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第17章 這味道……挺好的呀
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我什么都懂 第17章 這味道……挺好的呀 既然確定了香料粉有用,沈歡便把配料單給拿了出來,讓水千雨幫著自己做。 兩個人忙碌著,總比一個人要快點。 他每種都買了半斤,如果按照每一碗陽春面3-5克的配比,1200碗是能做到的。 嗯,最近一周的時間,基本上所有的人都只點陽春面,讓大家做得都有點發吐了。 至于說是不是會泄露秘方這種事情,沈歡并沒有多想。 他和水家已經不是一般的朋友關系了,這個“怎么做都好吃的香料粉”秘方本來就是給小面館的,不給他們給誰? 錢啊分成什么的,沈歡并不在乎。 如果水家表現得很摳門,那么也就是現在這一次了,以后有什么好東西,沈歡肯定不會拿出來個他們分享。 但其實按照沈歡的觀察,水家三口人都絕對不是那種小人,這樣的情況應該不會發生。 用一個配方去考驗這一家人,沈歡覺得很值得。 水千雨同樣也沒有想那么多。 在她看來,自己和沈歡本來就不是外人,一個香料粉配方,還能比這個傻瓜重要嗎? 水千雨的神經沒有爸爸和媽媽那么大。 家里的面本來就不好吃,連普通的開店水準都達不到。 現在每天上千個人慕名而來吃,著實是讓她有點不好意思。 開飯店的,總是希望自己飯店的味道,能同樣得到顧客們的稱贊的。 以前是沒有辦法,如今沈歡拼湊出來了一個香料粉秘方,看起來還很不錯的樣子,她當然愿意拿來改善一下自家的陽春面味道啰。 今天的湯底料早就用光了,面還是外面買的袋裝干面,都能做到這種程度,明天如果各種原材料變好了之后,那豈不是得更加的驚艷了? 所以水千雨是干勁十足,和沈歡忙到晚上的10點半,才算把這些香料粉給全部碾磨配置好。 第二天一大早,興致勃勃的沈歡,比尋常還提前了半個小時到小面館。 因為現在太火爆了,所以小面館已經改成了早上7點正式開門營業。 他過來的是6點20分,就看到了二十多個人已經排上了。 這個點兒還算不得什么,等到7點的時候,排隊的人就會超過100人,8點肯定會超過300人。 只不過沈歡沒顧得上他們,三兩步就轉到了后門,從后門進入了店子。 本來他以為自己已經夠早了,沒想到水千雨已經站在了操作臺,給父母在講著那一大盆香料粉的事情。 水青山和夏荷在聽,一群這兩天已經接過了廚房任務的大嬸兒們也在聽。 別看水千雨的年齡不大,可她向來聰明學習好,長得又甜,所以大家都愿意聽她的。 相比之下,有些懦弱的沈歡,反而是說話沒有多少人信服。 “就這么一勺就夠了,不用多加。”沈歡聽水千雨說道:“其余的佐料都和以前一樣,非常簡單。” “好!” 幾個大嬸微微點頭。 她們都是閑著沒事兒做,過來幫水家的。 有每天200塊錢拿,她們高興得很,巴不得水家的生意越來越好,她們也可以多為家里補貼一些。 但是對于這個增加的香料粉,她們也沒有抱多大的信心。 畢竟水千雨說了,這是沈歡去研究的。 他一個什么廚藝都不會的高中生,胡亂去弄了一點香料粉,怎么可能就起作用? 也就是水家人相信他。 當然了,這香料粉肯定也出不了什么事兒。 大家散開各自做事兒了,水青山卻是拉著沈歡道:“小歡啊,你水叔我開這家小面館,就是想要悠閑悠閑的生活,結果你這么一弄,我比當年去演出還要累……要是你這香料粉再把面的味道給弄好了,那我和你水嬸豈不是一天到晚都要在這邊被鎖死?” “等到上了軌道,可以找兩個親戚幫著管理,你們只用偶爾出現在這邊就好了。”沈歡胸有成竹的道,“還有一個專門炒制澆頭的師傅,也是不可缺的。” “你說這熱度怎么一直都沒消呢……”水青山有點納悶兒,“都一個星期了,還在排隊那么多,就一篇文章而已啊。” “這不證明小歡很成功嗎?”夏荷在一旁扯了扯水青山的衣服,還瞪了他一眼。 “好了好了,你們趕緊給我各就各位!”水千雨在一旁招呼著大家,“現在是6點40,我今天準備早點放他們進來,試一試看沈歡的香料粉效果怎么樣。” “好嘞!” 水青山笑著跑到大門前,去打開了門。 相比起他們兩口子,水千雨更像是東家。 驚喜于被早點放進來的顧客們,迅速的進行了慣例的“喊面—照相—合拍”的環節,對于網上早已有公論的陽春面味道,其實早就心里有準備。 “咦,這面很好吃啊!好香,面條也筋道!” “是啊,比網上那些人說的好多了嘛,在我們姑蘇也能排得上號了!” “而且你們發現沒有,這面湯也好好喝,一點都沒有味精的那種讓人覺得越喝越口干的感覺!” “嘿,你們說,是不是那些人不想咱們來這邊,以至于讓他們多排隊,所以故意詆毀人家小面館的?” “我覺得有可能!這可是母子三人過年最喜歡吃的陽春面啊,要是很難吃,他們也不會來,是不是?” “嘖嘖,好吃,真好吃!……老板再來一碗!” “……” 現在還不到7點,排隊的人沒有多少,這么第一批進來之后,外面都沒有再排隊的人。 所以有了空閑,管帳的夏荷也樂得多做點買賣,誰要第二碗,直接就同意了。 水青山有些奇怪,他自己端著面,跑到這群年輕人的跟前,“這面……很好吃么?” “呵呵,老板!你怎么對自己的手藝這么沒信心?”顧客們都笑了,“很好吃呀,真的!” 也不僅僅是他們這么說,接著從外面走進來的顧客們,吃了也是紛紛叫好。 大家邊吃邊討論,之前那么一兩周的時間,吃了過后在網上發言說“不好吃”、“難吃”的人,是有多么的扭曲啊? “老板你放心!我們一定給你找回公道!” 大家伙兒熱情滿滿的這樣道。 水青山的笑容禮貌中帶著尷尬。 我不希望你們替我找回公道,因為這就代表我會越來越忙啊! …… 晚上休息的時候,翻來覆去睡不著的夏荷捅了捅丈夫。 “干嘛?我累著呢!”水青山迷迷糊糊的道。 “我說當家的,小歡的那個香料粉,咱們就這么用著?”夏荷問道。 “不用還咋的了?難道你希望我們做出來的面不好吃啊?”水青山沒好氣的道。 “不是,我是說,人家小歡好不容易弄出一個配方,結果全是咱們這家人賺錢,不公平啊!”夏荷道。 “我難道還不比你想得多?”水青山道,“快睡吧!我自有主張,我怎么會虧待小歡的?” 聽到他這么說,夏荷也才安心了下來。 她知道自己的丈夫,是從來不會占別人便宜的。
既然他這么說了,那么小歡就不會吃虧!
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