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星際女神之御廚駕到 第641章 佘慶兒VS夏蟬衣
“鐺鐺鐺——”
第二十道鐘聲敲響,最后一桌宴席也已經成功完成了。
計時最后的倒數五分鐘。
眾多觀眾粉絲們也在直播彈幕上發出歡呼。
[嘿嘿,他們可是兄妹知道不,佘重飛是珍饈星上古芳齋的大公子,繼承人。他有一個繼承人叫做佘慶兒,雖然排行第二,但因為只有她一個姑娘,也叫她大小姐,古芳齋的大小姐。]
[哦,樓上的謝謝科普哈,不過這么一科普我就更納悶兒了,為啥哥哥繼承人居然沒選上主廚,妹妹卻選上了,難不成妹妹特別有魅力?]
[沒看出來啊,這個佘慶兒論靈動比不上傅微桐那個紅蘋果臉的小姑娘活潑可愛;論氣質比不上杜家大小姐杜北月氣質高冷清傲;論脾氣比不上祝箏干凈不做作;論姿色那更比不上夏蟬衣、佟采青、樂冉、曲凝玉、葉芙佳這些人了。總之這些美女美食師隨便拎一個出來我都覺得比這個佘慶兒強。]
[對,說實話,我剛才還特意看過這個佘慶兒的表現呢,脾氣嬌縱不說,還總是只以為是,將十九小隊的隊員們指揮的團團轉,我玉青女神辣么溫柔大方的人她居然也能大聲斥責,啊呸,別以為選上了個主廚就了不起了。]
[是啊,論當主廚她實在不合格,其他的十九個主廚隨便拎一個出來都比她強,至少不會不懂裝的很懂的瞎指揮。]
[我知道,這個我知道,我昨天還給她投過一票呢,今天簡直是悔不當初啊,要早知道她這么挫,就算是古芳齋給我免費糕點我也不給她投票了。]
[我說我說,昨天我去古芳齋買糕點,古芳齋的伙計說,只要給他們大小姐投票就給我打九折,如果將這消息擴散出去,拉到更多的人來投票,那就給我打五折,貧窮的我可恥的心動了。
我還特意查看了一下佘慶兒,昨天她當幫廚的表現不錯,刀工扎實,擺盤也精致,還以為是個明艷卻默默無聞,身懷絕技的大小姐呢。但是萬萬沒想到她當主廚了之后居然辣么飄,辣么瘋。報告完畢,事情就是這個亞子。]
[嗷我背叛了我的大公子,投給了大小姐,我有罪,從今天起我將重新回歸到大公子的懷抱,并且堅定不動搖,我發四!!!]
[哼,重女輕男,要那佘慶兒有點本事的我就不說什么了,但是她丫的壓根兒比不上我大公子的一根頭發絲啊,居然把她送上主廚的位置,佘家主的腦子瓦特了吧。居然還拿古芳齋出來打,哼,要不是古芳齋的糕點真好吃,我
早就發起抵制了。]
[那個,身為珍饈星的一員,并且知道內幕的一員我必須解釋,古芳齋為佘慶兒做的,全都是撒嬌耍瘋換來的,她這是完全透支了佘家還有佘重飛對她的寵愛啊,佘家主今天還一臉沉痛呢。]
[來來來,我們嘗嘗佘慶兒這桌南越王宴的味道吧,聽說這南越王宴也是復古時候的一種名宴呢,是佘家壓箱底的寶貝食譜啊,就算是她做的不怎么樣,我們也該見識見識。]
[來看看,來看看,這第一道靈渠水浸煮河鮮,鄙人對這南越王宴有點了解,就在這里獻丑了,若有不對的,還請專業人員指正。]
[好,那鄙人就獻丑了。這餐桌左邊第一道名叫靈渠水浸煮河鮮。“靈渠水浸煮河鮮”菜式來自“靈渠船曲”的典故。秦始皇三十年令史祿開鑿靈渠,溝通湘水和漓水。靈渠是世界上第一條船閘式人工航道運河,當時秦軍大批糧餉物資通過水路運送,為最后統一嶺南提供了條件,而河鮮則是當時越人最常吃的食物之一。
其菜式的特點就在于“鮮”、“清”、“原汁原味”,而佘慶兒主廚做的這一道卻鮮味有余,原味不足。
她火候還未掌控的完美,將屬于河鮮的鮮味揮發掉了,以至于鮮味不足,后來顯然她自己也意識到了這一點,所以特意多加了味精來亡羊補牢,只是可惜了,味精雖好,但到底是人工加成的,比不上原汁原味的鮮來的好。
而這一點她就比不上一號小隊夏蟬衣主廚了,夏蟬衣主廚所做的燒尾宴中其中的一道“水煉犢”就同她這道“靈渠水浸煮河鮮”有異曲同工之妙。
水煉犢的精妙也講究原汁原味,但是夏蟬衣主廚將它烹飪清燉的非常完美。
火候掌控極為精湛,水和佐料也加的恰到好處,煮出來的肉更是軟爛香嫩,保留了它最純正的原汁原味,讓人就連一口湯都能能齒頰留香,回味無窮。
所以佘慶兒vs夏蟬衣,顯然是完勝的。]
[好,好好,說的太好了,我蟬衣女神做的水煉犢就是辣么好吃,我還學著我蟬衣女神那樣特意在直播上買了一碗燜飯澆湯吃,那味道,嘿嘿嘿,太他媽好吃了。]
[那這么說起來李明藺蘭亭宴中的一道清蒸武昌魚也是講究原汁原味的啊,我特意又去看了一遍。李明藺的這道清蒸武昌魚采用的是要求極高的團頭魴,成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,素雅絢麗。
口感魚肉鮮美,湯汁清澈,原汁原味,淡爽鮮香,外帶姜絲麻油,香氣撲鼻。味道簡直一級棒。]
[對對對,還有我酷哥王臨朝的中山名宴中的一道清蒸生蠔,加點小蔥,加點香油,加點蒜蓉和剁辣椒,清蒸上鍋,火候掌控,清蒸時間也掌握的非常完美。
成菜之后,那就一個字“鮮”。原汁原味的鮮美,將生蠔的臻鮮美完全的襯托出來了,鮮的連舌頭都要吞下去了。]
[論原汁原味啊,當然少不了我杜南容男神了,他的寶鼎宴中的其中一道八珍盅內絕對是極品啊。
分別取海參、魚骨、魚肚、魚唇、竹筍、羊
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