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永恒美食樂園 第76章:紹安的二次出手(上)
巧了。
這第六味的「酥」,夏言還知曉其中的烹飪原理,回本鋪就能做一道六味一體的魔幻麻婆豆腐出來,但發光嘛,那真是要雙手一攤表示咱無能為力。
今天只是宣布比賽題目,選手有大約一天的準備時間,明天正午比賽才正式開始。
比賽前夜,夏言不打算去找劉昴星了,他怕自己的存在,被太多大佬們注意到,就比如眼下返回本鋪的路上,屁股后,就緊緊跟著一個顏先。
“我說,你到底想干啥?!”
在本鋪門口,夏言忍不住了。
“那個,少年啊,有興趣加入我們……”
“停!”
夏言面無表情地喝止:“首先,我不是少年。”
“其次,沒有興趣!”
就算豁達如顏先,也被噎了好一會,不過他沒有惱怒,笑著嘆息搖頭:“可惜,你的「羅漢水晶斬」,熟練度是不錯,但還缺少了配套的關鍵性道具。”
“而那種道具么,只有我們黑暗料理界,才知道哪里可以找到鑄造的材料……”
呵呵。
夏言就很想丟出這兩個字,把天聊死算了。
見顏先這樣坦率性格的人,也在自己面前耍寶,故作深沉,就是為了拋出一記魚餌,吸引他咬餌上鉤。
他真的想說,浪子顏先啊,黑暗界天王啊,圖樣森破。
不就是北辰天狼刃么。
就連那種名為‘冰魄’的鑄造材料他也曉得。
再不濟,他還可以耐心等系統解鎖,沒必要為了湊齊完整的‘藍色天國’而苦逼賣身。
見到了夏言搖頭,自顧自進店。
顏先恐怕沒預料到自己的招式,完全沒效果,有些傻眼。
“唔,跑得了和尚,跑不了廟。”
掃一眼店面所在。
考慮到關乎菊下樓主廚的對決,在明天就將召開,他也該轉移注意力,稍微關注另一位杰出的廚師。
紹安,仙女阿貝的大弟子。
更是被蜀地廚師協會那些老家伙,一致認定為,擁有無比光明的未來,于是把他選定為菊下樓下一任主廚的候選者。
正要背過身,去紹安的酒樓菜館逛一圈。
突然,風中飄來的一絲絲鮮味,讓顏先忍不住地,猛嗅鼻子,
那模樣,仿佛饑腸轆轆的旅人,看見了一頓美味,眼睛都在閃著光,大口大口吸著,不愿意錯過每一絲的氣味。
“這又是什么新菜式?好濃郁的鮮味!”
“完了完了。”
“今天怕是去不了紹安的館子,跟蹤觀察他了。”
……
次日,省廚師協會的主廳。
一張墊了桌布的大圓桌前,只坐了李提督。
協會擔當司儀的老頭子,肅穆臉宣布:“菊下樓烹飪比賽,審查工作,正式開始!”
紹安、劉昴星,目不斜視,把各自的料理,端到了審查桌上。
李提督掃了一眼都加上蓋子的料理盤。
“麻婆豆腐,傳統五味,指的是麻辣色香燙。”
“你們兩個來說說,名為‘魔幻麻婆豆腐’的菜式,那第六味,你們的理解是什么?”
卻不料紹安、劉昴星不約而同地回答:
“是「酥」!”
紹安瞥一眼旁邊的毛頭小子,哼了哼。
“麻辣色香燙,這五味,便代表了傳統食譜在口感上有重大缺陷和瑕疵,所以,如果可以在五味以外,新增口感上的第六味,那么食譜就趨于完美了。”
人群外,還是昨天差不多的位置,有兩個觀眾卻超脫于緊張的氣氛之外。
看見了紹安揭開餐盤的蓋子,聽熱乎的料理,發出來的“嗞嗞”聲音,顏先臉上有那么些恍然:“他理解的酥,原來在這么。”
側頭正要考一考心目中認定的“璞玉”,卻不料恰巧捕捉到了夏言撇撇嘴的小動作。
“哦?”
顏先挑眉驚訝:“你也知道了?”
抱著棄療想法的夏言,這回沒猶豫了:“紹安的著力點,肯定在豆腐。”
“而想要改造豆腐,使得豆腐擁有‘酥’之口感,我想紹安應該有自己的點子,畢竟他是一位特級廚師。”
還沒等顏先細問,如何使豆腐擁有酥,這里面的詳細技巧和手法。
屋內,就傳來了紹安自己解釋的語句。
“豆腐做到外皮硬而熱,內在軟而冷,吃下去時就自然而然擁有酥口感的協奏曲么?”
顏先自言自語。
他聽到了周圍人的議論。
諸如“勝負已經揭曉”、“原來「酥」的口感在于豆腐啊”、“劉昴星居然敗在他母親一手調教出來的徒弟身上真是諷刺”這些話。
“那小子不是喊你先生嗎,為什么你一點也不替他緊張?”顏先見夏言淡定依舊。
夏言還沒說話,四周的議論,突然消失了幾秒鐘,緊接著就是炸鍋的喧嘩。
“啊——”
“好辣!”
“為什么劉昴星的傳統五味,麻辣色香燙里的‘辣’,這么的突出?真的沒問題嗎?”
毫無疑問。
劉昴星也已經在屋內揭示了自己的料理。
那一股瞬息間鋪卷而來的辣味,宛如實質的紅云。
顏先再次側目,盯著夏言驚詫地說:“你把那種特級豆瓣醬,交給了他?”
“是啊。”
夏言一臉的唏噓。
就這兩天,掛壁果然可怕,已經把他故意留在菊下樓的豆瓣醬,融入了自己的魔幻麻婆豆腐。
這就涉及到駕馭和運用問題了。
想到自己一把辛酸淚,好不容易才創出幾篇低星食譜,結果劉昴星才剛上手,就是魔幻麻婆豆腐的難度!
“這樣一來,紹安的傳統五味,居然被比下去了!慘!”顏先摩挲下巴,哭笑不得。
“走了——”
夏言轉身揮了揮手,“我想看到的,已經看到了。”
顏先:“???”
返回本鋪的路上,檢查世界偏差值+2%的系統提示,夏言覺得自己沒白跑菊下樓一趟,沒白教劉昴星。
總而言之,原著故事終究因為他的介入,變得微妙不同了。
……
傍晚。
紹安敗北,劉昴星當選為菊下樓下一代主廚的消息,早已經傳遍了城內城外。
很真實的情況出現了,當紹安敗北,他那家客似云來的酒樓菜館,在今日的夕陽之下,卻尤其的冷清寂靜,時不時看見卷家當跑路的人員。
高樓上,紹安像是枯敗的草木,怔怔站在欄桿前。
腳步聲由遠而近。
“加入黑暗料理界吧。”
“從你競選敗北的那一刻開始,你就不可能再擁有光明廚師的資格,如果你還想繼續研究菜式,繼續自己的廚藝生涯,你就只剩下這個選擇了。”
顏先倚在一根柱子上,沒有太接近。
很顯然,他們不是第一次碰面,紹安對顏先的邀請并沒有驚訝的表現。
“好!我加入!”沉默了一會,紹安決然回答。
聞言。
顏先心說,這才是正常的對話和事件展開嘛,那個一天要拒絕他好幾次的家伙,真是不知好歹。
“或是今晚,或是明天,我們就離開蜀地去梁山泊。”
“收拾東西,跟我走吧。”顏先突然有了個主意。
“去哪?”
紹安只拿了些衣服金銀和一個裝廚具的箱子。
“到了。”
夕陽下,紹安抬頭看看面前這間館子,“這是住店的地方嗎?”
卻見顏先搖頭:“不提供住店服務,這里有一個非常年輕的特級廚師,我也打算帶回梁山泊,不過態度強硬很扎手,你有沒有興趣再出一次手?”
紹安面無表情:“是讓我打碎一個主廚的人格和尊嚴嗎?呵呵,我才敗給一個毛頭小子,真是對我有信心啊!”
顏先嘖道:“你是敗給了貝仙女,敗給了她的味道。”
“先進去再說!”
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