第一百四十六章南瓜餅

美好生活從小龍蝦開始 第一百四十六章南瓜餅

方晨跟著小黑跑上了樓梯，本想著安慰安慰小黑。結果卻看到小黑鉆進了狗屋里，整個狗橫躺著，一副獨霸狗屋的樣子。

“草，這個狗東西，看來想著獨霸狗屋不是一天兩天了。”

方晨一瞧小黑這個德行，就知道這家伙肯定是早有這個想法。自己一個住這么大的狗屋，那當然是舒服了。

“奶奶的，小黑，你真狗，害我白擔心了。”方晨還以為小黑會因為小鈴鐺的離開而傷心，結果這家伙整這么一出，估計小鈴鐺見了都會流淚。

看著小黑在狗屋里打滾嬉鬧，方晨懶得理它，下樓去幫奶奶干家務了。

剛下樓，方晨就看到老媽抱著一個大南瓜從廚房里出來。

現在的盛小鳳可不是賦閑在家，她自己開了店，主營快遞服務小站，順便賣點衣服。雖然和預想的一樣，農村的快遞市場還是有的。可這其中的利潤真的不大，賺的錢不多。反倒是盛小鳳做了這么多年的裁縫，在衣服上很有眼光，所以這賣衣服的生意格外的好，漸漸成了主業。

特別是臨近過年，買衣服的生意更是變得越來越好。這讓盛小鳳都準備再找個幫手了，只是因為女兒回來了，她才會留在家里的。

“老媽，哪來這么大的南瓜啊？”方晨看著那南瓜，好大一個，估計菜市場賣的都沒這么大。

“這是你阿姑帶來的，你姐不是喜歡吃南瓜餅嘛。你阿姑剛好種了些南瓜，就說帶過來做南瓜餅吃。”盛小鳳說道，方玲好不容易回來一趟，當然要做點她喜歡吃的。

“那挺好啊，我來幫你吧！”方晨接過了大南瓜，別說，這南瓜還真夠沉的。

來到了水井邊，方晨拿起水瓢將水倒入了水井里，然后抓住把手就上下搖了起來。很快就有水被抽了上來，不斷地流出。

盛小鳳將南瓜推到水下面，然后清潔起了這個大南瓜。

方晨之前吃過阿姑帶過來的南瓜，都是阿姑自己種的，不僅大而且味道很好，吃起來有一絲甜美。用來煮南瓜粥，非常的好吃。

將南瓜洗干凈之后，方晨在盛小鳳的授意下拿菜刀將南瓜切成了兩半，將里面的南瓜子都清理干凈之后。方晨將南瓜切成了一塊一塊的，用塑料盆裝好，拿回了廚房。

此時奶奶早就把鍋洗干凈了，方晨將南瓜放到了鍋里，加上水，然后蓋上了鍋蓋。

見狀姐姐直接點燃了草把子，開始煮這些南瓜。

“姐，你等著！”方晨看到姐姐在燒火，突然想起了什么，跑到了隔壁的地下室中，拿來了幾個山芋。這些都是老爸在魚塘附近種的，有不少呢，都放在地下室的。

“姐，放到灶鍋洞里烤一烤！”方晨說道，以前小的時候，他們可是最喜歡在灶鍋洞里烤山芋的。香香的烤山芋，對那時的他們來說可是充滿了誘惑力。

“行！”方玲笑了笑，用火鉗子夾住山芋，放入了灶鍋洞里。她沒有將山芋直接放在火堆上，而是放在了旁邊。然后她將燒剩下還泛著火光的草木灰往旁邊撥了撥，蓋住了這幾個山芋。要不然這火勢太大，很容易把山芋燒成木炭。

等了一段時間之后，奶奶掀開了鍋蓋看了一下，然后對姐姐說道：“玲玲，不用燒火了，南瓜已經煮爛了。”

聽到南瓜已經煮爛了，方晨拿出早就準備好的盆，將這些煮熟的南瓜全都給盛了出來。方晨拿著鍋鏟將這些南瓜壓爛搗碎，直至變成了一團糊狀。

接著方晨往盆里倒了一些面粉，又打了幾個雞蛋，然后拿起筷子，方晨就開始攪拌了起來。

方晨以前經常在家里攪面團，所以這方面他相當的有經驗。

在方晨的攪拌下，面粉漸漸地融入到了南瓜之中。因為搗爛的南瓜本就有水分，所以方晨不用添水，要不然就得加更多的面粉，那樣做出來的南瓜餅可就不好吃了。

面粉加的稍微還有一點不夠，現在這南瓜面團還是顯得有些稀。不過方晨可不是第一次弄這個了，有著一定的經驗，所以他不慌不忙的又添加了一點面粉，然后繼續有節奏的攪拌著。

漸漸地，南瓜面團終于是弄好了。而且在方晨反復的攪拌下，一開始放入的雞蛋也充分的融入到了面團之中，均勻的分散開了。

等方晨攪拌好了面團，鍋已經再次被清潔干凈，奶奶開始往鍋子里面倒香油。

刺啦……

鍋子本就是熱的，這香油一入鍋就發出了聲音。不過隨著倒入的香油越來越多，這種情況也就不存在了。

奶奶這一次要做的是油炸南瓜餅，這樣做出來的南瓜餅不僅味道好而且吃起來非常的香，可以說是方晨最愛的一種南瓜餅做法了。

現在有奶奶掌勺，自然就沒方晨什么事了。這時正在燒鍋的姐姐用火鉗子在灶鍋洞里一陣翻找，然后夾出來幾個烤好的山芋。

“來，嘗嘗吧！”方玲把山芋放在地上稍微涼了一會兒，然后才對方晨說道。

方晨拿起了一個烤山芋，雖然烤山芋現在還燙手，但勉強也能拿在手里了。不像一開始出鍋，根本就拿不了。

方晨剝開烤山芋，便看到了里面冒著熱氣的黃褐色山芋肉。拿起來嘗了一口，糯糯的，甜甜的，這味道真不錯。

“姐，挺好吃的，你也嘗嘗。”方晨說道。

方玲沒有急著吃，而是沖著正在廚房門口玩耍的小濤濤招了招手，說道：“來，小濤濤。吃東西了！”

一邊說著，方玲一邊剝起了一個烤山芋。小濤濤原本玩得興起，被方玲這么一喊，頓時抬頭看向了她。瞧見有吃的，小濤濤將手里的棍子一扔，立刻跑了過來。

“姨，吃！”小濤濤跑過來要吃的，方玲弄了一塊吹了吹，等不燙了，這才給了小濤濤。

好吃的小濤濤拿起烤山芋就往嘴巴里送，那貪吃的樣子著實好笑。

這時，鍋里的油終于是燒熱了，一陣陣氣泡不斷地浮上來，在邊緣處形成了一排油沫子。

“還是香油香，可比大豆油好多了。”方晨說道，他喜歡香油。這都是自家種的油菜榨出來的，可比買的什么金龍魚要好得多。