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永恒美食樂園 第171章:刀削面(下)
刀削面!
看見店長在“削”手中的面棍,隨著一片片長條狀雪花,繽紛如雨,墜落到了沸騰的清水鍋之中,這塊條形面棍也肉眼可見的縮水著。
短短的一兩分鐘。
面棍,就在夏言手上憑空蒸發了。
準確的說,是化為了熱水鍋里,一條條游來游去的白色迷你“玉龍”。
而在面棍消失的同時,緊密又讓人窒息的烹調,并沒有就此緩口氣,紅龍女士和莎拉·格爾多,見夏言迅速放下削面的廚刃,緊接著取來一個大號金屬漏勺,工具向熱水鍋一撈而下,那些調皮而有活力的白色面條,頓時被網住。
金屬材質的篩勺漏勺,在半空震了幾下,把帶起來的熱水蕩干凈,轉而就被架在了水槽上。
夏言打開水龍頭,讓面條過涼水。
“嗞嗞嗞!”
與此同時,熱水鍋之外的炒鍋,放入了一勺食用油,并很快煮到冒煙的溫度。
夏言的步調,卻仍然顯得不疾不徐。
先是在面碗的底部,倒上醋和醬油,至于比例么,是醋要多一些,但要精確到幾比幾,若客人好奇詢問他這個掌勺師傅,夏言或許會微微一笑,口吐“適量”這個很有中餐味道的詞語。
面條裝碗了。
順帶將之前多切碎的姜蔥蒜,灑在面絲的頂端。
這時。
紅龍女士嗅了嗅鼻子:“辣味?”
小女仆阿蕾塔和莎拉·格爾多也很快嗅到了飛快溢滿空氣的辣味,不約而同地,用一種害怕閃爍的眼神,看著把手探到了廚臺下,摸出一瓶調味料并揭開蓋子的店長。
辣味,正是從敞開的瓶口,洶洶逸散而出!
一勺。
兩勺。
第三勺。
小女仆和女寶藏獵人,默默的計數。
她們視野中,原本一派樸素、干凈畫風的面碗,正因為這一勺又一勺增加的紅色調料,如同白色面尖上,一小撮熊熊燃燒的焰舌!突然就燥熱起來了!
“夠了!”
見第三勺下去,夏言還沒有住手的跡象,紅龍女士鼻翼都冒汗了,眼睛撲閃撲閃大喊阻止道。
“嗯?”
夏言握勺的右手,停頓在空中,側過頭,“真的夠了嗎,女士?”
在紅龍女士聽來,這話語,遺憾滿滿,這讓她沒來由的心驚肉跳,尊貴強大如她,至高之龍,是多久沒有感受到這種源自于直覺和靈性上的危險感了呢。
為什么。
裝在碗里的“料理”。
會讓她產生畏懼之心?
“夠了!”
“真的夠了!”
直覺告訴她,不能頭鐵,本該是高傲強勢的女性,卻突然在氣勢上服軟了。
嘖,夏言暗自遺憾,只得放下勺子并擰上瓶蓋。
這瓶調味料么,當然是系統土產。
反正有一陣子沒用過了,倒不是夏言不喜歡用這樣的調味料,而他報著走寬料理廚藝之路的想法,盡力克制自己用來自系統的土產,超級豆瓣醬,渲染和營造“黑暗系”特質啊。
總不能一直依賴系統土產,否則他永遠只能做個九星廚師,根本無法獲得自己的“特質”,從而破開特級的瓶頸。
至于這次使用的原因。
很簡單。
他已經握有一樣強大的“破畫”武器,再無顧慮。
況且面臨一場至關重要的特級考試,身上有什么牌,都該當成炸彈一股腦擲出去了,不必藏著掖著。
而紅龍女士,就是一位很好的試驗對象。
夏言擰緊瓶蓋時,不禁心里嘀咕:“要是吧臺前這位,知道我拿她當試菜的小白鼠,怕是會暴跳如雷當場掀了這座次元中華屋……”
“好了沒?”
一個不爽的嗓音,讓嘀咕的夏言趕緊止住念頭,他擔心這位‘柱神’,至高之龍,有他這個凡人無法想象的心靈感應,洞悉他滿腦子試菜與下藥的糟糕畫面。
“好了。”
夏言回答,將煮油的炒鍋整口端起,把洶涌冒煙的熱油,全倒進了面碗。
嗞嗞嗞,高溫油脂和姜蔥蒜,以及拌在最上面的‘豆瓣醬’,共同激發出了不思議的美味旋律。
完成!
將面碗放在吧臺上,順勢一推。
“請——”夏言還遞出去一雙筷子,“吃之前,攪拌均勻。”
紅龍女士沒立刻照做,而是回過頭,問莎拉·格爾多:
“這和你剛剛吃的面食,有區別嗎?”
莎拉·格爾多很想回一句,區別很大,可是嗅到潑下熱油之后,溢滿店面空氣的酸辣爽口味道,女獵人就有點驚疑,摸不準了。
“味道上,差別不大的樣子。”
她頓一頓,又補充一句:
“只是形式上,太不一樣了!”
于是紅龍女士轉回腦袋,面向吧臺里的店長,繼續表示不滿地說道:“所以,明明是味道相似的同一道菜,為什么我的做法,和她的,顯得不同呢?”
這潛臺詞,似乎對身為至高之龍的自己,被區別對待這點很不高興。
夏言好笑不已。
生命如此悠長的存在,怎么還是非常在意待遇規格這些俗事?不過,想到了這是異世界大陸,別人家的神系,別人高舉神位之路,并非什么存天理滅人欲,甚至不客氣的講,這些柱神也不過是一些擁有神力、握有權柄的強大職業者罷了。
“這是為您特別‘定制’的,女士。”夏言解釋道,“我給莎拉小姐做的,是一碗細面、掛面,我覺得您的舌頭,可能不太喜歡過分精致的風格。”
“現在端上來這碗,很隨性,很大氣,肯定合您的胃口!嗯,大碗寬面!”夏言很想哼出一首歌表達畫風。
“是這樣嗎?按客人風格定制?”
紅龍女士狐疑,倒沒從店長底氣很足的言語中,聽出什么異樣。
她還是拾起了筷子,耐心攪拌面與調料。
目睹這位惹不起的客人,終于開動了,夏言暗舒一口氣,查看烹調日志——
完成度,55。
比前一道“廢作”,提升了寥寥幾個百分比。
但還是“廢作”啊!
“這個廢作二連……”夏言哭笑不得。
第一道,廢在他的粗糙拉面工藝上。
而這第二道。
癥結在于,「玉龍手」沒能很好施展出來,于是裝在碗里,在捏合‘特級豆瓣醬’這樣的系統土產上出了大問題。
可是當夏言仔細查看“廢作”的信息,猛地一怔:
“嘶!”
“廢作還能強大黑暗濃度的?又是「跳脫之風」嘛?!”
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