第一百八十一章 落幕

我真的不會做菜 第一百八十一章 落幕

“一道普普通通的文思豆腐卻拿到了全場最佳的9.0分，可能大家會覺得不合理。”

“不過就和上一道龍井蝦仁一樣，我們很驚訝蘇子放選手能夠完成這樣一道鮮美至極的料理，借用滇菜天菇湯的做法制作素高湯，將文思豆腐的鮮美提升到頂點，如果不是刀工影響口感，或許這個分數可以更高一些。”

“平心而論，蘇子放選手作為初級廚師，刀工水準在這次比賽中可能只能排名中等，可是他對料理的體會和感悟絕對比一些高級廚師還要扎實。”

“一個廚師能做出屬于自己風格的料理有多難，相信我不用過多解釋，但是在這一次比賽中，蘇子放選手成功演繹出兩道經典淮揚料理，可謂是實力非凡。”

“當然，我們也更加好奇你是怎么想到做這兩道料理的？這種改善方法又是從哪里學來的？”

谷平平說完，眼神似有似無地瞥向薛意。

蘇子放有些發懵，他完全沒有想到評委會問這種問題。

按照套路不是應該問他獲得第一名后有什么感想嗎？

剛剛在臺下的幾分鐘內，他已經編好了“為繼承爺爺的遺愿，從小習廚，又去老南方進修，日夜苦練勤學不綴，只求將蘇家菜發揚光大的瞎話，結果問題完全跑偏了。”

蘇子放：……

“怎么？不方便說嗎？”谷平平有些奇怪。

要知道歷屆淮揚料理交流會第一名的問題都是說獲獎感言，對選手及料理沒有一絲宣傳幫助。

他還是看在蘇子放是自己是師侄的份上順手提點一下，沒想到卻冷場了。

“不是！只是我的理由太簡單了，不太好意思說。”蘇子放眨眨眼尷尬道。

被他這么一說，連梅元白都生出八卦興趣，看向蘇子放等待他繼續開口。

“我爺爺的確是一名廚師，可是我很小的時候，他就不在了，所以從來沒有教過我廚藝。原本我去老南方烹飪學院學習是想回家后繼承家業開干貨行，可是因為一些原因這才去景陵當了廚師。”

“一開始我并沒有想過自己要當廚師，可是慢慢發現我還是很喜歡做菜的感覺，尤其是看到別人吃到好吃的料理后露出的幸福感。這才開始認真學習料理，大概是飯店開在景陵的緣故，我最近一直在學習淮揚料理，這兩道正好是最基礎的幾道淮揚料理，我做的比較多，就這樣子。”

蘇子放說完停頓幾秒。

“至于這個味道就更加偶然了。”

“我每次做完料理都會邀請身邊人嘗味道，如果做的不好就繼續練習，結果恰好我的女朋友品嘗過薛老的龍井蝦仁，我就根據她告訴我的區別又調整練習了很久才做出這個味道。”

“文思豆腐也是一樣，因為刀工達不到完美，臨時想到用調味來補足短板。又想到這道料理一開始是僧人所創，最早應該是素湯，只是流傳這么多年才有了高湯版本，所以刻意去熬制更鮮美的素湯。昨天用天菇湯的一些技法改進了原有的蔬菜湯才有今天的味道。”

蘇子放說完，評委和臺下都愣了幾秒。

他們都知道蘇子放會說的簡單，卻也沒想到這么簡單。

如果去掉其中的修飾部分和故事背景，他之所以做這兩道料理的原因就是——他只會做這兩道。

七個字。

還真是簡單到極點。

谷平平：……

他也有些不知道該怎么說蘇子放的表現才好。

說他厲害？

可是只會兩道料理，還是個初級廚師，嚴格算起來連入門級淮揚料理廚師都算不上，要不是賽制原因估計只能撐到第三輪。

說他走運？

偏偏兩天最高分料理都是出自他手，還拿到了大賽冠軍，如果這也是走運，那未免他對付出的努力太過不公平。

沉思片刻，谷平平重新開口。

“蘇子放選手還真是實力超群！”

臺下響著稀稀拉拉的掌聲，顯然是還沒有從懵圈中緩過來。

一群普中廚師和普高廚師就這么被一個學習淮揚料理不到半年的新廚師按在地上摩擦，簡直是奇恥大辱。

偏偏谷平平還不忘再表揚一句：“相信以你的實力，很快就可以登上《starchefs》，成為華夏料理界年輕廚師的領軍人物！”

一旁，何所謂的臉已經無處安放，之前他一直以為自己不足20的年齡登上《starchefs》就是這個廚師界的主角，是幸平創真、是劉昴星、是小福貴……

和同輩廚師聊天都自帶“在座的諸位都是垃圾”bgm。

現在看來真的有點魔幻，像是有人鋪好了路，讓自己成為一個適合打臉的反派，再讓蘇子放橫空出世，把自己一巴掌拍醒，成就另一個新王者。

何所謂偷偷看了一眼蘇子放。

除了比自己帥一點，其它方面完全平平無奇，沒有一點主角模樣。

片刻后，他發現沒有任何作者寫過這么沙雕的劇情。

于是暗自開始思索自己有沒有得罪過蘇子放。

“好像一直以來都很友好的樣子，之前比賽的時候我們還互相鼓勵過對方，嗯，想來投靠他也是個不錯的選擇。”

何所謂再次看向蘇子放，頓時覺得他的形象光輝高大了許多，連回頭的動作都自帶金光。

蘇子放察覺到有目光注視自己。

回頭看到何所謂一臉殷勤，只當是他恭賀自己獲得第一，靦腆一笑點點頭算作回應。

臺下，薛新箋看著兩人的動作回想起趙曉曼曾經問自己的問題也陷入反思。

“難道這兩人真的有什么關系？不然在這么重要的場合怎么還不忘眉目傳情，看來一定得和安妍說一下，免得受騙，現在的男孩子，人前看起來直如鋼鐵，誰知道人后彎成什么樣子！”

就這樣，在幾人都不知道在思索什么的情況下，谷平平說完了最后一句發言。

“本屆淮揚料理大會第一階段正式結束，獎品經組委會確認后將會送到選手居住地，各位選手明日可先行返回。”

隨著谷平平話音結束。

蘇子放看著料理臺，四散的人群，還有臺上忙碌的評委突然有些感慨。

沒想到，自己出道以來的第一場比賽就這樣落幕了。

只是怎么還隱隱有些懷念的樣子……

看來冠軍真的令人上癮啊！