第五三三章 競拍前的試吃

漁人傳說 第五三三章 競拍前的試吃

如同很多人所預想的那樣，海洋牧場在被莊海洋收購前，根本就毫無名氣。可自從莊海洋接手后，牧場名氣提升迅速，如今的海洋牧場，在全世界都小有名氣。

以往提及世界品級最高的牛排，多都都是世界幾大知名的肉牛純種牧場。可眼下，全球的知名餐廳以及富豪，都開始認可海洋牧場養殖的肉牛品牌。

若非牧場出售的肉牛數量太少，只怕牧場擁有的名氣會更大。而此次牧場舉辦第三次肉牛競拍銷售。連阿拉伯等國的知名餐飲企業，都申請了一個名額。

那怕從紐西萊這邊采購商品牛，需要花費不菲的運輸成本。可對真正愛好美食跟不缺錢的阿拉伯人而言，他們還是希望把這種稀有牛肉，帶給國內的富豪們品鑒。

跟國外的采購商相比，獲得競拍名額的國內三家餐廳老板，都親自參與這次的競拍會。抵達海洋牧場后，三位老總對莊海洋，都表現的極其客氣。

尤其前次參與過競拍的老總，看到莊海洋的時候，更是討好的道：“莊總，這次競拍能不能多給我們一些份額啊？聽說，這次來的采購商不少？”

“朱總，份額的話，我還真不好私下給。你們若是有興趣，還是參與競拍比較好。另外透露點小消息，這次參與競拍的國外客戶不少。想多拿貨，還是要做好心理準備。”

“那這次，你們一組肉牛，大概要賣多少錢？”

“至少前次的最高競拍價，只怕是拍不到了。如果你們想多拍一點，我建議還是越早出手越好。我相信，等到最后的話，只怕價格會更高。

做為同胞，我還可以額外奉送一個消息。這次牧場出售的肉牛，連續送檢兩頭，都屠宰出頂級的牛排。這種牛排的品級，只怕小鬼子最頂級的和牛都切不出來。”

“哇，真的嗎？看來這次，我們想不出血都不行啊！”

看在國內同胞的份上，莊海洋還是免費奉送了一些消息。趁著這個機會，其中一名老總卻很快道：“莊總，聽說你在國內也搞了一個牧場，養殖的是黃牛？”

“嗯！選用的黃牛，都是國內最頂級的純種黃牛。雖然暫時不知道牛肉的品質如何，不過我還是相信，最后養殖出來的黃牛品質，應該不會太差。”

對于國內牧場養殖的那些黃牛，莊海洋也是寄予厚望。前期的話，莊海洋只會小批量出售一些做為樹立品牌之用。更多的，還是打算培育出頂級的肉牛品牌。

只要培育出足夠的種牛，要在國內找一處適合養殖的牧場，相信國家都會積極支持。對任何國家而言，誰不希望國內多幾個頂級的畜牧品牌呢？

事實上，通過這次被伏擊的事，莊海洋還是覺得待在國內更安全一些。有了這種想法后，莊海洋也有打算，未來在國內沿海城市，多租賃一些牧場用于種養殖。

有傳世農場這個例子在，他相信任何一個省份，都不會拒絕他的投資。甚至于，當地政府都會給予最大程度的支持。而這，也是形成品牌影響力之后，附帶的品牌價值。

“這樣的話，我們餐廳能不能提前預定你們牧場養殖的黃牛啊？當然，價格方面，只要牛肉的品質好，還是沒問題的。”

伴隨這名老總說出預定的話，跟莊海洋最熟悉的朱總立刻道：“老劉，你這家伙不厚道啊！我可聽說，莊總那牧場，首批養殖的黃牛并不多，你還想包圓不成？”

就在三名老總笑懟彼此之時，莊海洋也適時道：“多謝三位老總的支持！對于牧場養殖的黃牛，如果出欄上市的話，我還是會優先考慮國內的餐飲采購商。

至于最終的價格，肯定還要看屠宰出的牛肉等級跟味道再說。前期的話，肯定會優先照顧國內的客戶。若是質量好，將來推向國際市場，也是有可能的！”

先國內再國外，也是莊海洋打算推廣牧場養殖黃牛的計劃。對這些世界知名的餐飲企業而言，那里有好食材，他們都會聞訊而來的。

事實上，如今傳世農場出售的菜蔬，已經有東南亞的知名餐飲企業，打算向農場采購。價格方面給的也不很高，可莊海洋還是以產量不足而拒絕。

等二期擴張之后，或許莊海洋會考慮向國外客戶出售。那樣的話，傳世農場的農產品，也算真正走出國門。相信到時候，傳世農場也會變得更加出名。

陪完國內到訪的采購商，莊海洋也以牧場主的身份，也熱情接待其它國家過來的餐飲采購商。對于牧場的環境，還有養殖場的建設，很多采購商都覺得非常不錯。

有過前兩次的經驗，這次招待這些客戶，牧場工作人員也有了經驗。有些采購商，更是提前一天入住牧場。對于這些采購商，牧場也給予了盛情接待。

其中一些首次參與競拍的客戶，牧場也額外提供了牧場新近屠宰的牛排。品嘗過這些牛排后，不少客戶都笑著道：“不錯！就是這個味道，我懷念了好久啊！”

對這些知名的餐飲企業采購商而言，采購任何一種稀有食材，都會經過詳細的調查跟了解。而海洋牧場的牛肉品質，他們自然也有過詳細的了解跟檢測。

根據不少檢測機構提供的數據，海洋牧場出售的牛肉，蘊含有一種稀有的營養元素。如果長期食用的話，對人體也會形成有效的滋補效果。

而這種營養元素，恰恰就是其它牛肉所不具備的。稀有性跟獨缺性，外加牛排本身的口感還有味道都極佳。最終導致，海洋牧場的牛排一經上市，便深受食客追捧跟喜愛。

可惜的是，那怕一些世界知名的富豪，他們愿意花高價向這些餐廳預定，都很難買到大量的牛排。很多時候，擁有銷售這種牛排資格的餐廳，往往都留不住這些牛肉。

除了牛排之外，這些初次過來的采購商，在品嘗了牧場提供的生蠔還有生魚片時，都稱贊道：“你們牧場的食材，確實很美味。不知道，這些食材數量多嗎？”

負責招待的工作人員，也很真誠的道：“很抱歉！生蠔是純野生的，目前產量并不高。至于這些生魚片，都來自牧場純天然的淡水湖，所有鮭魚都是野生的。

生蠔跟鮭魚的產量，注定不會太多。如果你們有需要的話，可以提前登記一下。這次的話，牧場除了出售肉牛。這兩種食材，也會附帶小批量的出售。”

結果很顯然，借著出售肉牛的機會，牧場也適時做了一次食材推薦會。對不少紐西萊的采購商而言，看到這些國外采購商，也盯上牧場其它食材，自然心存不滿。

問題是，這是牧場的決定，他們也無權干涉。說到底，牧場出產的食材，獨家供應他們這么久，價格上還是顯得略低。如果能出口，價格自然會更高。

這些紐西萊的采購商，如果想繼續獲得這些食材的采購份額，除了提價之外，只怕沒有其它的選擇。總而言之，在這件事情上，采購商永遠處于被動的一方。

至于說抵制的話，那更是沒可能。就海洋牧場如今的知名度，紐西萊本地的采購商不買，相信那些國外采購商，也會更樂意看到這種局面，把他們的采購份額給瓜分了。

歸根結底還是那句話，真正的好食材，從來都不用擔心賣不掉啊！

等到所有采購商齊聚牧場，在競拍會之前，莊海洋也特意聘請幾名紐西萊的頂級廚師，由他們親手烹制牧場保留的頂級牛排，為競拍會預熱。

當著這些采購商的面，莊海洋也很直接的道：“以諸位的消息渠道，應該知道我們牧場此次出欄的肉牛，品質比前兩次提升了不少。甚至，屠宰出真正頂級的牛排。

這些頂級的牛排，每頭牛能切割出來的份量雖然不多。可我相信，你們品嘗過這種牛排，才會知道什么才是真正美味的牛排。而這種牛排，不用烹制都自帶香草氣息。”

吩咐工作人員，將這些保鮮的牛排，直接端到各位采購商的面前。看著牛排的花紋肌理，都顯得極其美感。最令人稱奇的，還是牛排有股淡淡的香草味道。

一番推薦后，莊海洋又適時道：“鑒于這次客人有點多，而這種頂級牛排的數量有點少。所以很抱歉，我無法給每位尊貴的客人，都提供一塊這樣的頂級牛排。

只是為了讓諸位知道，這種頂級牛排，目前全世界的牧場，或許只有我的牧場能養殖出來。因此，你們可以嘗試一下，親自體會跟品嘗一下，這種牛排的魅力跟美妙滋味。”

當聘請來的廚師，開始烹制這些稀有且頂級的牛排時。剛剛被加熱的牛排，散發出來的香味，就令不少客戶直咽口水。而這味道，更多來自牛排本身的味道。

單單這一點，就令不少采購商覺得，這次競拍的價格，只怕又會提升不少。想從其它客戶手里，搶到更多的肉牛名額，不加價的話，怕是只能空手而回。

真這樣的話，對他們各自代表的餐飲企業而言，也將是一次聲譽上的打擊。那怕這些采購商知道，這是莊海洋故意為之。可他們，偏偏不敢抵制跟拒絕啊！