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永恒美食樂園 第506章:進行(下)
“玉佛寺?”夏言疑惑回頭。
“對,一座古剎,寺內素齋自成一派,在神州陸地格調很高,只招待那些尊貴的拜寺之人。”亞刊提及那座古剎的素齋,語氣中滿滿的推崇,“炒蟹粉,檀香烤麩,佛手冬筍,海參排翅、金缽肉松,功德雞腿,八珍和合,鸚鵡銜珠,三彩素丸湯……”
一邊口吐菜名,一邊在滿桌菜肴上虔誠打量著,亞刊一道一道的下筷去吃,臉色的沉重在逐漸加劇。
“這道炒蟹粉……”
才吃第一道,第一筷,夏言就感覺舌尖挨了一記雷電。
這就麻了。
好吃!
“馬鈴薯,紅蘿卜,豆腐衣,黑木耳等等食材,全素的,居然可以仿照葷菜,做出與蟹黃和蟹肉非常相似的美味!”
夏言驚嘆,眸子中映出的《炒蟹粉》這道菜,好似寺廟明黃色的院墻,此刻嘴巴中只有如在寺門吹風的清爽,感覺不到葷菜的一絲油膩和腥味。
第二道,是《檀香烤麩》。
“熟面筋,紹興酒,香菇湯……”
烤麩即是面筋。
嚼吃在口中,映在夏言眸子里的院墻風景,變成了寺廟廣場,正殿臺階之下,是大銅鼎,焚燒著梅檀香。
青煙裊裊。
這道菜的滋味就類似一口吞掉香爐和檀香,氣味芬芳,更有讓人在寺廟參拜的濃重既視感!
第三道《佛手冬筍》。
溫和,清新乃至脫俗的冬筍,猶如在參拜之中看見了一位圣僧。
他面帶干凈清爽的微笑,聲音溫和。
品嘗過后的夏言,內心只剩了一種莫名的安定情緒!
到第四道菜《海參排翅》。
沒有海參,沒有魚翅,實質上都是素食材仿制。
整個烹調過程,其實也是一步一步,在參拜胡立行給食客們安排的心中寺廟。
《金缽肉松》,炸成金黃色的飯茹。
夏言吃完之后才發覺,自己不知不覺間,已經跪坐在一張明黃色的蒲團上,身處菩薩羅漢殿。
《功德雞腿》由豆腐仿制。
《八珍和合》是梨子、銀耳、多種水果蜜餞等構成的精美點心,整體是蒸熟的,散發出令人神清氣爽的味道。
《三彩素丸湯》。
白色代表瓊玉。
黃丸子則象征金珠。
黑色就像是黑水晶。
最后,是點題和升華的《鸚鵡銜珠》。
鸚鵡本就被視為佛門靈鳥。
青菜的大菜頭,被巧手雕琢成栩栩如生的鸚鵡腦袋形狀,一瓣胡蘿卜成嘴尖,一片另外嵌在玉白色菜頭之上充當著紅色的冠羽。
一粒粒小巧銀杏串聯成了念珠、佛珠,被鸚鵡菜頭叼住。
到這道菜的時候,沒人下筷子,所有品嘗者都是一副愣愣失神的樣子。
“嘩啦啦——”
鸚鵡振翅飛上院墻。
夏言這才猛然驚醒,左右去看,發現已經步行到寺廟的后山,古剎在身后小徑上被茂密的樹林遮掩了。
前路呢,已經到峰頂,此時一輪金日正緩緩升起。
一幅名為佛頂金光的畫卷,在夏言視野中猶如動態影像正播放著。
“忘塵脫俗!”
身后,亞刊的一聲嘆息,讓夏言得以完全掙脫出來。
附近都是嘆息聲,亞刊、夏言等算是清醒比較快的了,如雷恩、劉昴星這樣廚藝弱大一截的晚輩,仍然被困畫中,神情要么欣喜若狂,要么失魂落魄,反正就是無法守住本心靈臺,俗稱破防了,本心嚴重動搖。
“這種特質、流派……”夏言嘶一下半瞇眼,心中反復的輕聲問,“我有金色傳說,能破局否?”
對上幾乎已經升華到另一個境界的‘龍之奧義’。
沒有答案。
“不對,或許可以在劉瑪琉那,窺見一點信息!”
說著,亞刊也看過來,夏言與其對視一眼,不約而同加快腳步,兩人的身后,跟著少數快速清醒過來的高層角色,他們同樣也不慢的加入了對劉瑪琉這桌素齋宴的品鑒。
這樣迫不及待,是因為越是高境界高廚藝段位的存在,都不想被胡立行的‘龍之奧義’,動搖他們的本心,他們一直堅持的各自流派和路子。
所以,用另一位對等廚師和他的菜品來洗掉心中的記憶是最佳選擇!
夏言和小號馬甲‘秦先生’,都沒立刻動筷。
“普茶料理?”
看見劉瑪琉這桌無論菜色上,還是外觀上,都清淡雅致的素齋,不知為何夏言就想到了東瀛經典的和餐宴席風格。
就是一個畫風。
但無論那道《云片》(燴青菜),還是那道《飛龍頭》,都擁有著難以描摹的大氣磅礴。
本質已經改變,或者說,這才是‘普茶料理’原有的風貌?
“吼——”
一聲龍吟,就洗清了眾人心中對胡立行那桌菜的記憶畫面。
明黃色院墻倒塌,古剎剩下殘垣斷壁,佛頂金光的名場面此刻變成了一條潛龍從深淵騰飛,盤踞在云霧間,遮天蔽日。
“我命如龍。”
一桌素齋在劉瑪琉要傳達的東西映襯對比之中,顯得無關緊要了。
所有人都變得渺小,要使勁瞪大眼睛去仰望云霧間的龍。
吃完好多道菜,一道道吃到最后,夏言和他馬甲小號有點懵逼,“咦,我怎么記不起來剛剛吃了啥?食材呢,怎么一個印象都沒有?神之舌失效了嘛!”
耳際猶存那一聲淡淡的“我命如龍”。
亞刊整個人都擰巴了,這位黑暗天王,只是盯著廚臺里抱臂而立的劉瑪琉。
“空,空與無?”
“不對,他的龍之奧義又蛻變了,又升華了。”
“廚藝也好,食材也罷,乃至奧義。”
“都指向了他自身——廚師本人!”
其他品嘗者也紛紛激烈討論起來。
毫無疑問。
對比胡立行游寺參拜般的一桌菜,劉瑪琉仿佛在耳畔呢喃的這句“我命如龍”,看似風波平,實則振聾發聵,怕是要伴隨在場品嘗者很久很久,好比一種靈魂層面的烙印!
“這是什么境界?!”有人呆呆的說。
隔著好大一段距離的寶椅上,「入云龍」凱由已經豁然起身,眸色深沉,嘴中念著一個詞:
“歸真!本我!”
李提督聽到了,很多人也聽到了。
“所以,‘食材是原點’也是暫時的路標?下一個境界是找回自我,又回到了廚師本人這?兜兜轉轉啊!”
“但是很明顯,劉瑪琉幾乎走過了最后一步,無比的凝練。”
“誰說不是呢!”
“哎!”
“胡立行的自我,還是復雜了,一段古剎參拜之旅?”
“他怕是想傾吐‘佛本是道’這句話吧?”
“喂,你這樣戳破不好吧?”
“為啥不好,這根本就是胡立行最終要表達的,他的「太極」流派,是道生一,一生萬物,如果要走到另一層的本我歸真,就是逆回,萬物歸一,不管什么流派都是他的道!”
事實上,看見一群人快速轉移到劉瑪琉處,吃下第一筷,就立刻回魂般,抹除自己這桌菜的所有印象,太極界首領胡立行就知道,自己徹底的輸了。
胡立行不是沒有輸過,眉頭緊皺。
“為什么!”他目光直直投向畢生的對手,“你的步伐不可能這么快!”
“呵呵。”
劉瑪琉笑而不答,故作微妙的瞟向廚臺前方的夏言和‘秦先生’,然后飽含深意說道:
“其實昨天才邁出了至關重要的一步,但,我現在表達的本我歸真,其實所差的那一環,是在食材上,如果有那種食材,再試幾次,我想那快要邁過的一步將不存在任何阻礙。”
“輕輕一躍,就是另一重山呢。”
胡立行嘶的一聲,艱澀道:“你贏了。”
雖不知道那種“食材”究竟是什么,那群人,那個不知來路的陣營,又起了怎樣作用,但已經不重要了。
他失去了一件傳說廚具籌碼,將在樓麟艦天下會退場。
沒有等投票,胡立行沉默地退回太極界陣營中,「鳳凰廚師八人組」也表現的很淡定,沒有騷亂,沒有背棄叛逃的狗血戲碼,只是,這些鳳凰廚師望向劉瑪琉的眼神中,警惕和警戒已經消去很多,驚嘆和佩服開始逐漸流露出。
這是一個,足以君臨神州美食界的人物。
追上了傳說中的‘玉仙大師’。
沒人,沒有勢力,再有鉗制他的資格了。
劉瑪琉贏了,帶回贏下的籌碼「靈藏庫」,加上大弟子路以攜帶的一件「玉龍鍋」和一件「轉龍壺」,腳步不帶一絲滯澀的,明確站在了夏言的隊伍中。
“第二場,我可以為你出戰!”劉瑪琉開口,全場死寂一般。
另一邊,沒坐回寶椅打算下場的李提督,眉毛狂跳不止。
他內心咆哮——
犯規了啊!
這天下會還能好好進行不?
“但是,我想和李提督交手一回。”
馬甲小號‘秦先生’不容置疑的起身。
樓麟艦斗技大廳,又是一陣燃炸的喧嘩。
第三場,赫然又是陣營首領的對撞!
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