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見稽古的美食格斗日常番 第一百零九章 料理中
決定好要做什么之后,田所惠就將自己的構想全都告訴了幸平創真。
“。。。。。。創真君,我的想法就是這樣,但是這個料理要事先處理好的材料非常多,不知道能不能順利完成呢。”
“哈哈,這料理聽著就十分有趣,你可不要小看我哦田所,你以為我是誰?怎么說我也是擔任過幸平食堂二把手的男人,雖說本來就只有我和老爹兩個人。我會用我全部的實力來支援你,今日限定的田所食堂正式開張營業啦!”
幸平創真一邊熱血爆棚的喊著,一邊將手上纏繞的布條綁在了頭上。
看到幸平創真熱血的樣子,田所惠先是一愣,然后也跟著回應道:“哦?噢噢!!!”
“呦西,那我們就動手吧,田所主廚。”
田所惠“嗯”了一聲,然后選好食材,走向了料理臺,宛如主廚一般地指揮道:“創真君,我來料理番茄,其他食材就麻煩你了。”
“了解!”
看著忙碌起來的兩人,一旁的四宮小次郎沉默不語,就在這時,乾日向子躡手躡腳的來到了他的身后,湊在他的耳邊講道:“四宮前輩,用餐處的[處](do go ro)和田所的[所](do go ro)發音一樣呢,是不是覺得很有意思?”(PS:這兩個字單獨拿出都是讀to ko ro,但是和某些詞連讀時會加上兩點變成濁音do go ro)
“(▼皿▼#)日向子!你又跟我玩諧音梗!來人,將他給我拖走!”
說完,生氣的四宮小次郎不知道從哪里又抽出了一條繩子,將乾日向子再次捆綁了起來,評委席上的多納托·梧桐田自覺地走了過來,將她拖回了評委席。
另一邊,田所惠將小番茄對半切開后整齊地排列在烤盤上,然后送入了烤箱。
剛放完,她好像想到了什么,突然驚叫了起來:“Σ(っ°Д°;)っ洗馬達!忘了處理肉餡要用的肉了,要是不先處理的話,料理的順序就會亂掉的!”
就在田所惠不知所措的時候,一旁的幸平創真將處理好的肉送到了她的手邊。
“肉已經處理好了,里面的肉筋也已經全部挑出來了,蒸煮的容器也已經準備好了,接下來雞肝和豬背油要先處理哪個啊?”
田所惠先是一愣,然后迅速反應過來,說道:“那。。。那個,先從雞肝開始。”
幸平創真的配合讓田所惠不禁感慨道:“創真君真的好厲害,總是能在我需求的時候將處理好的材料送到我手上,明明只是多了一個輔助,但是比起我一個人做的時候卻要快出了好幾倍呢。”
評審席上的畢業生們看著兩人行云流水般的配合也是驚訝不已,沒有正式進過廚房配合過的學生,第一次配合就能夠有這樣的水準已經超出了他們的預估。
水原冬美:“那是怎么回事,那個叫幸平創真的學生看起來不是普通的學生那么簡單呢。”
森羅解釋道:“是的,幸平君是今年和我一起進來的插班生,據幸平君自己說,他從很小的時候開始就在他家大眾食堂的廚房里和他老爸一起工作,正因為如此,他才能夠預判田所桑要做的事情,在不擾亂自己工作的情況下給予她輔助,而且他完全沒有做任何多余的事情,這是為了不妨礙田所桑的節奏。”
其他人聽后恍然大悟:“原來他有著多年的臨場實戰經驗啊,難怪他能在這種時候發揮出遠超一般學生的實力。”
就在畢業生們討論的時候,田所惠在幸平創真的輔助下已經完成了所有的準備工作,只見她將混合了各種蔬菜的肉餡一層層的填進了容器里,然后放入蒸箱開始蒸制。
相比起四宮小次郎利用燉煮的時間觀察對手的游刃有余,田所惠則是目不轉睛地盯著蒸箱,表情緊繃一臉嚴肅。
時間一分一秒的過去了,堂島銀看了一眼手里的秒表,提醒道:“時間所剩無幾,請雙方進入裝盤階段。”
過了一會兒,雙發幾乎同時完成了自己的料理。堂島銀宣布了審查開始。
首發是四宮小次郎,看著他端著盤子走向評委席,與他相識的3人都不由得期待了起來。
“哎呀,好久沒有四宮的料理了,真是令人期待啊。”一邊說著,眾人看向了面前的料理。
“嗯?”
眾人發現,盤中的料理并不是他們想象中的王道高級法餐,而是一道用培根卷起來的卷心菜卷。
森羅“嗯~”了一聲,說道:“這是還真是意外呢,這是法式燉卷心菜卷啊,屬于F國的鄉土料理,沒想到,喜歡裝摸做樣,總是專注于豪華法餐的小次郎桑也會做出這樣的家常菜呢。”
一刀劃開卷心菜卷,被包在里面的蘆筍,胡蘿卜,菌菇等等蔬菜的香味混合著肉香瞬間爆發出來,不斷地刺激著眾人的鼻腔,不禁讓人食指大動。
眾人迫不及待的切下一塊送入口中,那驚艷的鮮美味道讓畢業生們吃驚不小。
多納托·梧桐田更是直接爆衣,大叫了起來:“太。。。太美味了!!!”
水原冬美嘴里發出了意義不明的呻吟:“這里面的肉餡不是一般的法式燉卷心菜卷用的豬里脊和洋蔥,而是用本地土雞的雞胸肉做的!”
森羅也同樣意識到了里面的秘密:“沒錯,小次郎桑應該是先將羊肚菌,鵝肝和蘆筍用牛油炒香,然后加雞肉,黃油,雞蛋,奶油一起打成爽滑可口的慕斯,再將雞胸肉拍平后卷在一起蒸制而成。這慕斯緊緊地和舌頭交纏在一起,然后軟軟的化開,化作一股香醇濃厚的美味在口腔中擴散開來,真是太好吃了。”
就連堂島銀也背著娓娓道說深深折服:“森羅君說的沒錯,但是最讓人吃驚的還是周圍包裹的卷心菜,這種卷心菜在新鮮的時候具有強烈的草腥氣,但是一旦加熱就會釋放出上等的甘甜,四宮在不同的料理工序里使用了Blanchir(法語:焯chāo水)和Vapeur(法語:蒸)這兩種最適合的方法,讓這道料理達到了最理想的狀態,由此衍生出來的纖細無比的甘甜,將這個料理的味道再次提升到了一個新的次元。這味道簡直就像是被施了魔法一樣。”
看著陶醉的眾人,森羅回想道:“小次郎桑在畢業后就去了F國,只用了數年時間就擁有了自己的餐廳,成為主廚,面對當時偏重于肉類料理的F國料理界,小次郎桑推出了以蔬菜為主的健康法餐,成功地將那些肉食動物的目光轉向了蔬菜這個不受重視的領域,不久之后,那些老饕們都滿懷敬意地給這位R本來的廚師加上了一個稱號——Legumeの魔術師。”
和水原冬美同吃一盤的乾日向子的臉上出現了迷之紅暈:“真不甘心,雖然不甘心,但是實在是太美味了,四宮前輩將很普通的家常菜經過精雕細琢之后重新組合,甚至將這個料理提升到了可以在高級料理店里登場的程度。”
料理中雞肉的美味和蔬菜的甜味互相交織在一起,逐漸占據了眾人的口腔,然后包裹住了眾人的身心,那美味的魔力在舌尖,在體內澎湃而出,所產生的奇幻效果甚至將森羅也一起拉進了詭異的畫面之中。
只見乾日向子,水原冬美,堂島銀和多納托·梧桐田4人全身散發出了各色光芒,在“魔法少女變身”的口號中,4人擺著十分JOJO的姿勢,變成了卷心菜紅,卷心菜蘭,卷心菜粉和卷心菜黃4個魔法少女(大叔?)
當他們喊著“魔法戰隊·卷心菜連者”出現在森羅面前時,那畫面著實有些辣眼睛。
這還沒完,在他們的影響下森羅不知何時套上了怪獸的皮套,還沒等他反應過來,4個卷心菜連者集中力量發射了一道超強光束,一下將森羅炸成了天上的星星。
(森羅:喂喂,為毛在你們的幻象里,我是被打的那一方啊!)
不知不覺,盤中的卷心菜卷已經被全部分食一空,眾人則是一臉陶醉的擦著嘴,享受著料理留下的余韻。
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