第一百二十八章 紅薯

開元4316年 第一百二十八章 紅薯

“王大人，同喜同喜，下官可不敢居功，這是遵義軍民府上下全體官員以及那些農業人員的功勞。”黎安明朝他拱了拱手說道。

王遠志也沒在這個話題上深聊，而是說道：“如果本官所記不錯的話，今年開春軍民府上下可是種下了大概上百萬畝紅薯，按照兩千斤的均值來算，至少得有兩百萬擔的收成。而按照約定，農戶們前兩年按照“三谷八薯”的地租交稅，這可是一筆不小的收成，黎公子可想好如何處理了？”

今年遵義軍民府上下每人最少都分到了五畝地，加上后來又陸陸續續的開了不少山地、荒地，算下來，每人十畝地是有的。種玉米的地里黎安明基本都要求套種了紅薯，新開墾的山地里他也要求種了紅薯。反正新開墾的山地肥力也不夠，種什么產量都不高，索性就中紅薯了，因為紅薯在貴州還有一個名字，叫山蘿卜，山地對它沒什么影響。

這樣算下來，遵義軍民府前前后后確實是種了不下百萬畝，不過均產量應該達不到兩千斤，能有個一千五百斤就不錯了。因為農戶們肯定不會像黎安明的試驗地里這么精細的打理，所以產量上最多有個兩千多斤就不錯了。

“相信今年我們遵義種了新糧食的消息已經在周圍各省傳開了吧，等下再找人把這紅薯的產量傳出去，王大人，您說會怎樣？”黎安明笑著問道。

王遠志聞言一愣，隨即說道：“那一定會有人來購買種子和耕種方法。”

“其他不說，光是云貴川桂湖廣這些山地多的地方，知曉了有一種在山地里產量也很高的糧食后，大部分肯定會爭相來購買種子的。”黎安明點頭笑了笑說道。

這年頭也不是所有人都那么貪贓枉法，還是有很多一心為民的好官的。而對于西南山區，能種在山地里收獲還頗豐的糧食，無疑與是救命糧了。

小麥在山區的產量還不足一旦，水稻稍多一些，估計也就三擔多些，但種植水稻的水田卻是不多，再加上沉重的賦稅，這些地方的百姓一年到頭能填飽肚子就不錯了。

依黎安明的估計，紅薯之所以在明末推廣不開，其實很大一部分原因就是推錯了方向，南方本就是稻米產地，北方則是小麥產地，這兩個地方的主糧產量相對于這個時代來說本就不俗了，誰還愿意來種植那個只能用來填飽肚子的紅薯？

而西南山區就不同了，不管在這里種小麥也好、種水稻也罷，產量都是提不上來的。如果有一種能在這里種植且產量高的糧食，基本不用怎么推廣，老百姓自己就會要求種的。

王遠志聞言點了點頭，道：“這樣一來，起碼能去除五六十萬擔的庫存，再留下二十萬擔的種糧，這就去了一半了。眼看著西南就要生亂了，口糧留存是必不可少的，這樣一來，確實所剩無幾了。”

不愧是能做到知府的人，這一套一套下來，就把黎安明的意圖摸得一清二楚了。

趁著聊天的工夫，黎安明連忙生起一堆火，丟了幾個紅薯進去蓋著碳灰燒了起來。王遠志見狀有些疑惑的問道：“黎公子你這是何故？”

“王大人，一會兒您就知道了。”黎安明笑了笑賣了一個關子說道。這是他在現代的小時候最喜歡做的事，不管是在山上放牛，還是家里生火做飯，他總喜歡丟幾個紅薯進火里燒著。

半個時辰后，黎安明丟下手中的鋤頭跑了回來，用一根樹枝掏出已經燒熟的紅薯一看，有幾個有些糊了，火太大。

他拍了拍紅薯上的碳灰，抬頭問向一旁的王遠志和于啟晨道：“二位不介意這有些粗鄙的吃法吧？”

“無礙，本官正想嘗嘗這紅薯的味道。”王遠志不介意的擺了擺手說道。于啟晨就更加不用說了。

見狀，黎安明便摘下幾張樹葉，把紅薯包裹半截后分別遞給他們，道：“把皮剝了就可以吃了，小心燙哦！”

說完，他自己也同樣拿起一個剝開吃了起來。在現代他也是十多年沒有吃過這樣燒的紅薯了，火爐里烤的他倒是一年能買一兩回來吃，不過味道嘛肯定就沒小時候的那么香了。

“這味道倒是挺香甜的。”王遠志嘗了嘗贊嘆道。以前他只是聽說過這個東西，別說吃了，見都沒見過，要不是被分配到這里來，這樣的“粗糧”他恐怕一輩子也不會嘗到。

一旁的于啟晨見狀張了張嘴說道：“王大人，這東西好是好，就是不能多吃，吃多了.........”

后面的話他有些不好說出口，黎安明見狀直接說道：“吃多了屁多！”

紅薯里含有大量氣化酶，在胃酸的作用下能生成大量的二氧化碳氣體，因此會導致肚子漲，放屁。當然，這些他沒法給他們解釋，簡單粗鄙的“屁多”兩個字比解釋什么都有效。

“不過對于填飽肚子來說，這紅薯還是很不錯的，不但如此，這東西還有藥用價值呢，東璧先生的《本草綱目》載：“番薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽之功效”。”于啟晨連忙尷尬的接話說道。作為跟著徐光啟學習的學生，這紅薯的習性他是了然于胸的，不過像黎安明這樣直接丟火里燒著吃，他倒還是頭一次見。

王遠志也沒有在意黎安明那粗鄙不堪的話語，頗有些兩耳不聞窗外事，一心撲在了品嘗手里的紅薯上。吃完一個后他還有些意猶未盡的看了看地上那幾個已經燒好的，不過一想到黎安明說的“吃多了屁多”幾個字，頓時又按下了自己的口舌之欲。

“農戶們的地窖都挖好了吧？”吃著紅薯，黎安明突然想到了紅薯的儲存問題，便對于啟晨問道。

于啟晨聞言點了點頭，道：“挖好了，早在春忙后，我們就已經安排人去各村各戶監督挖好了。”

“既如此，那就準備開始秋收事宜吧。”這遵義說不準什么時候就得開始備戰了，趁著現在時間還算充沛，糧食還是早日歸倉的好。

而就在黎安明帶人忙著秋收的時候，八月十七日，經過近一個月的加急傳遞，萬歷皇帝的死訊終于傳到了四川，傳到了遵義...........