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第276章 做客畢家
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大膽狂廚 第276章 做客畢家 畢家宅院門口,也剛好車上下來的陳冬雪同樣也看見了姚禹。 而后一怔。 再然后,“哼”地一聲,甩頭就走進了畢家大院。 徐云樂看著陳冬雪傲嬌離開的背影,湊到姚禹身邊說:“禹哥,一定是特別的緣分,讓你們……” “閉嘴!”姚禹面無喵情。 “哎,好嘞!”徐云樂乖巧應聲,瞬間安靜如雞,全然不知節操為何物。 姚禹三人在袁德維的帶領下進了畢家大宅。 進門之后,繞過一面影壁,姚禹就看見幾位中年人站在屋檐下談天說地。 他們都是畢澤濤的徒弟。 其中為首之人,就是麒麟榜上的徽菜大廚程堂。 而站在他左近,穿著一襲青衫的男子則是畢澤濤的侄子,袁德維的師父,畢青山。 畢青山的實際年齡比袁德維還小一些,看著也更年輕。 這在廚藝界中并不奇怪。 學無止境,達者為師。 廚師這一行的入行門檻說高也不高。 但有機緣拜在名宿前輩門下的廚師畢竟是少數。 絕大多數廚師,尤其是那些半路出…入行的廚師,都是一邊自學,一邊東拼西湊地找經驗豐富的同齡人請教。 袁德維和畢青山名為師徒,其實亦師亦友,日常相處和朋友一樣沒什么區別。 徐云樂和姚禹之間的關系,也是這樣。 畢青山、程堂顯然是早知道陳冬雪會來。 這些廚師眼看著陳冬雪先進來,都迎上前客氣地和他打了聲招呼。 程堂作為此地的半個主人,親自帶陳冬雪進屋去見畢澤濤。 而畢青山則是略過了陳冬雪,轉而向緊跟著陳冬雪進來的姚禹等人走來。 一襲青衫,剔著小平頭的畢青山很有書卷之氣。 他沖袁德維點了點頭,然后對姚禹笑道:“歡迎你,禹狂徒。我叔叔知道你要來,很是高興。” “畢先生客氣了,姚禹只是個小輩,冒昧來訪,主家不嫌打擾,我就很開心了。”社交蠻子笑容靦腆,腔調油膩。 幾句客套過后,畢青山也帶著姚禹一行去見畢澤濤。 畢澤濤常年住在最后一進院子。 其實后院開了大門,已和前院沒什么區別。 院子的大門前豎著影壁,進來之后的院中則栽種著兩株柚子樹。 姚禹一行進了屋又穿過前屋,便來到后院南面的房間。 這里是一間廂房,分里外兩間。 里面是畢澤濤的起居室,外面是他的小會客廳。 老人家已經七十了,身形略有佝僂,臉上的老年斑比較多,一頭花白頭發,精神看上去還不錯。 姚禹一行進來的時候,陳冬雪正以晚輩的姿態和他閑聊著。 原來,陳家的老爺子和畢澤濤是認識多年的老朋友。 不過陳老爺子的身體要差很多,已經衰老到要常年坐著輪椅,不便上門賀壽了。 陳冬雪這次來畢家,倒沒有什么非要達成的商業目的,純粹是作為陳家代表,過來拜壽的。 會客廳里,除了畢澤濤、陳冬雪、程堂在場外,還有一個二十出頭的年輕人也陪坐在畢澤濤身邊。 這個年輕人便是畢澤濤的孫子畢東。 一個梳著飛機頭,顏值不高卻表情冷酷的家伙。 畢東出身廚藝世家,卻對家傳的徽菜廚藝沒什么興趣,反而一心想出國,去學西餐料理。 畢澤濤年事已高,不想讓小孫孫跑得太遠,于是便想借著自己辦七十大壽之際,請一些國內的西餐名廚到場,挑一位來當畢東的師父。 而作為答謝,畢澤濤會將自己的私人廚譜影印一份,送給愿意收畢東為徒的廚師。 為了給畢東找到合適的師父,畢澤濤還讓家人上望海樓發帖,引起了小范圍的討論。 一些自認為西餐水平不俗的廚師,當即回帖,表示愿意前來遲州,證明自己的實力。 據統計,等到明天下午,將會有至少六位拿到國際五星西餐廚師證書廚師前來遲州,爭搶徒弟(廚譜)。 姚禹一行人進來后,畢澤濤便將注意力轉移到了姚禹身上。 姚家和畢澤濤沒有舊情。 不過同為廚師,畢澤濤對姚禹的興趣和贊賞,顯然要超過故友孫女陳冬雪。 突然被冷落一旁的陳冬雪又不便借故走開,只得郁悶地瞪著姚禹。 看著他像個交際花似的,和畢澤濤越來越投機,不斷探討一些廚藝上的心得和間接。 醉心于廚藝的人向來都有這毛病,一旦聊到了自己擅長且喜歡的領域,就很難停下來。 姚禹和畢澤濤一番暢談,倒是受到了不小啟發,明白了許多做徽菜和腌制臭鱖魚的小訣竅。 而這些經驗之談,都是平時從書本、視頻上學不到的。 會客廳里的眾人沒想到姚禹和畢澤濤還能一見如故,聊得讓其他人都沒法插嘴,一時也是暴汗不已。 終于,大約過了半個小時。 等到畢澤濤說累了,端起茶杯喝水時,畢青山才趕緊擦汗打斷道: “叔叔,您看姚禹也來了好一陣了,是不是先讓人家去房間安頓一下。再過一個小時,咱們也該開飯了。” “對對對,小姚遠來是客。你們別怠慢了。”畢澤濤這才恍然,笑道,“你們都去休息休息吧。聽老頭子叨叨這么久,想必也煩了。” “沒有沒有……” “不會不會……” 一群人趕緊干笑罷手,但除了姚禹,卻一個溜得比一個還快。 從畢澤濤的住所出來,姚禹一行和陳冬雪便被畢青山帶著向第四進院落走去。 陳冬雪的助理已經被她打發走了。 等到畢澤濤過完生日宴后,才會過來接她。 此時陳冬雪獨自拖著一只行李箱,看姚禹的目光,就像看怪物一樣: “我覺得你這人不應該叫禹狂徒,應該叫禹狂魔才對。我還從沒見過,聊到烹飪會興奮到兩眼放光的人。” 姚禹咧嘴一笑,露出一口白牙: “你胡說什么?我和畢前輩相談甚歡。你非議我,就是當著青山大叔的面兒在非議畢前輩。實在太失禮了!” “我沒有!你也好意思和畢爺爺相比。”陳冬雪趕緊否認。 畢青山呵呵一笑: “小陳你不要緊張。我叔叔一向如此。別說是你們,就是我們家里人,有時也受不了他談及烹飪就沒完沒了的習慣。”
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