第五百一十二章 廚師的味道

我真的不會做菜 第五百一十二章 廚師的味道

聽著任家華的感慨，眾人瞬間驚訝起來。

“廚神的誕生！”

這個評價堪稱是廚師界的最高榮譽。

要知道能被任家華稱為廚神的人，在整個廚師界也不超過五個。

而蘇子放居然能夠被冠以廚神之資的名號，未來的成就完全不可限量！

如果這個消息明天傳出去，勢必會讓廚師界和非廚師界的人震驚一片。只要蘇子放愿意，釣魚賓館的主廚助理職位也會向蘇子放敞開。

不過蘇子放想的卻是另一件事情。

他得找薛意問問任家華任師傅到底是烏鴉嘴還是毒奶？這一口反奶千萬別給自己插下FLAG了。

任家華顯然不知道自己的感慨會讓蘇子放這么謹慎，依舊在闡述著蘇子放做的雞翅和雞腿包飯的美妙之處。

“其實蘇子放做的這份包飯，在味道、刀工、火候上面還是有一定優勢，不過在真正打動到我的是這道菜里面體現出的意識。”

很少有一道菜會在帶給人滿足的同時還讓人期待著下一次的進步。

從這道菜里，我看出蘇師傅對自己的嚴格要求。

所以，我愿意給這道菜一個十分的評價！

眾人：？？？

這就滿分了。

別說評委，連蘇子放本人都有些懵圈。

任家華的話他能聽懂一半，可是另一半卻怎么也想不通。

任家華說的優勢應該是自己那個高級專精，能在目前的技術上達到頂峰，所以是優勢。

進步大概就是這道菜只有A級，還有S級可以突破。

不過蘇子放有個問題沒有弄明白，任家華是怎么判斷出自己這道菜可以突破的，而不是說這個已經達到這個極限的。

要知道連系統都是根據等級給出的判斷，自己更是只能通過系統來判斷，還不能準確判斷實力的底線應該在哪里。

剛想開口，任家華突然抬手。

“晚點，你來找我一下，我和你聊聊這道菜！”

臥槽！

一眾評委，除了周安年，其他人看著蘇子放都是羨慕到死的目光。

能讓任家華親自指點，只要蘇子放今晚不是腦袋被門夾了再被驢踢最后再灌了十瓶水，那這道菜絕對能達到國宴菜品水準。

四舍五入，蘇子放也可以說自己是菜品上過國宴的廚師。

這讓很多之前還在國宴打雜的廚師們羨慕不已。

不過一想到對方是任家華欽點的廚神之資又平靜下來。

幾人對視一眼，眼里都是滿滿的無奈。

不能比！

人和人是不一樣的！

要學會平心靜氣……氣……氣死個人！

特么這小子才二十來歲，從哪弄來的這么一身天賦！

門外，正心懷激動的蘇子放猛然間打了十幾個噴嚏，揉揉鼻子，反思著自己好像也沒有得罪人，怎么突然就這么打噴嚏了！

“一定是滬城的水土不服，還是要早點結束，回景陵去。”

蘇子放念叨著食不語里自己習慣的環境進入等待區，已經有不少選手在這里，不過卻很安靜，都在玩著手機。

蘇子放找了個角落的地方坐下，留出另外幾人的位置跟著開始玩手機。

微博上已經有了這次青年廚師的論壇，不過還沒有他們這些廚師的情況公布，全是已經成名的廚師的料理情況。

令蘇子放詫異的是，每一位廚師都給了特寫鏡頭和專門的紀錄，菜品的準備到處理的過程，還有最后呈現的效果。

從效率里說，只過了一天時間就做出這個效果，很可以！

要是楊瓊有這個速度……

蘇子放突然想到拍一個宣傳片花了一個月的楊瓊，在微博默默圈了一下，又私聊發去消息。

“看看別人的這個速度！我們昨天才看過，今天就已經出片了。”

發完這局，蘇子放開始查看這些視頻下面的評論區。

大多數是說自己看餓了，少部分是想要地址去吃的，還有極少部分就狠多了。

“能外賣么？”

官微的運營人員不知道是誰，一本正經地和網友們回復：“暫不提供外賣服務。”

每一條評論的回復時間都沒有超過一分鐘。

看得出，為了完成KPI，很拼了！

刷了沒幾條，手機彈出一個私信提示，楊瓊發來一個表情包。

可以，但是要

對不起，打擾了！

蘇子放選擇性沒有看見消息，將手機塞回，看向門口方向，食不語其他人也回來了。

聊了幾句，好像基本算是正常。

在評委席那邊得到評價，被送上任家華點評的也只有張子丹和麻姜。

麻姜能夠入選蘇子放覺得很正常，可是張子丹……

“任師傅覺得我做的菜像是一位故人所做。”

看出大家疑惑，張子丹主動解釋起來。

“杜師傅？”

張子丹點點頭。

蘇子放卻有些詫異：“那個……杜師傅的女兒好像只教了你一道菜吧？”

“你怎么學到這么多的？”

其他人聽到這個問題也突然反應過來。

他們一直都是將張子丹當做杜文韜的徒弟，卻沒有意識到其實張子丹所有的廚藝中和杜文韜相關的只有一道豆腐餃，還是第三人傳授的。

按理來說，張子丹不可能和杜文韜的料理有這么多的相似度才是。

可是偏偏有了！

這才是讓所有人都覺得吃驚的地方。

僅憑一道菜，怎么學到的？

張子丹看著眾人的眼神低聲道：“其實我就是不停的練習豆腐餃制作的時候，突然覺得能想出這種料理的廚師一定很厲害，就去查了杜師傅的介紹。”

“后來去文韜酒樓吃過幾次飯，找到了屬于杜師傅的味道，之后就有一段時間去模仿這個味道，”

“結果還沒等我模仿好，我就自己想明白了，之后就不模仿了，但是這個記憶還是會存在，有時候依然會無意識地做出杜師傅的味道。”

眾人：……

他們都知道張子丹的意思。

廚師的味道其實是一個很玄學的東西。

就像是家的味道一樣。

一道菜可能好吃也看不好吃，可能好看也可能不好看，不過當你吃到嘴里的時候就有一個感覺。

這是家的味道！

而廚師的味道也是如此。

一個優秀的廚師，會讓菜品在體現菜品味道的同時留下強烈的個人印記。

讓別人吃到菜的時候就知道這道菜是誰做的！

這就是廚師的味道！