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永恒美食樂園 第124章:大白鱘(下)
小組的第一次會議后,就是自由時間。
別墅很大,整個建筑像展開的鳥翼,從東頭走到西頭,夏言差點就經歷了一次迷路,流著冷汗,找到了分配給他的專用房間。
屋子里,裝潢精致,一扇透明密閉玻璃門后,就是研究廚房,外面則是小廳,夏言目光掠過電視柜臺那放著的游戲機和搖桿手柄,有點手癢了,想上去開一把游戲,瞧瞧食戟世界里都有什么好玩的游戲,難不成全是餐廳經營、美食料理相關?
不過,心里還是念著那條百歲的“老婦人”,異化的大白鱘。
夏言嚴肅臉,頓時放棄在研究所總部,插上手柄、打游戲的摸魚想法,不,絕壁不能當咸魚!
他到廚房的玻璃門前。
剛剛身為小組長的堂島銀,有對他和司瑛士說:“關于‘異化食材’的表格,已經分門別類,詳細整理,貼在了你們研究室的門口,需要什么,就撥打內線電話,自有內勤人員送到門外。”
“當然,你們兩個,只有調用‘普通’和‘初級’食材的權限,像百歲老白鱘這樣的寶物魚,鎮館之寶,想都別想啊!
夏言注視著表格。
普通級別,就是尚未異化的食材,不限數量。
初級,應該屬于半異化。
比如,夏言從京都漁港現的‘大王烏賊’,就屬于半異化種,生命結構、本質未生變化,肉質里也沒有無法研究的不明成分,換句話,就是藥量不夠顯著。
夏言也是憑借尾銜接的“始于烏賊、終于烏賊”,這樣的構思,才把藥量堆到合理的濃度,賦予了《刺身九重階》不一樣的下藥特質。
往上,是中級。
夏言在幾十種已知的“藥量”食材里,見到了一種熟悉的。
那種藥力牛,神戶和牛!
“咦,遠月內部,把這樣的異變藥牛,編號設為‘Rmoo3’……”
夏言現這張表格清單上,只有中級以上的物種,才進了編號體系。
Rm大寫字母,縮寫無疑,全譯是紅肉嗎?嗯,這樣倒符合遠月一向堅持的西化教育,他接著看見了編號為‘moo8’的家禽雞,而雞肉確實被歸為白肉。
“藥力雞?有點刺雞啊,不過以后還是叫編號才顯得準確!”
“畢竟,‘藥性’是這些所有異化食材的共性,但真實的味道究竟如何,還要拿到手,親自調理了,才會有清晰的認識!”
這個等級的異化食材,以他和司瑛士的助手權限,每人每天,只能調取3樣,若是牛羊這樣的大型個體,則論斤計算。
最后,就是高級項目了。
百歲大白鱘,這只鎮館之寶,高高掛在這個欄目里顯得無比孤單。
夏言摩挲下巴,沉吟著:
“話說回來,那只大白鱘,是體內的魚卵,石化了吧?這屬于實質化、具象化的異變了,不再是什么玄妙莫名的‘藥力物質’,這跟濃度有關么?”
“真的,非常想取出它的魚籽,仔細研究!試試味道啊!”
而且。
遠月內部,對這條“寶物魚”,未設編號,估計那位總帥都在頭痛,如此等級的食材該用什么編號才顯得然吧。
毫無疑問的一點,遠月肯定想借著調理手冊,把這一套異常食材編號體系,推廣至全國,成為規則的制定者。
夏言不得不感嘆:“再有一兩年,這些世界的原住民,就完全適應了‘偏差’啊。”
而就算這樣的偏差、扭曲,只是前期,往后或許還會深化,可他突然不擔心世界崩壞什么的了。
不久,有人敲門。
內勤人員送來了夏言剛剛打內線電話索要的水產。
是清單里的初級食材,幾種水產。
其中,有一條是半異化的‘大馬哈魚’。
在一張取用文件上簽署了名字,送走內勤人員,夏言觀察在池水里游曳的魚兒。
“試試吧!”
從刀架,抽了一把刀出來。
也沒見夏言怎么使出力道,刀光一閃,被擺在水臺上吞吐魚唇呼吸的‘大馬哈魚’,魚腹下面,忽地多出了一灘色澤漂亮的魚卵。
仍然鮮活的大馬哈魚,絲毫沒感到疼痛的樣子,連掙扎都沒。
那光滑的魚腹,也不見刀口。
一滴血液都沒滲出!
“實際效果還不錯嗎?”夏言暗暗點頭,抓住魚頭,丟回了水池,但是池子里本來清澈干凈的水質,肉眼可見的,染上了血污。
而回到水里的大馬哈魚,也就游了十幾秒鐘,漸漸不對勁了,一兩分鐘后,干脆就是死魚狀,浮在了水面。
死了!
夏言虛抓一把冷汗:
我去,幸好沒拿那條百歲大白鱘試刀。
要不然真被堂島銀、仙左衛門當場打死!
“那么,問題來了,《中華一番》故事里,樓麟艦的對決上,‘一丈青’向恩,是怎么活取鱘魚卵,做成‘七星破軍魚子醬’的?”
“難道,是刀的問題?”
“我沒有‘七星刀’那樣的神器嗎?”
咚咚,又有人敲門。
一個俏生生的嗓音通過傳呼機出:“是我。”
是薙切繪里奈。
對這位大小姐,自由進出研究所總部什么的,夏言并不意外,這姑娘以后是要成為女性總帥,統領遠月王國的,活脫脫的儲君。
薙切繪里奈進屋,見夏言對‘大馬哈魚’剖腹取卵的現場,不由地撇撇嘴:“以你在生鮮領域的造詣,還看得上這類偽魚籽嗎?”
夏言聞言好笑。
這位大小姐,深受西化教育,對法餐那套魚籽標準,推崇得很,恐怕只有鱘魚產出的真魚籽,才能讓她多瞧幾眼的。
接下來是對一條鮭魚破腹。
“你這樣是非常不正確的取魚卵手法,正常的操作是,先擊暈……”旁邊,少女的指導性言語,戛然而止。
看見水臺上,憑空多出一股未經腌制的新鮮魚卵。
濃重腥氣撲面而至。
而被“剖腹產”的鮭魚,又被夏言隨手一丟,“撲通”一聲落回池子。
血絲,略微浮現那么幾根。
然后。
這條鮭魚甩尾一震,血絲便在池水里完全稀釋干凈,不見了蹤影。
而鮭魚呢,被薙切繪里奈眼睛鎖定。
游曳了幾十秒,又幾分鐘……
還沒翻肚皮,魚眼也不見絲毫渾濁嗎?
“咦,這次處理竟非常不錯!”
見狀,夏言略微得到一些信心,想了想,便把從LV.18提升至LV.2o白嫖的技能點,丟到了「七星破軍迅切開」上面,讓刀功熟練指數變成3/5o。
突然。
一個料想不到的任務,在視網膜上浮現:
任務‘對寶物級食材的初探索’……
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