第一百二一節 肉菜

宿主 第一百二一節 肉菜

天浩對此絲毫沒有心理負擔。他只是給出一個建議，提出一種方法，具體實施與否，礙于鹿慶西自己。

對面的墻上爬著一直螞蟻。

不知道為什么，鹿慶西忽然對這只小生物產生了興趣。走到近處，屏住呼吸，用探究的目光跟隨螞蟻，仔細觀察它沿途經過的路線……就這樣，他足足在這只螞蟻身上耗費了十多分鐘。

“……我們很像啊……”他微微顫抖，發出衰朽病人般的呻吟。

我就是這只螞蟻，父王就是這堵高大厚重的墻。

卑微的我拼命往上爬，越過各種障礙，直至頂端。

一滴淚水從眼眶滾落，不偏不倚落到了嘴角位置，沿著嘴唇中間的縫隙滲進去，舌尖嘗到了酸澀咸味。

鹿慶西用力吸了口氣，大量氣體涌入肺部，整個胸部高高鼓起。他像潛水運動員那樣足足憋了很久，瞪著努力控制住淚水不再分泌的通紅雙眼，將淤積在體內的大量濁氣大口噴出。

狂暴氣流吹飛了那只螞蟻，它摔得粉身碎骨，距離成功只有一步之遙。

房間里回蕩著極其低沉的抽泣。

“父王……”

“我是您的兒子，我有資格，也必須得到您的一切。”

“您讓我等待了太久，我也為此做了太多的事情。”

“所以……你死吧！”

“不要逼我。”

秋天再次降臨了這片大地。

“包產到戶”政策收到了極好的效果。村民們爆發出前所未有的強烈勞動。耕地面積超過去年三分之一，如果不是開墾區域已經達到人力極限，為了糧食而瘋狂的人們還會繼續將其擴大。

在金黃色海浪般的麥田里收割，是每一個蠻族成員都喜歡的事情。粗糙尖銳的麥芒對他們來說根本不算障礙。鋒利的鐮刀一下下揮舞，用稻草扎緊的麥子躺在地里。老人好孩子負責運輸，接下來的時間，它們將在磐石寨廣場上完成脫粒、曬干等一系列工作。

家家戶戶都在蒸饅頭，用蘋果制成的酵曲使面團發脹。男人和女人臉上充滿歡笑，粗壯有力的胳膊揉捏著面團，這個季節有蔥，還有茴香，新磨的麥粉仿佛帶有陽光味道，令人感受到充分的暖意，覺得揮灑了大半年的辛勤汗水很值，是大自然與人類之間最直接的等價交換。

夏天的時候，永鋼帶著狩獵隊進山，帶回來幾十頭野豬。

這種野獸的體量高達兩米以上，黑灰色外皮與山林樹葉構成完美的偽裝。它們有外凸的獠牙，厚厚的嘴唇向上翻起，長時間生活在輻射區導致野豬變異，外皮厚度驚人，再加上這些野獸平時喜歡在泥漿里打滾，用骯臟的泥巴涂抹全身，以此避開討厭的吸血蚊蟲……無論長矛還是弓箭在這層土制盔甲面前都要減少三成力道，緊接著被高度角質化的皮層彈開。

經驗豐富的獵手通常選擇大隊合圍，從不單獨行動。他們瞄準野豬的眼睛和鼻孔射箭，肌肉發達的力量型獵手則手持鋼錘，從野豬后面發動襲擊，同時行動的至少還有兩個人，他們負責撒網，只要目標被藤網罩住，眼鼻部位突然受創，就能限制住活動范圍，帶著剛猛力道的狂暴錘擊之下，再兇猛的野獸也會被活活打死。

豬肉的味道很香，主要是因為富含油脂。

磐石寨村民從未有過食用豬皮的經歷。

他們對天浩的做法感到新奇。

用沸騰的開水沖刷豬身，洗去污垢，然后將正頭豬放在稻草堆里點火焚燒。不必太熟，七分左右就行。將表面燒糊的豬皮用粗糙石塊用力刮掉，下刀，沿著內皮位置切割，將豬皮與脂肪分開，取下半指厚的一層。

這時的豬皮半熟，很硬。用鋒利的刀子切成細絲，拌上從山里摘來的青皮酸橙，撒上辛辣的花椒，擠上茴香汁，多加鹽，當然也少不了野生芫荽和蒜泥，吃在嘴里同時兼有焦脆的糊香，韌勁十足。

野豬在山上就被殺死，體內血液早已凝固，但腹腔仍有相當數量的積血。烤生皮只是開胃菜。接下來由兩名壯漢用鋼斧剖開豬腹，下面用陶盆接出半凝固狀態的血，照例撒上鹽攪拌待用。新鮮的里脊很嫩，沿著豬脊整條取下，分給女人們剁成糜狀，匯攏后用之前的半凝固豬血攪拌，簡單的作料就那么幾樣：酸橙、茴香汁、花椒……如果佐料品種豐富些，這道生豬肉的滋味兒還會更好。

這是文明時代邊疆地區的特色菜，名字也極富特色，“剁生”或“拌生”。顏色鮮艷的生豬肉很對村民們的胃口，嚼勁十足，又細嫩柔滑。香氣濃烈的佐料壓制了血肉腥味，同時突出了生肉的鮮美，搭配新麥做成的面餅和饅頭，成為了收獲季節最受歡迎的蠻族美食。

（云南烤生皮、豬血拌生了解一下。）

脂肪連同內層皮膜一起撕下，在干凈的案板上切成塊，指肚大小的那種。照例用熱水清洗，下鍋里慢火熬制，很快就能滲出顏色清亮的油。

豬油比熊油更香。只是磐石寨附近野豬種群不多，相比之下，暴鬃熊才是獵人們看中的目標。

天霜吃豬油渣拌飯上了癮。稻米是從南邊換來的糧食品種，數量不多。偶爾嘗鮮還行，但終究不如麥面管飽。

天浩手把手教會了妹妹用豬油渣和面制成花卷，撒上蔥花和鹽。這種新奇的食物比肉餅更受歡迎。

天峰對此不太理解：“阿浩，你干嘛搞出這么多麻煩的東西？要我說，饅頭和面餅就夠了，咱們寨子幾百年來吃得還不如這個呢！現在有肉又有面，比起過去已經很不錯了。”

“那可不一定。”天浩臉上蕩漾著微笑：“幸福的感覺有很大一部分來源于食物。同樣都是麥子，直接用麥粒做飯，把麥子晾干磨成粉再做成別的。饅頭、肉餅、花卷、面條……新東西總會讓人感覺有盼頭，只有這樣才會對未來充滿希望。”

天峰沒有在這個問題上與弟弟爭辯。每當這種時候，他總是笑著點頭，然后岔開話題。也不知道阿浩腦子是怎么長的，稀奇古怪的想法層出不窮。但必須承認，弟弟說的有道理，面餅很好吃，摻了油炸的花卷味道很不錯，嚼著那些在牙齒中間“嘎嘣嘎嘣”發出脆響的小方塊，感覺單調沉悶的生活的確增添了不少色彩。

倉庫成為了磐石寨新增數量最多的公用建筑。

巨角鹿牧場已經初具規模。在確保鹿群整體數量的前提下，每天都會宰殺一部分活鹿腌制保存。兩個月前，牧場收獲了第一批奶酪。其實這東西在天浩看來只能算是半成品：發酵時間不足，仍有相當部分的乳液尚未固化，奶酪的整體味道偏酸，夾雜著濃重的膻味和腥味……更糟糕的是，這些野蠻的家伙沒有清潔概念，從母鹿身上擠奶和制作的時候從不洗手，本該是乳白色奶酪表面星星點點沾滿了草莖、泥土、炭渣……以及各種亂七八糟叫不出名字的可怕東西。

天浩親眼看到一個身材壯實的漢子一邊給半凝固的奶酪蓋上細棉布，一邊滿不在乎將手指插進鼻孔，以極其舒服的姿勢用力摳著。沒有洗手，就這樣毫無顧忌直接用多了少許鼻孔挖掘物質的手繼續工作，而且做得非常努力，極其用心。

有那么幾秒鐘，他很想掄起刀子捅死那個骯臟的混蛋。

就算活活餓死，天浩也發誓絕對不吃這種該死的奶酪。

老祭司吃得很過癮，永鋼吃得臉上全是滿足。他們很喜歡天浩推薦的做法：將乳酪切成半厘米厚的片，用上好的豬油或熊油煎炸，等到顏色金黃，再撒上一層薄薄的細鹽。

當然還少不了粉末狀的花椒。

“好吃嗎？”誰也無法看出天浩微笑之下的惡作劇。

滿嘴油光的老祭司翹起大拇指。

永鋼腮幫鼓鼓囊囊說不出話來，只能狼狽地連連點頭，然后忙不迭又給嘴里塞了一大塊，不斷舔著手指。

“那就多吃點兒。”天浩覺得自己就像看透一切秘密卻永遠不會說穿的詭詐之魔。

他打定主意，必須在巨角鹿牧場全面實行清潔法則。所有人定時洗澡洗手，尤其是上完廁所，如果有人膽敢不洗手就直接操作擠奶，老子會一根一根剁掉他的指頭，讓他明白“清潔衛生”四字真言的含義。

（炸乳餅）

魚的產量比去年同期增加了兩倍。

這里是一片天然的漁場，在漫長歲月里沒有了人為大規模捕撈，魚群數量以幾何基數成倍增加。相應的，高端掠食者也在繁衍。天浩經常站在海邊新建的高塔上眺望遠處，可以看到成群結隊的鯊魚，遠處不時有海豚躍出海面，甚至還能看到噴泉般沖向天空的水柱。

大海是一片神秘的世界。從文明時代起，很多可怕的傳說都與海洋聯系在一起。有吃人的海怪，有用歌聲迷惑水手最后將其拖入海底溺死的美人魚，還有永遠徘徊在黑暗邊界的不死幽靈。

天浩的目標非常明確：管它海里有什么，老子只要食物。

體型較大的魚類最受歡迎，它們打理起來要簡單得多。直接在海邊處理，用刀子剖開腹部挖出內臟，砍掉魚頭，將清洗過的魚身剖成兩半，表面抹上鹽，送往陽光找不到的通風位置晾干。

蝦的處理要粗糙些：撒上鹽，在草席上攤開，脫水后就是蝦干。這種品質的干貨當然無法與文明時代同類產品相提并論，節儉的野蠻人不會拋棄蝦頭蝦尾，他們從不計較這些扎嘴的硬殼，甚至覺得香脆有嚼勁。

最令人討厭的就是螃蟹。每一網下去都會帶上不少，這些揮舞鉗夾的生物沒多少肉，處理起來也很麻煩。盡管天浩很多次以身作則蒸螃蟹煮螃蟹炒螃蟹當眾吃了不少，卻沒幾個村民喜歡以螃蟹為主的食物。按照他們樸素的思維邏輯，能夠填報肚子的東西才能算是食物，進而提升到“糧食”的高度。

螃蟹……那是婆娘們平時閑著沒事干才吃的玩意兒。

從去年就開始放養的牡蠣已經可以收獲。離開漁場往北五公里，整片布滿礁石的區域都被天浩用來放養牡蠣。人為把這些帶殼的軟體動物集中在一起，很快就能形成規模。盡管牡蠣外殼堅硬，但它在磐石寨村民中很受歡迎。

文明時代，天浩不止一次聽說這玩意兒有“壯陽”的功效。

長時間輻射對牡蠣同樣產生了影響。這些變異物種比它們的祖先更大，斧足豐厚程度更高，閉合肌更是有著令人難以想象的可怕程度。文明時代用刀子就能從中剖開的經驗對它們無用，想要吃到其中甜美的軟肉，要么用斧頭砸，或者用鐵錘敲。

磐石寨的男女之所以喜歡牡蠣，應該與大家都懂的那方面有關。這種事情調查起來很麻煩，說不定還會起反作用，天浩不打算深究，只是每次漁村收獲牡蠣送回寨子，一大幫男男女女瞪紅了眼睛圍著瘋搶，總是讓他感覺整個寨子都被荷爾蒙籠罩，嗆得有些頭暈。

這就是生活。

頭領的工作很復雜，不僅僅只是讓一群野蠻人吃飽這么簡單。就像文明時代那個流傳廣泛的段子：雜交水稻專家很后悔，讓太多的混蛋吃飽了沒事干，到處制造社會垃圾。

不能讓他們閑著。

給我上山砸石頭，用滑撬運回來蓋房子。

給我上山砍樹，造船制箭打磨各種工具。

給我去山里挖礦，煉鋼煉鐵造武器造裝備。

科技樹的基礎選項已經點開，開始朝著更高端的樹枝不斷攀爬。

磐石寨出現了第一個“藝術家”。

那是一個上了年紀的老太婆。滿臉皺紋，身形佝僂，走路必須杵著拐杖否則肯定會跌倒的那種。

老人與未成年兒童的日常工作減半，這是天浩定下的規矩。

平時事情不多，閑下來就喜歡走動，順便對著天空吼上幾嗓子發泄情緒。

文明時代管這種行為叫“唱歌”。