第三百一十三章 蒸過頭了

盛芳 第三百一十三章 蒸過頭了

裴繼安半睡半醒，才睡了個把時辰，就覺得兩眼清明，再無心睡眠，見得已經過了寅時，想起上回沈念禾夸過自己做的小花糕比外邊賣的好吃，忍不住就爬將起來去得廚房，收拾一回里頭東西，撿出要的材料來做了幾樣糕點，趁著蒸籠上了鍋，又看時辰還早，索性出門一趟。

裴府就在潘樓街上，不過坐落于小巷之中，一出巷子，外頭就是大路，雖然才過寅時沒多久，天也只有蒙蒙亮，卻已經能見得人聲馬聲不絕于耳，沿途舉著燈籠火把的仆從絡繹不絕——今日乃是大朝會，一應朝官都要進宮上朝。

裴繼安官位微末，朝會與他并不相干，只去尋那等早點鋪子給沈念禾買豆漿飲子、麻餅、炙焦等物。

天還沒有大亮，為了做朝臣并仆從生意，潘樓街上的早點攤鋪俱已開張，不少邊上還圍了許多人，裴繼安擇了一個攤子，才走得過去，正要同小販說話，卻聽得邊上一人奇道：“裴繼安？”

他覺得那聲音不甚熟悉，轉頭一看，頗感意外，應了一聲，道：“詹官人。”

原來此人乃是當日石啟賢安排去主理隔槽法事，喚作詹掩夫的。

詹掩夫形緩體胖，明明只是年過不惑，兩頰的肉已經堆積了兩層，還往下耷拉，下巴上也堆著三層肉，稍一動彈，臉上就出汗，因常年都帶著和氣的笑，那汗也常被聳起來的臉頰肉貯在臉上。

他乃是三甲進士出身，甲次排名雖末，不過不知使了什么方法，極得石啟賢看重，許多事情都交代給他。

“一大早的，不趁著眼下不用早朝，多睡一陣子，卻跑來此處擠早點做什么？”詹掩夫見得裴繼安，笑問道，一面問，一面已是走上前來，到得那小販面前。

“今日得閑，給家中人買點早食回去。”見得對方來同自己打招呼，裴繼安便也笑著說些家長里短，又問道，“官人怎么還不進去？”

小販的攤子邊上就放了漏刻，眼見不剩多少時間，詹掩夫一個要上早朝的，卻依舊不緊不慢，半點也不著急的樣子。

“時辰太早，我卻沒有繼安這樣的家里人，肚腹空空，只好來外頭尋口吃的。”詹掩夫笑道。

京城里頭人力貴得很，好廚子更是又難尋又價高，況且早朝時間極早，那等住得遠的朝官大多天還黑著就要出門，或是來不及，或是不愿吃家中的，索性就出來外頭尋個攤子吃一頓，物美價廉，品種又多，還是現做，方便得很。

裴繼安便讓得開來，道：“這家的麻餅做得不錯，不知道詹官人從前嘗過不曾……”

“正是為了這麻餅來的！”詹掩夫笑了笑，又道，“你我雖然差了幾歲，將來打交道的時候卻多得很，不必如此客氣，你叫我掩夫便是。”

兩人先后買了麻餅，裴繼安本要讓一讓先后，那詹掩夫卻是不肯，站到一邊，要他先拿，等同小販點了吃食，就擇了一張對著街道的桌子坐了，又招呼裴繼安道：“這家的豆腐腦做得實是一絕，你也試一試。”

一時又說些隔槽處的事情，先問了幾句進度，也曉得還在籌建，人選都沒有定下來，便道：“我平日里手頭還有些旁的東西，不過隔槽處極是要緊，參政特地囑咐過好幾回，叫我等越快越好，我心中雖急，實在也是抽不出太多功夫，還要你多費些心思了，遇得缺的，實在辦不下來，也不要藏著掖著，當即就來找我……”

詹掩夫說了幾句，話未過半，他那伴當不知從何處冒得出來，低聲催了一句，他忽然就站了起來，與裴繼安一揮手，道：“時辰不早，我先去上朝了。”

果然匆匆忙忙走出去，也不走遠，只往前幾步，站在路邊。

裴繼安見他桌上一碗豆腐腦才吃了兩口，那麻餅也只咬了一口，莫說給一個胖子墊肚子，遇得牙齒參差些的，就是塞牙縫估計也只堪堪夠，再抬頭一看，不遠處有馬匹行人走過，一行人走得近了，看前頭仆從手頭提的燈籠，又看舉的旗招，果然上頭寫了一個“石”字。

原是石啟賢。

往前不遠處就遇得下馬的地方，石啟賢一下馬，詹掩夫就融進了他的隊列中，跟在后頭。

裴繼安安靜地看了一眼，倒覺得這人很有點意思。

懂得攀附，卻又不攀附得難看，也是一門功夫。他同此人接觸兩日，做事倒是沒看出什么，不過做人圓滑，總比連面子都不顧來得好。

他見得時辰不早，取了自己買的吃食，這便打道回府了。

裴繼安出門時本來算著只去一刻就能回來，誰曉得遇上了詹掩夫，便晚了許多，進得廚房一看，果然鍋里的糕點都蒸過了，幸而路上又補了幾樣，總算收拾出來一桌子，擺在廳里，又回書房尋了紙筆出來，墊著桌子，趁著這點時間坐在邊上算數，一面算，一面滿心歡喜地等沈念禾過來。

他想著一會就能見沈念禾，心情大好，平日里覺得耗時又耗神的麻煩東西都放在此時做，果然有如神助，比往日要快上許多，一時浸得進去，早忘了身在何處，等到計到某處地方，填了幾個數字，都不妥當，正要再做計較，只聽得旁邊有人道：“不如改做八十千六百一十五試試。”

裴繼安一愣，依言填得進去，從頭到尾再一算，雖不曉得是不是最合適的，然而的確比自己從前計的都好太多，等到抬頭一看，果然見得沈念禾站在自己身側，手里捏了一個小花糕，已是被咬了半口，腮幫子一動一動的，顯然在認真嚼，眼睛則是看著桌上攤開的紙，一眨也不眨，很是出神的樣子。

總算見得人了，他心中甚是高興，再顧不上算數，忙將手中筆扔開，又作勢要去拿她手里的小花糕，道：“這個蒸得過了，你吃那麻餅……”

沈念禾急急把手上小花糕收到背后，還往后躲了兩步，待得口中食物咽盡，復才笑道：“雖是蒸得過了，卻也不妨礙味道好——外頭做的東西，怎么好同三哥自己做的比？”

又抿嘴道：“前兩日我同嬸娘出門，吃得一家做的子料澆蝦，拿細細的面條拌了，味道很稀奇，正同嬸娘琢磨，三哥下回什么時候得空，我做與你吃。”

裴繼安聽得名字，問道：“是不是把河蝦去殼去線，拿蝦殼炒出油來再炒蝦肉，又和了濃魚湯拌的面？”

又笑道：“若是那個，里頭小河蝦難剝殼得很，蝦嘴又尖又刺，魚肉又要剔刺，實在麻煩，你只拿魚同蝦給我做個面就好。”

沈念禾不置可否，只抿嘴笑了笑，道：“還不曉得三哥什么時候回得來呢，也不著急，我慢慢學就是了。”

又道：“眼下也不同從前在宣縣，家里同司酒監離得也不遠，三哥若不是遇得什么麻煩事，但凡有空，還是回來吃住的好，外頭到底比不得家中方便，況且衙門里連洗漱的地方都沒有……”

她雖是曉得裴繼安一向愛潔，又愛著家，若非實在脫不開身，當是不會接連幾日徹夜未歸的，卻還是忍不住勸道。

裴繼安從來只怕沈念禾不客客氣氣的，更怕她不管自己，此時聽得她如此關心，打心底里生出幾分竊喜來，因怕她生出什么誤會，索性把隔槽處的事情說了，又道：“才同釀酒坊中人交接妥當，又正籌備隔槽坊，眼下人力、物力皆是沒有，框架也不曾的搭起來，只我帶著幾個胥吏同不入流的小官在跑，難免有些騰不出空來，過得這一陣子，等略順一些，我便能日日回來了。”

沈念禾往日看人新開鋪面，不過二三十個伙計，一層鋪子，就能把好幾個籌辦的大掌柜的忙到暈頭轉向，而此刻裴繼安要開設隔槽坊，按著石啟賢的打算，雖然只是試著小范圍試行，這個隔槽坊里頭也要管酒槽數百個，酒商數以萬計，還有酒糟、柴禾等物要出入庫，可最后只撥給吏員、雜役定額二十人，看庫房都不夠，頓時不在其中，都不由自主頭疼起來，指了指一邊桌子上頭的書冊，問道：“三哥方才算的酒槽數，難不成就是給那隔槽坊計的？”

裴繼安點了點頭，見得沈念禾似做沉吟之態，唯恐這一位擔心自己太過辛苦，忙道：“其實衙門里頭也有吏員能算，只是我在一邊看不過眼，自家忍不住接過來做一做而已……”

此時已經過寅時，沈念禾怕他來不及去點卯，忙給盛了一碗豆漿飲子，笑道：“旁的先不管，三哥先吃一點墊墊肚子。”

又道：“下次再回來，就不要這樣麻煩了，一大早的還起來做吃的，多那一點功夫，都不夠睡的，倒不如叫人先說一聲，我這一陣子也同嬸娘學了一點手藝，好幾樣東西都排隊等著要做給三哥吃！”

她口中說著，面上帶笑，雙眸同彎月一般，語氣輕快，叫裴繼安聽著聽著，嘴角忍不住也跟著笑了起來，低聲道：“下回我曉得了，只今日不知怎的，早上半點都睡不著，一門心思想給你做些吃的……”

兩人不約而同地相視了一眼，各自半垂下頭，一個喝豆漿飲子，一個慢慢嚼小花糕，前頭的才喝完一口，又忍不住轉起頭來，正好另一個一面嚼，一面也忍不住抬眼，眼神又交匯在了一起，只各自含笑，又想說話，又不想說話。