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永恒美食樂園 第485章:盤龍菜(上)
“主題內容也是‘宮廷’,要吃嗎?”沒看直播間是如何熱鬧的,夏言微微一笑,向孫二娘再次邀請。
不知為何,明明是貌似和善的舉止,孫二娘額頭冷汗卻控制不住冒出。
太奇怪了,太不正常了。
屋內幾個算是她熟悉的人,浪子顏先,目光透著異色。
朱七、密拉本就處于戰局對立面的,望向她的眼神中,有著某種說不清的悲憫之意。
但說實話,孫二娘是不服氣的,此番自己糾集人手,帶了同伙,氣勢洶洶到菊下樓要拿人拿物,迎回太極料理界理應執掌的傳說廚具「迦樓羅刀」。
可誰知出師就敗的那叫一個落花流水無情。
不甘心就此離去,輸人不能輸陣……嗯,起碼氣勢上不能輸!
孫二娘硬著頭皮,勉強笑了笑:“原版,正主嗎?也好,我很想知道讓香料女帝、飛天大圣俯首的,所謂的黑暗奧義。你可能并不清楚,在凱由立起梁山泊的旗幟前,那個混亂愚昧的時代,也只有劉瑪琉散發的光芒,能與之比肩。”
“后來的故事你可能也知道了,劉瑪琉因事變退出首座之爭,卸甲歸隱,黑暗界的兩顆星辰,如今只剩下了凱由……”
這話里面的嘲諷,眾人都聽出來了。
凱由身居高位,如今便是那顆耀眼的星辰,相比之下,孫二娘眼中的這位「迦樓羅刀」執掌人,或許只算是螢火光輝。
夏言很想攤手表示,大姐,你的嘴是真硬。
當然,嘴硬選手又不是沒辦法。
他正是干這一行的,撬開不就好了。
值得一說的是。
在「香料不等式」晉升巨匠階段后,此刻夏言一個做菜念頭,并在腦中圈定了宮廷菜的主題界限,頓時那些雜亂的思緒啊,浩如煙海的食材啊,形成了一系列有條理、有邏輯的嚴謹工序畫面。
“我要做‘黑暗料理’。”
這句話后,又是一堆工序畫面從腦中消失。
夏言就仿佛在精確的搜索資料庫:
“要用‘魔幻’的食材。”
又排除了許多項目。
更具體點,到指定的食材,夏言想了想,既然都搬出‘龍鰻血’天坑了,何況龍鰻食材品質本就不俗,他反手拿出并不丟面子
關鍵詞,龍鰻。
更細化些——
腦中多篇食譜,最終定格在一道猶如中華神龍盤踞于餐盤的菜品上。
“就這個了。”夏言嘴角微翹。
這是一道混合的菜式,需要‘龍鰻肉’,而且是多個部位,不同肉質的,并以食鹽、香蔥、生姜等為佐料,以淀粉雞蛋為充分混合的粘合劑。
如此一來,也不用擔心巨匠的香料不等式廚技,無用武之處。
“諸位稍等。”
說了句,夏言轉到菊下樓后廂,沒關直播間,就當著食戟世界眾人的眼睛,取出好多坨已經處理干凈的龍鰻之肉。
對憑空取物的手段,直播間眾人并不驚奇,他們大多數人都有了自己的容物背包。
可空有背包格子,有什么用呢,沒有積分,只能盯著群聊小商店流口水。
看見夏言壕氣的取出昂貴至極的‘龍鰻’素材,許多人都不爭氣的,留下了貧窮的淚水。
空有龍鰻還不夠。
‘女妖之蛋’代替普通雞蛋。
‘食肉藤根莖粉’代替淀粉。
“夠了!”
“真的夠了!”
直播間的人瘋狂捏汗。
“同時駕馭這么多高階素材,真的沒問題嗎?”
“他可是堂堂夏魔王啊……”
夏言回去的途中,抽空瞟一眼彈幕,見眾人發言,不由得好笑,“這算什么,我連柱神之血都敢做成食物的。”
說完,才發覺失語,好像在《異世界食堂》世界的時候,每次以柱神魔龍之血做雜燴鍋,都沒有開直播曝光,知情人只限于薙切繪里奈。
回到菊下樓展開對決的廚房,夏言立即開動,節奏如疾風驟雨。
咚咚咚!
多種不同部位、肉質迥異的龍鰻肉,被剁成了肉泥。
一個大不銹鋼盆子里,肉泥和復合佐料混合,又是白色粉塵攪拌進去,又是打碎一整盤的雞蛋。
目睹此景,朱七、密拉、顏先和孫二娘等人,或多或少都猜到了夏言的食譜。
現場的圍觀人群中。
路以在,姜王爺和蘭飛鴻也在。
只是,天王級的對決,路以和蘭飛鴻兩人都有種無法插足的窒息感,因此之前顯得沒存在感。
但看見廚藝弱勢、年級相仿的夏言,一臉輕松自若在視線聚焦處,做著他的食譜,他要將展示給知名女廚孫二娘看的‘黑暗料理’。
兩人不由得流露出欽佩之色。
在天王一輩之中,氣場絲毫不弱,僅此一點,都是足夠的談資了。
“大概率是盤龍肉。”蘭飛鴻在夏言取回食材動手時就深深吸氣,此刻才吐了口濁氣道。
“盤龍肉……
路以表情怪異,盤龍肉,也可以叫盤龍菜,冠以‘宮廷菜’之名沒問題,但是,此宮廷食譜早就從深宮流傳出來,天南地北但凡大一些的酒樓都能點到這道佳肴。
因而,宮廷菜的逼格是沒有了,這是舊的食譜,不是夏言臨場籌措和創造的。
姜王爺不禁滿臉失望之色:“我還以為是他自己的食譜,沒想到還是……對自己的積累沒信心嗎?所以只能承前人之智慧,不敢在幾位天王級大廚面前,展示腦子里的東西啊。”
聞言,路以、蘭飛鴻對視,都向姜王爺搖了搖頭。
“并不。”
路以眼神深邃。
蘭飛鴻沒對特級階段的姜王爺解釋什么,不是一個層次的人,只輕聲說了句:“就好比一艘船,只剩下了殼子,內在的結構如龍骨等,都被替換了。”
這時,現場人群一陣騷亂。
卻見夏言把盆子里的混合物取出,在干凈的案臺上,捏搓一長段的肉糜長條。
截面大概半只手掌大小。
長度一尺半。
可工序到這并未結束,眾人眼珠子一瞪。
雞蛋只取了蛋黃,攪拌成蛋黃液,并且還以‘龍鰻血’混入,于是一碗蛋液迅速變成了猩紅色。
夏言持毛刷,開始對桌案上的肉條,反復涂抹直到肉糜長條變成了血色。
架上蒸籠,合蓋!
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