316.即將上桌的午餐

向往之美食供應商 316.即將上桌的午餐

黃雷和禾炅笑著搖頭，“可別，孩子們都沒吃呢。”

凌睿心里暖流涌過，是了，黃雷和禾炅確實和大家長一般，照顧他們這群年輕人，即便到了這個時候，也會先照顧他們，想讓他們先吃。

“彭彭，你把這筒子骨拿到外面去分了。”黃雷吩咐了一下，開口。

“好的，黃老師！”彭彭隨即起身，洗手，開開心心的去分骨頭了，對，分骨頭。

凌睿笑著，將鍋洗了，“師父，我看你們好像買了些雞爪，還有豆腐干？想做什么？”

“熬螺螄粉湯的時候，鹵進去啊，特別好吃！我之前有一次去吃廣西當地的螺螄粉，就吃過那個湯鹵出來的這些小吃，哇，味道太足了。”禾炅回答，“對了，這些東西現在還在外邊吧？”

“對，我還沒拿進來。”

“行，我去洗一下，一會兒丟進去鹵！”

凌睿笑笑，“好，那中午這些菜，我估計都不一定吃的完！”

“沒事兒沒事兒，到時候看，量多呢，賣給節目組，想來他們很愿意的。”黃雷哈哈一笑。

凌睿無奈笑笑，點頭，熱鍋后，拿著姜片擦了一遍鍋底，然后才加了油。

待油熱之后，將早就已經處理好的魚入了鍋。

滋啦。

水珠四爆。

白煙四起。

直播組和節目組，都將鏡頭對準了廚房，做飯的鏡頭，是不能錯過的。

只見這些魚在油的烹炸下，立刻蜷曲，微微變形，然后爆出香味，而因為火比較旺，不過一分鐘，凌睿就給這些魚翻了面，繼續炸。

“小睿，這魚怎么做？”黃雷咽了一口口水，問道。

“就紅燒吧，簡單。”

“行。”黃雷點點頭，“我給你看火。”

“好。”

而院子里，彭彭拿了一個大碗，裝著很多塊筒子骨，讓眾人先洗了手，然后直接上手啃了骨頭。

小o和小h瘋狂追逐，往人身上撲。

“在聞到螺螄的味道的時候，我就已經餓了。”王鷗開口，搖頭，咬著骨頭，“這骨頭也好吃。”

“嘿嘿，這骨頭現在都賊貴，你們幾個啃的這些啊，就花了將近一百呢。”禾炅洗著雞爪，笑道，“所以啊，不能浪費。”

眾人點點頭。

“我倒是不餓。”安歌抓著骨頭啃，而后道，“但是聞到味道我就是想吃。”

“我也是。”子風點頭。

“一樣。”周冬雨無奈。

“我好像有點餓了。”彭彭想了想，“又好像不餓，不知道，反正我現在想吃就對了。”

易烊千璽翻了個白眼，“早上我們幾個人一人吃了一碗小餛飩，五個生煎包，湯濃料足的，這才干多少活兒，怎么可能會餓？”

“那可能是我消化好？”

“等一下！你們早餐就吃這么豐盛？”孫藝洲趕緊開口，“小餛飩和生煎哪兒來的？”

“睿哥做的啊。”彭彭很自然的回答。

“我去！”張若昀張大了嘴巴，“你知道我們幾個早上吃的啥嗎？”

“不知道啊。”彭彭嘿嘿笑，吃著肉，“昀哥，你別再想了，你得想，馬上我們就能吃好吃的螺螄粉了！”

“太過分了啊！”闞清子也是無語，“我們早上就吃了豆漿加包子，因為鎮上的早餐只有這個！”

“我連個煎餅都吃不到啊！”

“你們居然是小餛飩加生煎包？太奢侈了！過分!”

于是，吃了凌睿早餐的人默默的啃骨頭，不再說話，省的引起眾怒。

“我聞到了，魚的味道！”孫藝洲指著廚房，“不行，咱們得快點兒干活，一會兒別凌睿其他菜做完了還在等咱們的螺螄！”

“先吃完，吃完干活！”

于是，幾人紛紛將骨頭啃了個干凈，還有的吸了骨髓，然后丟了兩塊骨頭給了小o和小h。

“問題來了，這筒子骨，是干垃圾還是濕垃圾？”彭彭看了看骨頭，無語望天。

“干垃圾！”安歌回答，“因為這骨頭太大了，硬度也高，會對濕垃圾處理器造成不好的影響，所以是干垃圾。”

彭彭點頭，將剩下的骨頭都丟進了干垃圾桶，洗了碗，然后繼續進了屋。

兩盤紅燒野生小雜魚出鍋，凌睿再一次洗了鍋，熱鍋熱油，而后切了姜蒜辣椒，先將河蝦給爆進了鍋內。

很快，河蝦便變成了紅色，倒入了醬油，料酒，鹽，雞精，翻炒。

而后又切了韭菜，入鍋翻炒。

不出兩分鐘，一盤韭菜爆河蝦也就出了鍋。

味道香濃。

這個時候禾炅拿著洗好的豆干和雞爪走了進來，“雞爪和豆干來咯。”

凌睿笑笑，給禾炅揭了內鍋的鍋蓋，看著禾炅下了食材，“禾老師，你是不是特別懷念這個味道啊？”

“是啊。”禾炅點頭，“我覺得這個味道特別合我的口味！”

凌睿笑著蓋了鍋蓋，“行，那您啊，一會兒多吃點！”

“哈哈！對了，一會兒還得用青菜對吧，我去把青菜也洗了。”禾炅開口，又走了出去。

凌睿笑笑，洗了鍋，再一次熱鍋熱油，先是煎了十二個荷包蛋，因為他想起來，有人說想吃荷包蛋來著。

然后將洗好的豆腐切塊，就著剩下的油，開始煎。

“豆腐做啥？”

“就紅燒。”凌睿笑笑，“因為中午，好像蔬菜比較少，我想著，豆腐畢竟算個蔬菜。”

“……嗯，的確是蔬菜。”黃雷笑笑。

“呼，終于剪完了。”眾人松口氣。

“這下輕松了。”

“等吃的就完事兒了。”

“還得洗呢。”孫藝洲笑笑，“不過，女孩子別動手了，女孩子手嫩，男孩子來，手糙。”

“對。”張若昀也點頭，接下來，得把螺螄的外殼都洗干凈，怎么洗呢，當然是放在水里沖，然后不斷的搓洗，讓螺螄和螺螄互相摩擦，將臟東西都洗去。

等孫藝洲和張若昀將螺螄拿進廚房的時候，廚房的長桌上，已經擺了好幾盤菜，紅燒魚，韭菜爆河蝦，荷包蛋，紅燒豆腐，芹菜肉絲，小炒牛肉。

“就等你們的螺螄了。”凌睿笑笑，將鍋里的水盛出，熱鍋熱油，下了姜蒜辣椒，又下了八角桂皮香葉，爆炒。

“師父，火再大一點。”

“好勒。”黃雷笑著應了。

隨后，凌睿將所有螺螄都給入了鍋，翻炒。

等炒螺螄出鍋，凌睿這才洗了鍋，往鍋里加了足量的水，蓋上了蓋子，準備煮米粉。

中飯，也即將上桌。