

“田所，你可是我們極星寮的一員，讓他們看看你華麗的料理手法！”

田所惠聽到加油聲，回頭向他們點了點頭。

“嗯，我會加油的。”

可剛說完，田所惠左腳絆右腳，一個平地摔“噗”的一聲趴在了地上。

手中推著三腳架一下子滑了出去，徑直朝森羅的料理臺撞了過去。

森羅停下手里的活，一腳踩停了三腳架，田所惠從地上起身后心急忙慌的跑了過來：“對不起森羅君，都怪我笨手笨腳的，你沒事吧！”

森羅看了看田所惠，又看了看三腳架，無所謂的擺了擺手：“沒關系沒關系，不過話說回來。田所桑你這三腳架，是要吊切么？沒想到你竟然還會這么有難度的技術啊，真厲害呢。”

田所惠有些不好意思的笑道：“嘿嘿，你看出來啦，我也就是小時候和外公他們學了一些皮毛，這還是第一次在這么多人面前表演，讓你見笑了。”

森羅將三腳架還給了田所惠：“那你可要加油哦，給那些小看你的人一個驚喜。”

“嗯！”

回到自己的料理臺后，田所惠一把扯掉了罩在三腳架上的帆布。

觀眾們看到三腳架上吊著的東西后紛紛驚呼了起來。

“喂！你看那是什么！”

“馬薩卡，竟然是鮟鱇魚！”

“像那樣的吊車尾竟然還想現場處理鮟鱇魚，真是嘩眾取寵，癡人說夢！”

評委席上，千俵織江皺了皺眉頭：“那個土妹子到底想要干什么？”

她身后的一色慧笑著說道：“那是名為吊切的技法。”

“這個我知道，因為鮟鱇魚表面附著著一層滑溜的膠質，在案板上很難處理，所以R本自古以來就用這種傳統的方法進行處理，但是，這種切割法要在魚身懸空，極不穩定的狀態下下刀，需要極為高超的技巧，那個土妹子怎么看都不像有這個水平啊。”

一色慧的瞇瞇眼突然睜開，斜視著千俵織江笑道：“撒，不知道呢，但是佛曰：人不可貌相，說不定她能給我們帶來驚喜也說不定”。

千俵織江依然有些興致缺缺：“誒咖喱配鮟鱇魚，就算是我也沒有見過這樣的組合，那就讓我拭目以待吧，看看她到底能做出什么樣的料理。”

場中的田所惠此時正雙手合十默默祈禱：“創真君無論什么時候都積極樂觀的向前看，我至今為止都一直受到他的幫助，現在他不在我的身邊，但是他現在一定在戰斗著，雖然我也不知道能不能自己一個人做好，但是。。。創真君。。。今天請你把勇氣借給我！！！”

田所惠閉著眼，在腦內模擬著幸平創真拍打自己手背的感覺。

“好！！”

過了一會兒，田所惠睜開了眼睛，此時她的眼中已經充滿了自信。

隨后田所惠帶上手套拿起了菜刀，向懸在半空的鮟鱇魚伸了過去。

只見田所惠“唰唰”兩刀干凈利落的切下了鮟鱇魚的魚鰭，然后用刀刃沿著鮟鱇魚的側面邊緣輪廓將表皮慢慢劃開，接著抓住魚皮一把將魚皮連著外面那層膠質一起剝了下來，

隨后，田所惠從魚嘴處下刀，將鮟鱇魚開膛破肚，從中取出內臟，分門別類地放入預備好的托盤里。

最后田所惠沿著鮟鱇魚的骨頭將魚肉一一剔下，此時原本巨大的鮟鱇魚就只剩下了一副空骨架還懸在三腳架上，隨著空調的冷風輕微搖晃著。

人們不知道的是，早在九年前，田所惠家里的料亭由于廚師年紀大了，無法繼續表演吊切，因此而損失了一部分以此為目的而來的客人。

當時，田所惠只有6歲，為了幫家里把失去的客人拉回來，田所惠找上了自己的外公，網代水產的社長網代光臨丸，并在他的介紹下向賀露吉成學習了吊切的技巧。

在之后的6年時間里，都是田所惠代替廚師給客人們表演吊切，直到田所惠小學畢業來到遠月就讀初中部，這個表演才算終止。

因此，吊切雖然是一門很復雜的技巧，但是對于田所惠來說卻是再熟悉不過的工序而已。

當看到田所惠行云流水般地處理好了那么一大條鮟鱇魚，全場觀眾和評委一時間陷入了寂靜。

觀眾席上跟著青木大吾和佐藤昭二一起來的文緒太太看著在場眾人的反應很是滿意：“對！就是這樣！你可是我大御堂文緒所認可的極星宿舍的成員之一啊！”

說完，她對著一旁的青木大吾和佐藤昭二說道：“這里看來已經沒什么好擔心的了，你們趕緊去A會場給涼子和丸井他們加油吧，這里我看著就行了。”

青木大吾和佐藤昭二相視一笑，應了一聲，便扛著大旗沖向了A會場。