465.新嘉賓的震驚

向往之美食供應商 465.新嘉賓的震驚

為了給小O和小H洗澡，幾個年輕人花了不少的時間，特別是彭彭幾人，不僅把狗洗了，把自己也洗了，隨后得出結論，作為寵物主人，必須給自己的寵物（主人）好好的洗一次澡，交流交流感情。

凌睿走到院子外的時候，深呼吸一口氣，小H還是開開心心的跟著，然后和小O玩鬧，兩只狗隨即躺在了地上，當了拖把。

隨后跟出來的黃雷哈哈大笑。

“這白洗了！”

“剛洗完就給當了拖把！”

“嘖嘖，難怪平常院子里都看不到什么灰塵！”

禾炅與聶遠也是笑笑，“這實在是……太過分了。”

“要是我家主子……剛洗完澡然后又躺地上玩兒，我覺得我會生氣！”

“樓上的1！”

“我一般都是配合著洗澡的，如果家里請了保潔阿姨全面打掃過，那么我就會帶主子去寵物店洗澡，回來后干干凈凈配家里干干凈凈。”

“樓上的機智！我也差不多是這樣的！”

凌睿無奈搖頭，對于貓狗，你永遠不知道他們在想什么，下一秒他們會做出什么驚人的舉動來，就好像，你輔導孩子寫作業的時候永遠不知道孩子的思路到底在哪兒。

看著節目組放下的食材，凌睿笑著一樣一樣的拿出，放在一邊，黃雷幾人也就搬了小馬扎過來，圍了一圈。

至于年輕人們，因為身上滿是狗毛和水，都正在清理。

“老聶點了個什么？”黃雷開口問道。

“糖醋小排。”聶遠笑著回答，“很久沒有吃到正兒八經的魔都風味的糖醋小排了。聽說小睿是烏市人？”

凌睿笑著點頭，“嗯，不過后來進了娛樂圈之后就在魔都發展了，也有好幾年了。”

聶遠也點頭，“怎么說，魔都菜最喜歡哪幾個？”

凌睿想了想，隨即道，“其實我最愛的，是油豆腐粉絲湯……”

“哎喲，行家啊！”聶遠哈哈大笑，“在魔都啊，你得找到那種蒼蠅館子，就是外面看上去這家店不怎么樣，但是不知道為什么里面都是客滿的那種，那種店，一般都是味道特別好的。”

凌睿也點頭，“聶老師也是行家啊。”

“我那會兒念大學在魔都呢。也是懷念的很。”

“難怪點了糖醋小排了。”

“宋軼點的排骨蓮藕湯。”

“哦，湖北人？”

“是的。”

“然后粵式叉燒和客家釀豆腐就是許凱和張榕容點的。”

“果然，大家想點的那道菜，最心底里，可能還是希望是自己家鄉的那道菜。”

“是啊。”

“像咱們這樣的人，大多時候都在外工作，拍戲，通告。”聶遠感嘆，“真想吃自己特別想吃，特別地道的那些個菜，機會也沒有很多的，因為工作性質已經決定了。”

“主要是蘑菇屋大廚聲名遠揚。”許凱笑了笑，走了出來，“就反正上了節目的人，沒有一個不說大廚好的。”

“而且我們已經體驗過了。”宋軼也隨后走了出來，開口，“不管是早餐的炸醬面，還是午餐的那幾道菜，味道簡直……不要太好哦。”

“對。”

“哈哈哈，你們別老這么夸他！”黃雷一臉笑意的開口。

“嘖嘖嘖，黃老師真的是！”禾炅無奈笑著搖頭，“你臉上寫的分明是，快夸，繼續夸，不要停。”

“有這么明顯嗎？”

聶遠點點頭。

“哈哈哈！”

凌睿也是被這幾個組合打敗，無奈笑了，“好了，既然年輕人們來了，一會兒你們就該砌個烤爐出來了。”

“烤爐？”許凱一下子睜大眼睛，“沒有烤箱嗎？”

“哪兒來的烤箱？”

“我們都是土法烤爐！”

“哈哈哈！”

“你既然點了叉燒，節目組又買了五花肉又買了梅頭肉，我也不知你喜歡哪種，一會兒就都做了。”凌睿開口，“只是這烤箱呢，就得我們用泥用磚自己砌一個，反正現在時間也還算早。”

許凱張大嘴巴，點點頭，這砌烤箱，他還真沒干過啊，咋砌？

“放心吧，以前他們北京烤鴨都做過！”宋軼開口，看著許凱那夸張的表情。

“哦！”

“行了，您幾位先幫我洗著菜，我先處理這五花肉和梅頭肉了。”凌睿將兩條肉拎起，進了廚房，看見剛下樓的彭彭幾人，“彭彭，帶人砌一個烤爐出來。”

“烤爐？”

“做叉燒。”

“哈哈哈，好的呢！”彭彭見著凌睿手里的兩大條肉，隨即點點頭，“放心吧，要多大的？”

“烤爐部分，大小要個607080cm吧，到時候也別今天用完就拆了。”

“好！”

“去吧。”見彭彭開開心心的出去，凌睿也是笑笑，兩條肉，每一條幾乎都有三四斤的樣子，他自然也是用美食點進行升級了，升級之后，上面的水分還是有，于是先放在一邊瀝干，而后從柜子里拿起了白糖，鹽以及其他各種調味料，配置一會兒腌制用的調料。

調料配置完，又將兩條已經瀝干水分的肉去皮，分別切成約2cm厚的長條，就用肉條抹上調好的配料。

腌制的配料，主要還是以糖為主，鹽為輔，蘇打，生抽老抽料酒蒜姜各適量。

隨后就是細細的按摩了。

因為要讓配料入味。

約莫二十分鐘后，凌睿這才把肉條埋在配料碗內，加了適量的料酒，攪拌一番，而后將肉條放進了冰箱冷藏，得至少腌制兩個小時。

而外頭，砌烤爐的人也開始多了起來，幾個男孩子又去挖了一大車泥，還有一堆磚石，在黃小廚的指導下，這烤爐也慢慢有了形狀。

為了砌起來簡單些，這烤爐相當于是烤箱橫放，一共是三塊間隔，中間是用來放食材的，左右兩側用來加熱。

這個時候，禾炅也拿著洗好的菜進了廚房。

凌睿笑著接過，取了排骨，切塊兒，蓮藕，切塊兒，姜適量，料酒適量。

禾炅隨即取了一個砂鍋過來，凌睿便將排骨都給放了進去，“禾老師，這排骨您就幫忙燒個小火爐，先焯水我再放蓮藕。”

“行。”禾炅應下，將砂鍋加水放在小火爐上，蓋上蓋子，便給小火爐點了火。

“總覺得是一副過年的樣子的。”李現笑嘻嘻的走了進來，“每天我就期待著……吃飯！”

“哈哈哈！”