第一百三十三章 日月星

時間料理師 第一百三十三章 日月星

“我叫做冷莫，你是這兩天剛來軍營中報到的？”冷莫好奇，比賽者他還真沒認識幾人，明明先前營區死到剩下一千人左右。

“當然，營區遭受尸潮大劫，需要我們這些強者補充。”蕭青魚笑了笑，開始揉捏起第一次摸到的芝士。

冷莫同樣，他吃了一小口，品嘗其味道。

根據百多年前的料理游記所記載，正宗的披薩上會有兩種主味道，一個就是芝士，不同的芝士將會造就不同的披薩，另一個是西紅柿，銜接著芝士與披薩餅皮。

如果要在現代這種情況完成披薩，必須先將前人的制作方式回想起來，然后便是加入最關鍵的酒。

游記中曾經提到過當代九成九披薩的口味，可是從沒一種披薩有加酒。

換句話說，要將美酒入披薩并制作出美味的料理，遠遠比兩三百年前更難！

“怎么樣，行嗎？”冷白酒也拿起一小塊吃，感受那消失很久的食材美味。

冷莫搖搖頭說：“烤出的披薩極難保存酒味，如無猜錯，這將是最艱辛的一關。”

“料理智慧？”冷白酒知道他話中的意思。

“我得先確定，什么料最適合做出自然披薩。”冷莫說道。

現場，不只是冷莫與對面的蕭青魚，包括了其他六名料理師全都停下動作，他們不停思考著自然披薩的真意。

如果想不出，他們面臨的只有失敗！

“自然不是表面的隨心所欲，必須將酒融入所有食材，不如先把食材都浸泡在酒中？”冷白酒建議道。

“這個？”冷莫雖然覺得這也是個辦法，但好像有哪里怪怪的。

“酒釀餅皮、酒釀西紅柿醬、酒釀的食材，除了芝士以外都有酒，那烘烤后要保存酒香味就容易多了。”冷白酒說。

“什么食材最配酒，我們可沒真正的海鮮，沒真正的蛋與肉，全都是取特別改良的蔬菜仿制出來，無論怎么做，都會有濃濃的菜味。”冷莫解釋，然后又繼續說：“如果把蔬菜泡在酒中拿去烤熟就符合自然，那其他料理師也做得到。”

“意思是，如果大家都拿些蔬菜、靈植浸泡，最終的結果肯定不分勝負，或者以酒來分出勝負。”冷白酒清楚了冷莫的想法。

但是，她并不認為這樣不行，蔬菜靈植的口味才是真正重點。

“我打算制作十八寸的披薩，共分為六大片，每片有三種料。”冷莫先行想好了自己所需要的材料。

“披薩是三角，所以三種料？”冷白酒問。

冷莫點點頭，他沒有想太多，三種料剛好可以代表三花。

冷白酒無語，揍了冷莫一拳道：“有比三花更好的酒，何必再用三花嵌入三角，既然要選擇三種料，你就要真正符合自然，不是符合酒香。”

“自然是什么，空氣、水、陽光、高山、湖泊、河流、大海？”冷莫只想到了這些。

“不不不，普通的自然不夠看，你看看他們已經有人開始制作披薩了，那位叫蕭青魚的禮貌青年也動作了。”冷白酒右手指著那七個人，接著用左手敲冷莫的額頭道：“蠢弟弟，假設只是普通的自然，我們勝算不大，但如果是形成自然的更根本東西呢？”

“啊？”

一句話，靈光閃過，姐姐的警語點醒了他！

“是啊，壓在自然最頂端的，是日月星！”冷莫極小聲的說道，只有姐姐才聽得見。

冷白酒也不說話，點點頭認為，孺子可教也。

理順思緒后，冷莫立即開始動作，飛快的制作起披薩面皮，揉搓拋甩，迅速追上其他七人的動作，讓觀戰的評審們嘖嘖稱奇。

“第一次制作披薩，就有如此把握，輕易完成七片披薩原型。”唐有品吞了吞口水，這小子的料理智慧與反應動作遠超常人。

“其他人也完成了不是？”營長對這種手法不了解，特別詢問道。

“不一樣。”譚香香眼睛一亮解說道：“其他人完成，他們是慢慢制作，摸索前人曾經的甩餅方法，但他不同，好像本來就會甩餅似的。”

“原來這小子如斯厲害。”營長驚訝。

張園園卻笑說：“我看，是他看的書最多，我記得他是一名放棄當博士的人。”

“記憶力絕佳。”唐有品說道，他不吝給冷莫一個好評價。

在面團制作完畢之際，冷莫用機器打碎整簍西紅柿，并倒入了決戰用的七花酒，兩相混合攪拌，磨出了濃濃酒香，但他立即拿蓋子蓋起來，防止多余香氣外泄。

隨后，他拔出桌上本就配備給料理師使用的陶瓷刀，一瞬切好要灑在披薩上的芝士！

涮！涮！涮！

另一手，銀鈦鋼刀瘋狂快斬，春之戰區的特產，太陽磨菇全被分為兩半。

接下來，是取自夏之戰區的精靈蓮藕，迅速削成了月亮狀，擺放在一旁。

最后，以蛻變成靈植的七彩豆切為滿天星斗，裝成了一大盤。

“酒來！”

冷莫拿出一小缸分裝好的七花酒，將三種材料倒入其中，然后用雙源手套把酒的溫度降低到冰點。

隨即白銀之力全開，用太極的力量讓缸中無端自轉，雙掌運力造成小酒缸形成一個漩渦，三種食材隨著渦流快速轉動，大量吸納了七花酒的特殊酒香！

在旁看著弟弟制作料理的冷白酒，嘴巴張得很大，廚師學習幾個月就做得到這樣嗎？

太驚人了！

蕭青魚眼睛瞄過來，那冷靜的臉龐，卻掩不住緊張的目光。

他挑選了三種靈植，一個是鮮艷的黃色青花菜，另一個是特殊晶亮大紅棗，最后一個是翠綠色的小型包心菜，創造了黃綠紅三色披薩。

但在冷莫的動作下，誘人的酒香中，意外感到了一絲壓力。

“控時印！”

冷莫在內心喊道，雙手在七片披薩皮前方拉開，創造了時間流速極慢的空間。

剎那，酒釀西紅柿醬已經抹上，切好的芝士也已經覆蓋在上，完美的將酒香包覆在披薩與芝士之中，沒有外泄半分香氣。

大湯匙一撈，小酒缸中的三種料迅速歸位，準確的鑲嵌在整片十八寸大披薩上。

六個三角，每一塊三角的中央位置都有一塊太陽磨菇，上方位置是潔白的精靈蓮藕，其他地方則是星狀七彩豆。

“開火爐！”冷莫喊道。

冷白酒手一拉，身旁的大火爐已開，里頭恰巧達到冷莫要求的溫度。

七片披薩一甩，開始烘烤！

“那樣的食材配置，不是自然！”

看到冷莫的制作手法異常熟練，蕭青魚冷汗直流，他已經暗自決定，要用這個理由擊敗眼前對手！()時間料理師更新速度最快。想和更多志同道合的人一起聊《{article_title}》，微信關注“優讀文學”，聊人生，尋知己