第166章 初…初戀的感覺

大膽狂廚 第166章 初…初戀的感覺

經過一陣激烈而友好的磋商之后，四人終于定好了明天的菜單和用量。

麻婆豆腐、回鍋肉、干燒魚、避風塘炒蟹、香辣雞翅、西湖牛肉羹、紫薯玫瑰糕、炸鮮奶和揚州炒飯。

這九個菜，便是明天姚禹他們要主打的菜品。

其中，麻婆豆腐、回鍋肉、干燒魚、避風塘炒蟹這四個菜由姚禹來做。

剩下的五個菜當中，除了揚州炒飯是誰有空誰做外，其他都交由陸沉魚負責。

對于這種安排，白袁初和趙婧兮都沒意見。

5月3日。晴。

這天早上，姚禹、楊銳等人吃過早飯，便直接前往琴島大學城。

來到大學城后，姚禹很快找到了分給自己的臨時小店。

他們的臨時小店，正對著一片居民區。

而與小店只有一墻之隔的隔壁，就是琴島傳媒學院。

據說，就讀于傳媒學院的妹紙的非常多。

姚禹他們也是考慮到了這一點，才會在菜單上添加紫薯玫瑰糕和炸鮮奶這兩道甜品。

當姚禹趕到小店的時候，時間還很早。

上午七點半的時分，附近街道上行人不多。

今天是5月3號，絕大多數上班族和學生黨都泡在難得的長假中，不會太早出來覓食活動。

姚禹趕來小店后不久，就從在此等候的工作人員手中接過了小店的店門鑰匙。

打開店門，走進去一看。

姚禹發現，這里面的布局就和普通快餐店差不多。

不過桌椅都是木制的，看上去比較有質感。

正對店門的墻角，是一平米大小的收銀臺。

收銀臺的后方，是一排消毒碗柜和酒水架。

店內約莫有七十平米的用餐面積，一共擺著十五張桌位。每個桌位前，最多可供四人用餐。

此外，小店的門背后，還放著一張雨棚和幾張塑料桌。

這些桌子，都可以擺到店門之外，增加用餐面積。

姚禹四下看了一圈，便向后廚走去。

后廚里，一共有兩臺雙眼燃氣灶，一處水臺，一臺蒸箱、兩臺冰箱和一個面積約有2平米，用來擱放油鹽醬醋和配菜的工作臺。

等到姚禹把小店的里里外外都轉了一圈后，陸沉魚、白袁初他們，也先后趕來。

白袁初依舊是一副板著臉的模樣。

他查看了一圈環境說：“我覺得我們這次不會贏得太輕松。”

“為什么？”姚禹問道。

“因為在我們東面二百米外的十字路口，有一家準備主打西餐的小店。”白袁初說，“那家小店的選手，是季荀、彭安和兩位法國廚師。”

季荀，是玉食榜上排名第五的廚師。

當年姚禹還沒上榜時，季荀就排名第五。

后來，姚禹一路殺到榜首位置，季荀還是排名第五。

再然后，姚禹退隱，季荀第五。

陸沉魚出道，季荀仍舊是排名第五。

從六年前開始，不論玉食榜如何更新排位，季荀都能穩居第五。既不前進一名，也不會被擠得落后一名，始終穩如老狗，相當神奇。

至于彭安嘛，則是玉食榜排名第82的廚師，也算一個很不錯的小伙。

姚禹知道季荀素來就很擅長西餐。

他是玉食榜上，唯一一個常年經營西餐廳的中餐廚師。

這一次，季荀不僅要做西餐，還有兩位法國廚師幫忙，這無疑是會大大地增加季荀小店的競爭力。

畢竟，在路人食客看來，有外國廚師在的西餐廳，餐點的味道就一定會比較可靠正宗。

趙婧兮聞言說道：

“季荀想做西餐就讓他做唄。也不是所有人都喜歡吃西餐。”

白袁初搖了搖頭，說：

“麻煩的不僅有季荀。在我們店西面，是凌照池小組的小店。他們因為小店位置就處于地鐵站旁，準備主打快餐，同樣也會截留下不少客流。”

“而在我們的南面，三百米外，是朱行琛和幾個東南亞廚師開的印度飛餅店。”

“琴島幾乎沒有做印度菜的餐廳。突然冒出一家，肯定也會很吸引人。”

“噗……老朱去甩印度飛餅？無法想像。”姚禹忍不住笑了。

陸沉魚和趙婧兮聽了這話，卻有一些憂慮了。

季荀、凌照池、朱行琛，都是實力強勁的廚師。而且他們的店鋪又正好把姚禹的店鋪圍在中間。

倘若附近的客流真的被他們截走，情況會很不秒。

姚禹見兩人犯愁，安慰道：

“別想這么多了。想多了也沒用。我們先按照既定計劃營業。如果效果不好，明天就更換策略。”

陸沉魚點了點頭，說：“只好先這樣了。”

上午八點整，舉辦方將各小組需要的食材送到各處的臨時小店。

食材送到小店后，姚禹幾人開始忙碌備菜。

等到快到十一點的時候，趙婧兮把小店的招牌掛了出去。

與此同時，姚禹和白袁初也將一臺雙眼燃氣灶和一張塑料桌搬到小店門外，在店門口搭起了雨棚。

接下來，姚禹就要在小店門口煉制秘制紅油。

他相信，只要秘制紅油的香味傳出去，就一定能吸引來食客。

大學城內的街道被灑掃得很干凈。

幾乎看不見飛揚的塵土。

當姚禹開始煉制秘制紅油時，一陣陣勾人饞蟲的香味開始擴散。

那種味道，引得過往行人不時側目。

終于，有幾個放假沒有回家的大學僧被這種香氣俘獲，好奇地湊了過來。

“哥們，你在做什么菜，怎么這么香？”一個頂著雞窩頭的四眼兄來到小店前問道。

姚禹今年不過二十五，而且長得相當臉嫩，和大學生站一塊絲毫看不出年齡差。

聽到這位四眼大學僧提問，姚禹笑道：

“我沒有在做菜。只是在煉制紅油。不過，這種紅油可以用來做麻婆豆腐和回鍋肉。味道都相當棒。你們要不要嘗一嘗？”

眼看幾人還有些猶豫，姚禹又說：

“你們放心，我是專業廚師，做菜賊拉好吃的。”

“名廚選拔賽你們聽說過嗎？我來這里開小店，其實就是在比賽。”

“在比賽期間，我們只有賣出去的菜品足夠多，才可以晉級下一輪。”

“老鐵們，相逢即是有緣，不如支持一波吧。來一份麻婆豆腐和回鍋肉，物美價廉，你們絕對買不了吃虧，也買不了上當。”

這一番話說完，姚禹感覺自己很有當推銷員的潛質。

然而幾位大學僧還是有些猶豫。

因為他們剛聽系里的同學說，附近開了一家印度飛餅店。

本來這些人，是打算去品嘗印度飛餅的。

而這時，就在他們搖擺不定的時候，青春貌美，身段窈窕的趙婧兮走出來道：“姚禹，白袁初讓我問你，做麻婆豆腐的配菜現在要不要給你端過來。”

趙婧兮的出現，就像是在幾只大學僧的黑白世界中平添了一抹亮色。

雞窩頭的四眼兄，仿佛瞬間找到了初…初戀的感覺。

他連忙搭腔道：“要的要的，我們正要點麻婆豆腐……”

一旁。

聽到這話的姚禹頓時無語。

心說自己費了半天的勁兒攬客，還沒有趙婧兮簡單露一面管用。

ps：筒子們，圣誕快落