第319章 自然的饋贈,山頂聚餐

大膽狂廚 第319章 自然的饋贈,山頂聚餐

吳數離開后，華餐廳的節目錄制似乎進入了平穩期。

每一天都很忙碌，也很充實。

經過了前一段時間的磨合，華餐廳的合伙人們配合越來越默契，也愈加適應了這種繁忙的生活節奏。

從開業第一天到開業第二十天，華餐廳的主廚一直是由姚禹和陸沉魚擔任。

在這二十天里，兩人花樣翻新地推出了很多菜肴。

而且，隨著他們推出的中餐菜品越來越高檔復雜，華餐廳的菜價也跟著平穩上漲。

等到餐廳營業的第三周時，華餐廳已經成為整個小鎮最貴的餐廳了。

而華餐廳的單日流水量，也從一開始的一千五六左右，飆升到了三千五六的水平。

七月二十四日，晚十點。

當華餐廳又一次結束了一天的營業時，江雨琪也統計出了今天的營業額。

“三千七百……四十八歐！”

江雨琪看著自己統計出來的數字，先是驚愕，繼而開心道：

“我的天吶！我們再一次打破了記錄。比前天的最高記錄多出了一百歐。”

“哦豁！厲害厲害！距離四千大關又近了一步！”馮子藝開心得狂拍桌子。

“店長今天得請客啊。發工資！發獎金！發福利！”李尋歸樂得像個二百來斤的大傻子。

“嗯？福利？你想要什么福利？”姚禹瞬間瞇起了眼睛，殺氣凜然。

“呃……沒什么。”李尋歸瞬間一滯，迅速反應過來，“我是說，我們已經連續營業一個多星期了。是不是該休息一天？”

“不行，不能休息。我們要趁熱打鐵，再創高峰，讓以后的華餐廳節目組都無法打破我們的銷售記錄！”

“就是。我覺得我們可以再努力一把，菜品的價格上適當上調一些。”

馮子藝和江雨琪爭相說道。

在姚禹的引導下，幾位餐廳合伙人都有些上頭，似乎都迷上了這種繁忙的營業生活。

姚禹微笑地點開系統面板。

在系統面板上，那個激活的S級隨機任務史上最忙華餐廳已經提前完成。

這個任務要求姚禹在一月之內，帶領大家完成三萬歐元的營業額。

并且，營業額的盈利率不得低于38。

也就是說，賣足了三萬歐元，就必須同時賺到11400歐元。

而現在，姚禹僅用來24天的時間，就提前超額完成了任務。

任務完成后，姚禹就可以抽取五十道lv8級的外國菜譜。

五十道lv8級的菜譜啊！

如果是普通人想要學會那么多菜，沒有幾個月的勤學苦練是根本不可能辦到的。

而現在，姚禹只需要動一下意念，直接從系統中領取獎勵就行了。

有外掛的人生，就是這樣樸實無華且枯燥。

姚禹心中樂滋滋地想著，嘴上卻道：

“大家這段時間都辛苦了。依我看，先休息一天也好。正好拜拉德也想邀請我們去他的莊園游玩。”

“我們明天可以放松一下。然后從后天開始，就讓你們來輪流當主廚怎么樣？”

“讓我們當主廚？！”馮子藝幾人同時震驚了。

華餐廳節目組歷來有讓主嘉賓輪流當主廚的傳統，在之前的幾季，所有餐廳合伙人都輪流當過掌勺。

當然了，有些嘉賓的菜做得不錯，但有一些就慘不忍睹了。

馮子藝、李尋歸他們幾個都算是會做菜的。

就算是江雨琪，讓她炒份蛋炒飯，或者用烤箱烤一些雞翅、香腸啥的，也沒問題。

但是現在……

幾人一聽姚禹想讓他們來掌勺，頓時就心虛了。

腸炎道，貨比貨得死，人比人得扔。

有姚禹、陸沉魚這樣的超級名廚珠玉在前，其他合伙人又怎愿意再班門弄斧？

李尋歸立刻就說道：

“蠻子，你就不怕我們砸了餐廳的招牌嗎？”

馮子藝也說：

“就是。如果一開始讓我們先掌勺，那問題還不大。”

“現在半個阿馬爾菲的人都被你們養刁了口味，這時候再讓我們主廚，你是存心想看我們笑話吧？”

姚禹此刻任務已經完成，也就不在乎營業額了。

他笑道：

“難道你們真的不想再露一手嗎？”

“我只是說一個提議，不勉強。你們如果誰想當主廚，我跟沉魚也會協助你們，把好質量關。”

“嘿，你要這么說的話，那后天我就露一手給你瞧瞧。”李尋歸挽起袖子，一副受不得激，要大干一場的樣子。

夜深了。

餐廳合伙人回到民宿，各自遮住了房間里的錄制攝像頭后，便漸漸睡去。

第二天醒來，餐廳合伙人們便迎來了錄制節目期間的第二個休息日。

今天姚禹等人會前往拜拉德的莊園聚餐。

拜拉德的莊園，位于阿馬爾菲小鎮上方的山頂。

山頂地帶的平均海拔在350米左右。

從姚禹他們住宿的民宿到山頂，開車需要二十分鐘。

不過拜拉德昨天在邀請姚禹的時候，就建議他們不要開車。

因為靠近山頂地帶的路況比較糟糕，而且道路狹窄。

對于不熟悉地形的司機而言，貿然開車前往山頂區域，有側翻的風險。

因此，姚禹一群人今晨起來，吃過早點后，便決定騎車上山。

而節目組那些苦逼的跟拍攝影師們，也就只能坐在自行車顛簸的后座上，一邊盡量穩住攝像機鏡頭，苦兮兮地記錄今天的旅程。

拜拉德是阿馬爾菲小鎮上名副其實的大土豪。

他不僅在山頂區域有一處祖傳的莊園，而且在莊園附近還買下了一小片山地農場，用于種植果蔬和放養羊群。

當姚禹他們騎車經過農場附近時，正好就看見拜拉德和幾個牧羊人在農場里擠羊奶。

與此同時，拜拉德也注意到了這一支扛著攝像器材的自行車隊。

拜拉德立刻沖他們熱情揮手：

“嗨，我的朋友們。你們來的比我想象的要早一些。愿意參觀一下我的農場嗎？”

“當然，你在擠羊奶嗎？這看上去很有意思。”姚禹對拜拉德笑了笑。

拜拉德煞有介事地說道：

“耶，是的，相當有意思。擠羊奶有時候會讓你獲得一種滿足感。”

“如果你經常擠奶，你甚至會愛上這種感覺。嗯，愛上這種……抓取的手感。”

“親愛的姚，你們想來試試嗎？我這里還有十幾只山羊的奶沒擠。”

此言一出，節目組的眾人臉色頓時變得十分精彩。

姚禹的嘴角，也不由得直抽抽了幾下。

李尋歸小聲嘀咕道：“這老鐵是在開車嗎？”

馮子藝憋笑道：“他說的話我一句都沒聽懂，不過我有預感，節目組錄下的這一段肯定會被掐掉。”

最終，姚禹等人都謝絕了體驗擠羊奶的“樂趣”。

開玩笑，拜拉德把這事兒描述得這么不正經，誰還好意思在眾目睽睽之下去擠奶？

一行人略過了那群等著被擠奶的山羊，在拜拉德的帶領下，深入果園，采摘了不少檸檬和藍莓。

不知道是不是此地土壤肥沃的緣故。

拜拉德農場里種植的藍莓個頭，普遍要比集市上賣的要大出一圈。

眾人采摘了水果，便來到了拜拉德的莊園。

這幾天以來，阿馬爾菲地區下了好幾場雨。

山間空氣清新而濕潤。

姚禹等人到達莊園后，發現這里還長著不少栗子樹。且每一棵栗子樹下，都掉落了許多成熟的栗子。

拜拉德指了指那些栗子樹道：

“阿馬爾菲的山上長滿了各種野生的栗子樹。”

“莊園里的栗子樹和外面的一樣，平常不用打理，但每年到了這個時候，它們就會結出許多飽滿的果實。”

“朋友們，我今天會做一道意大利湯圓。或許你們可以一起和我收集食材。”

“沒問題。農家樂什么的，我們超喜歡了。”李尋歸笑著道。

很快，眾人各自拎了一只小桶，四散開來，去收集栗子。

對于工作繁忙的人們來說，采摘水果和拾取大自然的饋贈，是一種相當治愈的休閑方式。

它所能給你帶來的快樂，遠不是坐在游戲機前打怪撿金幣能比的。

雖然，兩者好像差別不大……

姚禹幾人很快就揀了好幾小桶栗子。

隨著栗子被漸漸撿光，眾人相互間的距離也分得越來越散。

突然，來到一處緩坡前的陸沉魚喊道：“姚禹，你快過來！”

姚蠻子當即就像脫韁的野狗，“嗖”地一下，便竄到陸沉魚的身邊：“怎么了？”

陸沉魚笑了笑，撥開身前的一些雜草和腐葉，說：“你看這是什么？”

“牛肝菌？好大啊！這一朵都有奶茶杯大小了。”姚禹認出了牛肝菌后，也笑了起來。

牛肝菌是一種非常鮮美、營養豐富的菌類。而且很難通過人工培育大量種植。

野生牛肝菌的珍貴程度，一點也不比松茸、松露低多少。

在國內，普通的南云省牛肝菌，一斤就能賣出三五百元的價格，

像陸沉魚發現的這朵奶茶杯大小的牛肝菌，如果放在羅馬的超級市場里出售，至少也能賣出一百多歐元。

附近的其他人聽說陸沉魚發現了牛肝菌，都圍了過來。

李尋歸瞧著陸沉魚摘下來的這顆牛肝菌，咂舌道：“乖乖，這么大的一株，用來煮湯肯定特別鮮！”

“蠻子！我想好了明天要做什么菜了！明天我要做牛肝菌老鴨湯！”

姚禹翻了翻眼皮，說道：

“這么頂級的食材，如果落到你手里那可就真的糟蹋了。”

“大家快分開找找，說不定附近還有。”

“對了，采集牛肝菌的動作一定要輕柔，不要破壞牛肝菌下的土壤。要不然，被采集過的地方，以后就不太可能再長牛肝菌了。”

馮子藝、江雨琪等人聞言，立刻表示明白。

牛肝菌的出現讓大家精神一震，收集食材的興趣更濃厚。

隨后，眾人散開，果然陸續又找到了二十幾朵牛肝菌，而且每一朵的個頭都非常大。

豐收的喜悅讓大家笑逐顏開。

這些牛肝菌都是在拜拉德的莊園里找到的，按理說屬于拜拉德的私產。

但拜拉德絲毫不介意讓姚禹他們分享這些價值兩三千歐元的頂級食材。

臨近中午的時候，拜拉德的家人開始布置餐桌。

各種水果、蔬菜、芝士、奶酪和煙熏火腿都被擺上了餐桌。還有六七瓶佐餐酒，也被從莊園的地窖里取出。

拜拉德很自豪地告訴姚禹，今天餐桌上的食物都是他自家莊園農場生產。

包括煙熏火腿與切成薄片的培根，也都是用他農場里養的亞平寧黑豬制作的。

隨后，拜拉德邀請姚禹和陸沉魚進入廚房，開始制作今天的主食。

去了皮的栗子用水煮熟，然后用面條機碾壓成泥。

接著，拜拉德把碾壓出來的板栗泥和土豆泥混到小麥粉當中。

然后像揉面一樣搓成長條，用小刀將面條切成一個個面劑子，再倒入熱水中煮熟。

拜拉德對姚禹說，這種小小的面劑子，翻譯過來就叫意大利湯圓。

對此，姚禹和陸沉魚都沒有露出一絲驚訝的表情。

他們早就知道，意大利的餃子湯圓，跟華夏的餃子湯圓根本就是兩種東西。

雖然意大利的許多面食烹飪技法跟國內很像。

浪漫不羈愛自由的意大利人似乎從來不在乎面食被包成什么樣的。

但是，講究色香味形的華人就不一樣了。

有時候，若是把餃子包的太丑，你甚至都不好意思再進廚房→_→。

鹽龜正傳。

拜拉德把湯…圓丟進鍋里煮了之后，就切了兩株牛肝菌，放入平底鍋用橄欖油煎熟。

嘖，一次性用兩大朵牛肝菌，真奢侈。

高端的食材，往往只需要最簡單的烹飪。

油煎牛肝菌，灑上一點點椒鹽，廚房里頓時就香氣四溢。

隨后，拜拉德又切了一些牛肉進去翻炒，并且加入了一些去了皮的小番茄。

而后將煮好的湯圓也倒進來，加少量的水，燉煮收汁后灑入食鹽、胡椒、白芝麻調味，便可出鍋。

裝盤之后，拜拉德又在上面灑上一些切碎的乳酪和九層塔。

如此，這一道由拜拉德自創的栗子湯圓燉牛肝菌醬就做好了。

主食到位，姚禹和陸沉魚又各自迅速炒了一道貼近意式風格的小炒，眾人便在屋外樹蔭下的長桌前歡聚開飯。

而今天這次氣氛友善熱情的聚餐，如果不出意外，肯定會被節目組剪出至少半小時的戲份，貼到將來要播出的正片當中。