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我在美食的俘虜里吃成神 74 開花包
拿出已經醒好的面團,就開始第一步了,揉面。
用力的可勁兒的揉面,蒸出來筋不筋道就看揉的面團好不好了。
用了醒面時間的一半北游才結束了揉面,這時候的面團光滑的像個嬰兒的皮膚一樣,而且捏起來軟卻是很沒有粘性。
擦了擦不存在的汗水后,北游開始分面團了。很快,一個個拳頭大小的面團就分好了。
一般拳頭大小的面團就能蒸一個特大的饅頭,放在以前這是一個姑娘家一天才能吃完的量。而現在嘛,北游估計阿虜幾口就能吃完吧。
搟到薄厚適量,接著一勺接一勺的放的可多的豆沙,最后一手托著,一手提著邊往上包。
眨眼間,一個加大加量的豆沙包就做好了。只是看著這一個堪比砂鍋大的大小,北游突然理解薩尼了,真的超級沒有美感啊。不過反觀阿虜不同,這么大的豆沙包正和他心意啊。
“啊哦,北游我很中意你啊。”阿虜大喊道。
然而北游聽后差點兒沒拿穩手中的特大豆沙包,他,后悔了。
不過再后悔也已經晚了,所以北游眼不見心不煩,直接加快速度的趕緊把豆沙包制作好了。
最后就是上鍋蒸了,這一點兒沒有什么技術性,只要水加的適量,蒸的時間也控制住就可以了。
關于這一點兒,北游完全沒有多著意,掌控著溫度蒸著同樣也是加大特制的籠屜,很快一股小麥的香氣參雜著花露河水的花香就那么彌漫了出來。
在聞到這個味道后北游就知道時候差不多了,于是熄火讓籠屜里的余溫來催熟那重要的一筆。
豆沙包,豆沙包,名字都說了,自然最重要的一筆就是豆沙了,不然還能是什么?鍋底的熱水嗎?
半分鐘過后,就在之前的香氣減弱快消散干凈的時候,一點兒豆子甜膩的味道出現了,瞬間那點兒余味兒直接把阿虜他們三個人吸引過來了,包括薩尼。
“好香、好香,北游,豆沙包可以吃了嗎?”阿虜首先忍不住了,作為嗅覺達人的他現在也是很清楚的聞到籠屜里的味道,那是一種他從沒吃過的味道,但是絕對美味,他敢保證。
薩尼眼睛也盯著北游等著回答,他一開始是對那個特大的一點兒也不美觀的大豆包沒興趣的,但是剛才最后那點兒香味兒讓他發現那個外表不好看的豆包居然內里那么美,剛才他都好似見到了一朵孤獨卻美麗的花兒。
至于可可雖然也是聞到了,但是他并不像阿虜和薩尼一樣,他是因為自身美食細胞的觸動而來的,雖然他不明白這個豆沙包為什么都讓他的美食細胞有動作,但是既然是給他吃的,早一點兒吃到還是好的。
北游則是對三個人的炙熱視線內心毫無波瀾,毫不猶豫的回道:“不能,得再等五分鐘。”
說著北游就去自己泡蜂蜜水去了,至于阿虜他們會不會提前打開,他敢肯定絕對不會的。甚至如果北游他說的是六分四十三秒,那他們也不會提前一秒。
把紫毒蜂蜜泡好后,北游喝了一口就感覺味道不咋地了,然后掏出半個檸檬擠了著汁,再用溫度的能力降低成涼蜂蜜水。
這時候北游再喝就很滿意了,酸酸甜甜就是他,少年英雄小哪吒。呸,串詞了。
不過看著那三個人圍著籠屜讀秒,北游現在很想拍照啊,然后等以后他們成為了四天王后發個美食圈,估計到時候應該能引來不少點贊的吧。
越想越感覺可行,北游一口口喝著蜂蜜水都感覺越來越甜了。
而這時,阿虜的聲音又適時的響起來了。
“北游,時間到了嗎?”
北游聽了直接翻了個白眼,我的天,這才多久就問到了嗎,不曉得他才剛泡了杯蜂蜜水的時間嘛。
看了一下手表后,北游“啊咧”一聲嚇著了,這親兒子的待遇還就是不一樣,五分鐘就這么快過去了呢,果然這里還是漫畫世界啊,果然還是毫無道理可言啊,總不可能他剛才幻想以后靠賣四天王的照片賺錢的時候沒察覺到吧。
把最后的一口蜂蜜水喝了后,北游放下杯子就走了過去,邊走邊喊道:“到了,可以吃了。”
然后話音剛落下,阿虜他們就自己打開籠屜準備開吃了。
北游剛準備喊,但是卻還是晚了一步,論吃,果然阿虜一生不輸于任何人。
剛打開籠屜蓋子的三個人在看到豆沙包的一瞬間愣著一下,薩尼更是驚呼了一聲,北游則是很想叉腰自豪一下,只是想到那邊三個人肯定不會配合的,于是還是趕緊過去了,他的彩蛋還是讓他來解說吧。
五步當成兩步走,眨眼間北游就趕到了,把三個人擠到一旁后,道:“怎么樣,我這第一次嘗試呢,還不錯吧。”
說著北游就開始把豆沙包取出來了,這時候他也看到了自己的成果,一朵面皮當花瓣,豆沙當花心的花。
而且因為紫毒蜂蜜的緣故,面皮上淡淡的紫色也顯得這朵花更加妖異無比,而不是好傻。
取出三個先遞給一旁等待的三個人,北游就一邊把其余的取出來一邊解說。
“剛開始第一個確實是制作失誤,然后那時候我就在想怎么樣讓外觀更好看些,順便讓味道也提升一些,最后我就想到了這個辦法。
表面上豆沙包還是一大個的樣子,但是面皮在蒸膨脹的時候就會順著我留下的縫隙綻開,一朵花兒的樣子就這樣出現了。
豆沙我也有改進,因為豆沙本來是熟的緣故,加上蜂蜜后我讓包起來的時候凍成一個了,所以水分被面皮吸收了一些,顏色也不會那么單調,至于豆沙則是在徹底化開變成那一顆紫紅色妖異無比的花心。
順帶一提的是,因為豆沙加蜂蜜由于剛剛解凍,所以那個口感吃起來是最好的,加上充滿花香的面皮是極佳的搭配。”
北游說完,臉上就差寫快夸我這三個字了。但是扭頭一看,卻看到那三個人正狼吞虎咽的吃豆沙包呢,至于北游的話完全沒有一個在聽。
“你們,過分了啊!”北游很生氣的說道,手里的鐵鏟直接給捏出了一個把手。
正大吃特吃的三個人汗毛一立,抬起頭一看就看到了已經黑化程度99%的北游,心里就一個感覺,完了!
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