第十二章 兩個消息

盛唐小園丁 第十二章 兩個消息

臨近中午，張縱這才打著哈欠從房間中走了出來，卻被屋外明媚的陽光刺的眼睛發疼，隨后他打來水洗了把臉，這才感覺昏沉的腦子清醒了一些。

昨晚薛紹請客，兩人邊吃邊聊，到二更天才結束，不過結束后薛紹也沒讓張縱回去，而是帶著他在東市游玩了一番，雖然長安城有宵禁，但宵禁只是關閉坊門，坊內并不禁止百姓外出，所以宵禁之后，各個擊破坊內就形成一個小市場，尤以東西兩市最為熱鬧。

東市在商業規模上不如西市，畢竟西市是絲綢之路的起點，不過東市周圍居住的大都是權貴，這使得這里遍布各種奢侈品商鋪，夜市也十分的熱鬧，許多白天不愿意出門的紈绔子弟這時也全都跑出來了，一個個呼月喚友的招搖過市。

張縱也是第一次來東市，所以兩人一直玩到下半夜，最后薛紹才送他回去，張縱知道今天肯定起不來，所以昨天晚上就把“休息一天”的牌子掛在門上了，這時也不急著開門做生意。

城陽長公主送來的十幾大箱子禮物還堆在院子里，昨天張縱根本沒時間收拾，趁著現在沒事，他將箱子打開，結果發現里面的禮物還真是齊全，金銀、銅錢、絲帛之類的就不說了，另外吃的用的一應齊全。

當下張縱將這些東西分門別類的整理了一下，然后一點點的搬到房間里，做完之后他又拿起剪刀，開始修剪起花圃中的花草。

芙蓉苑寄養的梔子和茉莉昨天已經搬走了，使得花圃中空出一片地方，前幾天花圃的生意太好，盆栽的花草也賣出去大半，這使得花圃也一下子空曠了許多。

“看來得找個時間讓王小掌柜送一批花盆來！”張縱看著花圃中的空地開口自語道。

不過就在這時，忽然只聽外面傳來敲門聲，張縱只得放下手中的剪刀，本來他以為是來買花的客人，不過當打開門卻是一愣道：“三郎你怎么來了？”

門外之人正是薛紹，只見對方這時一臉笑容的道：“世兄你昨天說的話可算數？”

“什么……什么話？”張縱一時間沒有反應過來。

“世兄怎么忘了，你不是說要給我做許多美食嗎？”薛紹這時也有些委屈的道。

張縱聽到這里也是一拍腦門，昨天他確實說過給薛紹做菜的，可是這才隔了一夜，對方就找上門了，這也太心急了吧？看來自己還是低估了一個吃貨決心。

“做菜沒問題，可是家里現在啥都沒有，我得去菜市一趟，你進來等一下吧！”張縱說著請薛紹進來，既然答應了對方，自然不能食言。

“不用不用，食材我都準備好了！”薛紹說著一指身后，這時張縱才發現，對方身后有仆人推著車子，車子上堆放著不少的食材。

“你想的還真是周到！”張縱看到這里也有些哭笑不得的道。

當下張縱請薛紹進來，一車食材也推到了他的廚房門口，隨后薛紹讓下人離開，自己與張縱一起動手，將食材搬到廚房，在這個過程中，張縱也大概看了一下這些食材，結果發現還真齊全，豬、羊、雞等各種肉類應有盡有，另外還有各色蔬菜，甚至連調料都準備了。

“你這也太多了！”張縱提著兩條羊腿無奈的苦笑道，光是這兩條羊腿他們今天就吃不完，更別說還有其它的肉類，現在天氣這么熱，想保存都困難。

旁邊的薛紹只是嘿嘿傻笑，他也是第一次買菜，看見想吃的就直接買了，根本沒想那么多。

“做菜需要一兩個時辰，你要是餓了就去客廳，桌子上有點心，還是你娘昨天送來的。”張縱這時對薛紹道，這么多食材光是處理一遍就需要花費不少時間。

“不用，昨天吃到那么晚，我現在根本不餓，而且我也喜歡看人做菜，呆在這里還能幫你處理食材！”薛紹卻是搖頭拒絕道。

張縱聽到這里也沒有堅持，當下開始處理食材，并且還將一些簡單的活交給薛紹，結果薛紹竟然還做的十分認真，絲毫沒有“君子遠皰廚”的覺悟，這讓張縱也是暗自點頭，看來城陽長公主的家教相當不錯。

薛紹點名要吃紅燒肉，這道菜最后需要小火慢燉，所以張縱先把五花肉處理了，然后放在小爐子上慢燉，另外他又根據食材和調料制定了一個小菜譜，比如他驚喜的發現調料里竟然有孜然，而且又有羊肉，所以一道孜然羊肉肯定少不了。

孜然這東西原產于埃及，埃及法老王的木乃伊防腐，就用到過孜然這味香料，后來在公元前又傳到印度和中亞，最后順著絲綢之路傳到了中原，是一種十分重要的烤肉香料。

另外張縱還做了魚香肉絲、糖醋排骨等菜，最后張縱將一只雞收拾干凈，里面填上各種調料，又從園子里的水池中摘了幾片荷葉，將整只雞包裹后又糊上黃泥，扔到火堆里做成叫花雞。

除了上面這些肉菜外，張縱也清炒了幾樣蔬菜，雖然大唐已經出現了炒菜，但并不普及，只有少數大酒樓的廚子掌握了這種廚藝，而且一般只用于肉類上，像這種炒蔬菜還是很少見的，至少昨天張縱沒見到。

最后張縱做了六葷兩素八個菜，昨天他就發現薛紹和他一樣都是肉食動物，另外還有一道酸辣肚絲湯，這道菜是本來用的是豬肚，不過薛紹沒買，所以張縱改用羊肚切絲，可惜沒有辣椒，所以在辣味上有所欠缺，只能加大胡椒的用量。

張縱在做菜時，旁邊的薛紹都看呆了，特別是對那道用黃泥糊成的叫花雞十分感興趣，估計他也是第一次見到這種烹飪手法，而當最后張縱將叫花雞的外殼敲開，一股咸鮮的香氣直撲而來，使得薛紹也是“咕咚”一聲咽起了口水。

“來來了，快嘗嘗我的手藝如何，好長時間不做，也不知道退步了沒有！”菜做好了，張縱也興致勃勃的向薛紹招呼道。

薛紹早就等不及了，當下抄起筷子先嘗了一口叫花雞，結果被燙的直吸氣，但卻不舍得吐出來，最后好不容易嚼了幾口咽下去，當即大為贊嘆道：“好吃，咸鮮味道，特別是把雞肉的味道發揮到了極致，我從來沒吃過這么香的雞！”

薛紹說完也不等張縱的回應，立刻對其它菜發起了進攻，紅燒肉肥而不膩、魚香肉絲咸酸辣甜鮮五味俱全，孜然羊肉軟嫩鮮辣，甚至就連清炒的蔬菜也別有滋味，讓他根本停不下筷子。

看著薛紹狼吞虎咽的模樣，張縱也哈哈一笑，隨后拿起筷子嘗了一下自己的杰作，不過他還是有些遺憾的發現，因為缺少一些重要的調料，比如辣椒，所以他只能用其它的調料彌補，這就使得這些菜的味道出現了一些偏差。

當然只有張縱才會覺得味道不正，對于第一次吃這些菜的薛紹來說，這些菜卻是美味之極，各種新鮮的烹飪手法也讓他大開眼界，最后吃到都坐不下去了，結果他還站起來拿著根雞腿小口小口的啃著。

“世兄，嗝~，你做的菜簡直太好吃了，本來我還覺得東木樓的菜不錯，可是和你做的菜一比，簡直差太多了！”薛紹打著飽嗝向張縱夸贊道。

“東木樓的手藝還是相當不錯的，至少他們做的菜我可做不出來。”張縱笑著謙虛道。

薛紹也只是吃個新鮮，其實東木樓的菜式更加復雜，刀工也更精美，只是受到時代的限制，烹飪的手法有些單一而已，如果張縱把自己的烹飪手法教給對方，恐怕人家做的菜會比他強上百倍。

“對了，我托你打聽的事情你打聽的怎么樣了？”張縱這時猶豫了一下開口問道，昨天他托薛紹打聽一下自己父親的事，本來他打算剛才吃飯時再問的，結果薛紹只顧著吃，也根本沒嘴巴回答。

“這個……”只見薛紹的小臉上露出幾分不好意思的表情道，“昨天回去太晚了，所以今天上午我才跑去我娘那里詢問，結果有些事情我娘對我也不肯說，不過我還是打聽到兩個有用的消息。”

“你快說！”張縱聽到這里心中一沉，但還是催促道。

“第一，你父親的確做過官，而且還是崇賢館的學士，級別不算低。第二，你的這個花圃以前其實是芙蓉苑的一部分，后來也不知為何成了你家的私人住處，于是這才被宮墻隔開。”

薛紹說完也臉色發紅，昨天他可是保證能打聽清楚張縱父親的事，可是他也沒想到自己母親的口風那么嚴，連他這個最疼愛的兒子都不肯告訴，現在只打聽出這兩個消息，至于花圃為什么會變成張縱的家，張縱的父親又為什么從一個官員淪落成商人這些消息，他卻一個也沒打聽出來。