第283章:燜

永恒美食樂園 第283章:燜

什么‘響水貢米’，夏言決定無視它的產地和品名，就將其視為普通的稻米進行處理。

畢竟，《彗星炒飯》食譜主打發光，是劉昴星的代表作之一，玄學濃度極高，除了非常不講究的大米食材，其它的就是包括菠菜、青江菜在內的一系列蔬菜什錦。

因而這篇食譜，又名《蔬菜什錦炒飯》！

于是夏言執筆，洋洋灑灑寫出一份蔬菜清單，交給懵逼臉的李嚴，“幫我找齊這些蔬菜。”

接著，夏言扭頭打開第一場時，由雷恩遞上來的大食材箱。

神秘側的藤葉，還剩下一半，足夠完成另一次烹調。

沒錯！

夏言追求的是簡單快速的閃擊戰，總之就是怎么粗暴直接，就怎么來。

他是不清楚花逢春的底細，也從未見過所謂宮廷側的精致、華貴的黑暗絕技，但夏言的想法很直截，既然對手的砝碼量級不明，那他索性丟一枚重磅籌碼出去，一下將天秤壓垮壓塌，不就是閃擊的取勝之道嘛。

剛剛開發出來的「魔幻」特質指數，就是一枚重磅籌碼。

「食肉藤」的藤葉，就相當于“施法材料”，而且如今夏言可以很穩定的用于烹調，出現“施法失敗”的概率，低之又低！

另外，讓夏言感興趣的是。

《魔幻麻婆豆腐》，「發光」特質似乎失蹤了。

這種特質，源于食譜框架，很難被抹除。

那「發光」特質之所以不出現的原因……

夏言稍稍檢討了一下，覺得極可能是“天時、地利、人和”的問題，換句話，就是看臉的玄學概率，而這第二次，又再一次用劉昴星代表作的發光流食譜，總該給我爆一次強烈閃光了吧？

沒有“綠光”，《彗星炒飯》就失去了奇跡降臨的趣味性啊！

考慮到這些。

即便是一場求勝心切的閃擊戰，夏言也絲毫沒有松懈，相反的，專注力還小小爆發一波，拿出了遠比平時鉆研多的百分之兩百心力。

一大批蔬菜送到，形形色色，引來了不少關注的目光。

“他要這么多蔬菜干什么？”

看臺上，陽泉酒家的丁油師傅，眉毛緊緊皺著，顯然無法從‘響水貢米’和‘蔬菜什錦’這兩大要素和線索，推測到臺上選手已經敲定的食譜。

相比之下，羅添大師就淡定許多，這個其貌不揚，腰間掛著酒葫蘆的老頭子，其實是一位廚藝不弱于亞刊、顏先這批黑暗天王的強者，嚴格來說，他是一位絕巔的龍廚師，和朗文大師一樣，跺跺腳，幾個行省的美食界就要大地震的巨佬。

“相比這位，這一代的‘小李廣’，真是讓人不可小覷啊！”

羅添的目光，卻投向了花逢春所在的廚房區域，目睹其拿一個木盆，倒貢米，認真加細致淘米。

此外，一只散養的大雞，已經宰殺了放干血，拔了毛光溜溜的，正放在案板之上待斬。

很顯然，這也是花逢春的主食材之一。

只是，雞和稻米的組合，又是什么食譜？

“魯菜一向是北菜的代表，這次抽簽抽中的指定食材，又是‘稻米’，對他來說可算是極大的不利。”羅添撫著白須說道。

“是啊，北面南稻！”丁油附和一句，“而且，魯菜難就難在，要保持中庸之道，不能偏右，也不能左轉，它的味覺沖擊力相對于別的菜系要平淡很多，比如川菜，又麻又辣，魯菜卻要求一道菜的甜、糟、咸互相體現出來，不能誰壓著誰……”

羅添大師點了點頭，“川菜三年就能出師開府，魯菜卻要十年功夫！”

說著，羅添忽然咦了一聲。

把米裝進砂煲的花逢春，轉頭握刀，開始斬雞。

他下刀的速率堪稱緩慢。

相比「七星破軍迅切開」，這種慢悠悠的刀法簡直令人發指。

而對比「猛牛青龍斬」，一斬下去，就完成解剖且‘不流一滴汁、不滲一滴血’的奧妙，它的刀勢顯得極端繁瑣，要一步步校準位置，一刀刀仔細去切。

以羅添、丁油的視角。

在庖廚的，仿佛不是一個沾染血腥的主廚，而是氣度中正大氣的書生才子。

一種極端矛盾的氣場，不知不覺間擴散出。

“哎！”

“這就是魯菜，一切都不能太過鋒銳，要收斂性子，慢慢的來。”

“哼，過于注重技巧、手藝，難怪日漸式微！”

“難學，更難爐火純青，只是這一脈日漸式微的原因之一，它的備菜太慢了，價格又貴，開不了紅火的大酒樓，只能走高端路線開達官貴人的私房菜館……”

玩家們也在議論紛紛，要知道魯菜弟子在這個群體里，也是大熊貓般的存在，很少有玩家能耐下性子，撲身在一個隱于市的菜系上。

然而。

夏言看見花逢春把雞塊切好，只用雞翅、雞腿肉，在加熱燒好的鍋子里，又是倒花生油，又是放糖的。

隨著他大鍋勺慢悠悠的顛轉，雞塊便在翻炒中上了色。

接下來是燜煮！

“嗞嗞嗞……”

見到花逢春忙碌一陣子后，把鍋蓋加上。

夏言嘴角微不可察的一抽。

不會吧不會吧！

在后世現代，風靡兩大外賣軟件的知名珍饈‘黃燜雞’，莫非就這么出現了？怎么莫名的不對勁！違和感啊！

待到花逢春揭開鍋蓋，將燜煮到一半的湯汁，提取出來兩大碗，用來當燜白米飯的水……

目睹此景。

夏言終于確定了，這波啊，就是真·黃燜雞米飯！

玩家們也炸窩了，一片嘩然。

“這既視感怎么回事！”

“不要啊，黃燜雞真是吃吐了，會做噩夢的！”

其中，‘致遠星’陳致遠心情非常沉重。

黃燜雞米飯這道經典外賣菜肴，按照道理說，在《中華一番》樂園應該是沒有的，雖然它是一道魯菜沒錯，所含技法也是相當正宗的‘燜’字秘，但那股蛋疼的感覺究竟怎么回事，是哪個魂淡教壞了這群原住民啊！

而對比鬧哄哄的玩家，以顏先、羅添為代表的原住民們，卻對花逢春的表現，贊譽有加。

“是燜雞和燜飯，好巧妙的搭配，我以為他處理‘稻米’的經驗不足呢！”

雷花夫人在評審席，也忍不住發表了意見，目露一絲凝重，說道：“原燜、油燜、紅燜、黃燜、醬燜……”

“與‘燒’相比，燜字秘，所用火候更小，更精細，一般不勾芡。”

“他這樣加蓋慢燉，待食材酥軟入味后，又用適量的味汁成菜，這樣煮熟的米飯就與燜雞，真正融為一體，形成了完整的菜品！”

旁邊，極善刀功的向恩，卻被花逢春斬雞時表現出來的刀功震撼到，小嘴微微張開道：

“你們，就沒注意到嗎？他剛剛是‘整雞出骨’啊！”

“好俊好漂亮的刀功！”

亞刊、朱七和關長老，紛紛向她投以怪異的目光。

整雞出骨？

那不是魯菜師傅的基本操作么。

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