第一百一十八章 交代

盛芳 第一百一十八章 交代

沈念禾一個人鬧得全家圍著團團轉，只覺得十分不好意思，忙拉著鄭氏的手道：“嬸娘，我沒事了，叫三哥忙他的去罷。”

鄭氏摸著她的手已經暖了，臉上也有了血色，又見說話時果然并無半分勉強，知道應該沒有什么大問題，便道：“我去給你再煮一碗姜糖水來。”

語畢，出門去同侄兒說了。

裴繼安道：“差事已是辦完了，只剩下些首尾，這兩日收拾妥當就好，也沒什么要緊事。”

最近公差上一直順利得很，麻煩的倒是馮、沈兩家那一場官司不知這么打，他已經托人去問了，還未有消息，是以也不急在這一時，想了想，又道：“嬸娘在此處陪著，我下去廚房看著好了。”

鄭氏不疑有他，點頭應了，重新坐回床邊給縫換洗的小衣。

沈念禾聽得外頭說話，雖是隱隱約約的，卻也十分不安，忙道：“嬸娘，煮個姜湯，不必三哥去看著吧？”

鄭氏見她坐臥不寧的樣子，甚是好笑，道：“你不要理他，他就是那個脾氣，做什么都不放心旁人，又死愛鉆牛角尖，小時候給那道士算命，看他手掌同腳板，說是‘奔波勞碌命’，當日我還說是瞎算，眼下來看，倒是準得很。”

她見沈念禾猶不放心，就把侄兒以往的事跡拿出來說，道：“小時候家里還養著廚子，當時他就嫌棄人家燒鴨子拔毛不干凈，又說燉銀耳蓮子湯那蓮子不曉得去皮，你裴六伯當年生病，下人按著熬藥，你裴三哥先還只在一旁盯著，后來索性自己來，再不讓別人插手，說是‘火勢’不對，該大火的時候，那火力不夠旺……”

說到此處，又嘆道：“這樣的性子，眼下事情少的時候還不打緊，將來事情多了，實在不是好的。”

沈念禾深以為然。

事情哪有做得完的時候，一個人的精力有限，一日統共也就十二個時辰，正確的法子，乃是要抓大放小，把能用的人用起來。

色色都要自己盯著，說得好聽些，是細致負責，說得難聽些，就是不會做事，不會分派。

還是太老實了，難道是不曉得機變？

她問道：“三哥熬的藥當真比別人熬的管用嗎？”

鄭氏無奈道：“你裴六伯也是個湊熱鬧的，說吃兒子熬的藥比旁人熬的好……”

這就沒話說了，一個爹一個崽，簡直是一根藤上結的果。

兩人說了一陣話，外頭裴繼安已經端了兩個蓋了蓋子的白瓷碗進來。

“天寒地凍的，嬸娘也吃一碗才好。”他挪了張椅子就放在床邊，先捧了一碗給鄭氏。

鄭氏先還在抱怨，此時卻是給哄得眉開眼笑的，把當頭那碗遞給沈念禾，自己也不客氣，拿了另一份。

沈念禾伸手接得過來，轉頭問道：“三哥不吃？”

裴繼安道：“我在底下已經嘗過了，甜絲絲的。”又指著那白瓷碗道，“小心下頭底座薄，要燙手。”

沈念禾開了蓋子，立時就聞得一股極濃的姜味同紅棗味，過了一會，那紅糖的味道才泛得起來，白瓷碗襯著里頭已經煮胖了的紅棗、枸杞，另還躺了兩顆白生生的蛋，十分好看，只是不知為何，那蛋比尋常的雞蛋看起來要小上許多。

還沒吃，聞著這味道就比早間那一碗相差甚遠。

裴繼安見她拿著湯匙，還特地將那托盤中剩的一個白瓷盤推得過去，道：“若是不吃棗皮就放在此處，吃不慣枸杞也放在此處。”

沈念禾嘗了一口，一碗湯、料七三開，姜絲已經被全數慮干凈，碗里全是能吃的東西。

那雞蛋香味極濃，應當是初生蛋，蛋黃顏色黃艷極了，煮得只在中心有一點點的溏心，吃來粘牙，蛋白則是在外頭裹著薄薄的一層，比核桃還小，一口就能吞進去一個。

也不知是怎么做的，這一碗里頭的金絲棗兒味道極濃，可當中卻只沉了四顆小棗子，多一顆都沒有，吃進去才嘗出來棗子特有的甜香，棗核已經去了，卻又沒有被煮久了的雜味跟淡味。

不過是一碗姜糖蛋而已，味道竟是全然不同。

裴繼安在一旁等兩人吃完好收拾碗碟，趁著這空隙去倒了兩杯溫水過來給她們漱口，見沈念禾一顆一顆挑著棗子吃，已是恢復了七八分精神，心中松了口氣，笑道：“明日再給你做，棗不能多吃，我還把核去了，怕發苦上火。”

鄭氏吃第一口就吃出味道不對，此時聽說是侄兒親手做的，也不覺得奇怪，卻是好奇道：“怎的一樣是姜糖水，早間我做的那一碗就不如你這一晚棗味濃？”

裴繼安道：“我另取了一些，同姜切絲先煮水，下雞蛋前才撈出去的，其余棗子早上已是去核蒸著了，吃起來就不干癟，卻也不至于吸進去湯水，亂了棗子本身的味道。”

他說起廚事來，頭頭是道，雖不知道究竟其中有幾分可行，可聽著十分能唬人。

沈念禾忽然就有些明白這裴三哥為什么不喜歡給別人插手做事了，他當真不只是挑毛病而已，自己實打實會去琢磨著做。

按著他這個做法，除非花大價錢養人，不然外頭誰肯給你做得這樣麻煩。

鄭氏便同沈念禾開玩笑道：“你三哥這一手，將來便是不在衙門里頭討生活，出來去酒樓里頭做個廚子也能養活咱們一家。”

一時三人都笑了起來。

沈念禾笑過之后，心中卻很是感慨，只覺得安貧樂道一詞，仿佛正合形容面前這兩位，明明一夕之間跌落得這樣快，卻不見半點怨恨同不滿。

她同裴家人相處得越久，就越佩服沈輕云的眼光，能找出這一家，又下得了決心把女兒托付過去。

裴繼安等沈念禾把那湯喝完了，才將盤盞收得起來，放在一旁，也不著急把東西拿下去，而是端坐在一旁，看了鄭氏一眼。

鄭氏猶豫了一下，還是道：“念禾，有一樁事情，我同你三哥商量過了，還是要同你交代清楚。”