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三界衙門 第三十八章 香辣小龍蝦
暴殄天物啊……
杜良看著木盆里肥碩的小龍蝦,實在想不通,在這個食物極度匱乏的年代,這么美味的東西竟然沒人嘗試著做來吃。
不吃也就算了,竟然還當祖宗一樣供著,真是讓人好氣又好笑。
幸好被自己撞到了,若不狠狠的大吃一頓實在對不起這份運氣。
學院如今已經初具規模,尤其是食堂,在杜良的再三要求下最先完工。
攆走了老縣令等人后,杜良帶著小陸風躲在后廚里開始給‘山神子孫’清理身子。
杜良找了一把不知用什么毛做的刷子,然后搬了個小板凳,又找來另一個干凈的木盆,將小龍蝦一只只拿起,開始洗刷,動作十分熟練,一看上一世就沒少干。
小陸風站在一旁驚訝的看著,沒想到平日里隨和溫善的先生竟然還有這么兇殘的一面。
那可是神靈的子孫啊,怎么在杜良手里跟孫子似的。
“看著干嘛,一起幫忙啊。”
杜良不滿的看了小陸風一眼,暗道這孩子真沒眼力見。
“哦,好。”小陸風暗暗叫苦,實在是杜良對他有恩,他吩咐的話自己不敢不聽,這才硬著頭皮抓起一個‘山神子孫’,然后學著杜良的樣子,小心翼翼的清洗。
“不用那么溫柔,像我一樣,速戰速決。”杜良繼續催促,手里的動作也快了起來。
師徒二人在廚房里足足清洗了一個時辰,總算是將十斤小龍蝦全部清洗完畢。
其中還有不少被杜良不小心洗死的,對面的小陸風看的直撮牙花子,小手抖個不停。
‘先生好殘暴啊,以后不管如何一定不要得罪先生。’這是小陸風在洗刷小龍蝦時總結出的結論。
“哎呀,總算是清理完了。”杜良丟掉刷子,狠狠地伸了個懶腰,要不是其他人都不敢,自己哪還用遭這個罪。
“小風啊,你一會用清水把這些小……額……這些孫子多洗幾遍,先生我出去活動活動筋骨。”
杜良將一堆爛攤子丟給小陸風,自己則做著擴胸運動離開了。
“哎……”
小陸風嘆了口氣,愁眉苦臉的看著地上兩個大木盆:“不怕,不怕,陸風連先生都不怕,也不怕你們。”
給自己打足了氣后,小陸風戰戰兢兢地端起木盆,開始忙碌起來,不時傳出慘叫聲。
廚房外,杜良聽到小陸風的慘叫聲,滿意的點了點頭,不經歷風雨怎能吃龍蝦?
接近傍晚時,朱大嘴終于帶著一名伙計趕來了。
二人懷中抱著瓶瓶罐罐,汗津津的來到杜良面前。
“嗯,不錯。”杜良檢查了他們準備的食材,還算滿意。
“少爺,你準備這么多食材,是不是打算做大餐孝敬山神老爺的子孫們?小的給您打下手好不好?”朱大嘴賊兮兮的看著杜良說道,胖乎乎的腦袋上還在流汗。
“哦?你確定?”
杜良意味深長的看著他,眼中滿是狡黠之色。
“確定,確定,能給少爺打下手,是小人的榮幸。”朱大嘴信誓旦旦的說道,并沒有留意到杜良眸子里的壞笑。
“好吧,等下不要害怕才好。”杜良說罷,提著食材走入廚房。
“嗯?”朱大嘴先是楞了一下,隨即滿不在乎的笑了笑:“少爺可真會開玩笑,做飯有什么好怕的,老朱我這人別的沒有,就膽子大。”
杜良笑了笑,不再言語,將手里的瓶瓶罐罐擺放在灶臺上,對著小陸風吩咐了一聲:“小風,可以點火了。”
小陸風乖巧的蹲在地上燒火,朱大嘴站在一旁又取出自己的小本子,眼巴巴的看著。
杜良忙活了一番,將要用的食材都準備好,待鐵鍋足夠熱時,又放了很多油,待油溫升起來后,費力的端起木盆。
鐵鍋雖然很大,但也不能一下子做十斤,所以杜良打算分兩次做。
“嗯?那是什么?”
因為視線的問題,朱大嘴一直沒有留意到木盆,此刻當杜良將木盆端起后,這才看到里面密密麻麻的小龍蝦,臉色立馬變了。
還不待他有所反應,杜良已經將半盆小龍蝦倒入鍋中,立馬發出刺耳的油炸聲。
“啊……”
朱大嘴聲嘶力竭的尖叫了一聲,伸手指著鐵鍋里變紅了的‘山神子孫’張大了嘴巴,一句話也說不出來。
撲通……
下一刻,朱大嘴眼睛一翻,直挺挺的倒在地上,昏了過去。
小陸風因為參與了洗龍蝦的過程,已經有了一定的免疫力,雖然也嚇得不輕,但還不至于像朱大嘴那樣。
“不是說就膽子大么?”杜良瞥了眼倒在地上的朱大嘴,手上翻炒的動作沒有絲毫停頓。
“哎……”
小陸風像個小大人一般嘆了口氣,起身從水缸里舀了一碗涼水潑在朱大嘴臉上。
“啊,呼……”
在涼水的刺激下,朱大嘴很快就醒了過來,喘了幾口氣,然后在小陸風的攙扶下,慢吞吞的站起身:“少爺,你剛剛是把……”
就在朱大嘴想要確定一下是不是自己剛才看花眼了的時候,杜良剛好拿起大漏勺,將已經炸變色了的小龍蝦盛了出來。
“剛剛把什么?”杜良看向朱大嘴,抖了抖漏勺里還在流油的小龍蝦。
“額……”
朱大嘴眼睛一翻,又昏了過去……
小陸風直勾勾的看著杜良,小臉氣的紅撲撲的。
“我真不是故意的。”杜良聳了聳肩,心虛道:“再不撈出來,就炸焦了。”
小陸風根本不相信杜良的解釋,氣呼呼的鼓起嘴巴,將朱大嘴從灶臺旁拖走,并且打消了再次叫醒他的念頭。
將所有小龍蝦都炸了一遍,放在一旁備用。
杜良開始抄作料,當濃郁的作料香氣散發到最高點時,半盆小龍蝦倒入鍋中,翻炒均勻,然后撒上精鹽、豆瓣醬等調味品,最后添了幾大碗清水,蓋上鍋蓋。
“注意點火候,別燒糊了。”杜良踢了腳灶臺前的小陸風,然后洗了洗手,優哉悠哉的走出廚房。
食堂里,老縣令抱著半壇‘竹葉青’正在翹首以盼。
看到杜良出來后趕忙問道:“良兒,你今天做了什么好吃的,爹離得這么遠都聞到香氣了。”
杜良接過酒壇,對著老縣令神秘的笑了笑:“今天做的可是好東西,就怕等一下老爹您不敢吃。”
“哦?”
老縣令笑了笑,隨即臉色狂變,驚恐的看著杜良;“你不會……”
杜良笑吟吟的點了點頭。
“啊……”
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