第294章 蒸菜

美食小飯店 第294章 蒸菜

中午聊了之后，陶小藝下午的話沒有那么多。

江陽也沒管她，自顧自的研究起廚藝來。

日子又過了兩天，陶小藝按時上下班，不過話卻越來越少。

沒有什么特別的事發生，一切都很平淡。

這樣的日子沒有持續多久，一個消息打破江陽寧靜的生活狀態。

全國青年廚藝大賽之川省預選賽第一輪的題目出來了，題目很簡單，只有一字——蒸！

題目下面沒有多余的解釋，只有孤零零一個字躺在那里。

江陽有些疑惑，蒸？是指蒸菜，還是烹飪過程必須用到蒸？

江陽心里疑惑，這官方也是，沒個解釋。

就單單一個蒸，誰知道應該怎么去做？

畢竟蒸菜和烹飪過程中有用到蒸的手法是不同的，如蒸蛋和開水白菜，蒸蛋是蒸菜，而開水白菜卻是湯菜。

所以烹飪過程中有蒸這一道程序，菜品就多了很多。

同一時間，川省參加預選賽的人全部都轟動起來。

這個題目，出乎大多數人意料之外，可又在情理之中。

但凡有關系的，或者以前參加過得廚師，都知道這是前幾屆的題目。

原以為今年比賽要變革，題目也應該變一變的。

哪里知道，居然還是這樣。

大概是從前是屆開始，就是這個題目，只是后面的順序不同。

如同江陽這般，什么都不了解的人還有很多。

這些參賽廚師，在官網下紛紛問題目是什么意思。

然而并沒有什么回答，偶爾有一些回答，都是忽悠人的，沒有什么參考價值。

江陽瀏覽了一會兒，便退了出來。

現在距離第一輪預選賽，還有二十多天，有足夠的時間去思考。

江陽想了想，還是決定選擇蒸菜，這是最保險的選擇。

不管這個蒸是什么意思，這樣的選擇，也讓江陽能夠安全渡過。

至少不會因為不切題而被淘汰。

如同江陽這般想法的人，不在少數。

可以預見，第一輪預選賽，肯定會出現很多同樣的菜品。

關了手機，江陽坐著思考。

蒸菜……自己不太會啊！倒是在羊城學了一道清蒸東星斑。

可問題是，這道菜并不是川菜，而且食材也不好找的。

至于川菜中的蒸菜，江陽并沒有系統學習過。

不過江陽可是有系統的男人，沒有學過，現在學就可以了呀。

江陽閉上眼睛，默念系統。

他看了看自己的幸福感，居然有1756。

史無前例的巨款啊！

江陽自身的幸福感儲存從來沒有這么高過。

這段時間，他除了日常的練習所用以外，就沒有其他消耗。

開業這段時間，每天大學四五十點幸福感進賬，一個多月下來，居然存了這么多！

雖然有一部分是以前的，可也很嚇人了。

江陽沒有提升身體素質，因為他覺得再提升的效果也不大，而且現在的身體素質已經夠了。

一千七的幸福感，足夠兌換很厲害的菜譜了。

江陽心里想著，查看起系統內的蒸菜菜譜來。

“蒸蛋，兌換價格450。”

“包子，兌換價格9999。”

江陽咋舌，包子也算蒸菜？這不是糕點類的嗎？

不過也是，包子可不是蒸出來的嗎？就算后續有其他的吃法，那也是先蒸出來的。

系統把包子歸類為蒸菜，也不算錯。

就是這價格……有點兒高啊！

江陽也明白，包子屬于白案，而自己沒有一點兒白案基礎，這么高的價格倒也正常。

畢竟要學會做好包子，這里面肯定包括白案的一些基礎。

江陽略過這項，繼續看下去。

“饅頭，兌換價格9999。”

好吧，饅頭也算！

往下看了好一會兒，終于略過了白案的糕點。

“燒白，兌換價格1008。”

“燒白，兌換價格1008。”

“糯米飯，兌換價格569。”

“粉蒸肉，兌換價格1299。”

“粉蒸排骨，兌換價格1299。”

“粉蒸牛肉，兌換價格1299。”

江陽不太理解可一同兌換的意思，他繼續往下看。

“粉蒸系列大禮包，特惠價格2999。”

江陽臉色一黑，好吧，還有特惠大禮包？

下面還有很多蒸菜，各種蒸法技巧的菜都有，不過大部分都不是川菜。

江陽看了下，最后還是選擇粉蒸肉。

不過僅僅是粉蒸肉的菜譜，沒有和其他的一同兌換。

雖然一起兌換的價格肯定要便宜些，可江陽暫時用不了。

如果可能，他還是希望兌換粉蒸大禮包，里面肯定有不止三道菜譜，是最為劃算的。

可惜……江陽幸福感不夠。

他原本以為，自己一千七百多的幸福感，是坐擁巨款，奈何還是太小看系統的菜譜價格。

一道粉蒸肉，江陽大半身家就沒了。

來不及感慨，江陽查看起腦海里的知識。

果然系統出品必然是精品啊！

雖然價格是貴了點兒，可是真的值了。

粉蒸肉雖然只是一道菜，可知識卻很全面，關于粉蒸肉所有的知識都有。

怎么做，為什么這樣做。這里面的知識都有。

同時，還有一些前輩烹飪的經驗。

至少，江陽對于粉蒸肉這道菜，已經沒了什么疑問。

按部就班的練習，這道菜也能達到很高的水平。

江陽梳理著這些知識，也好在他的精神被鍛煉了出來，每天都是六個小時的練習，精神堅韌了很多。

這才能夠順利接受這些知識，不然肯定要暈過去，哪能像現在這樣，只是腦袋有些脹而已。

“老板，你怎么在這兒發呆啊？”陶小藝有些奇怪，老板都發呆好一會兒了。

“沒有，在想一些事情。”江陽說道。

陶小藝點了點頭，沒說什么。

現在是下午，是休息時間。

只是陶小藝家離得遠，于是就在店里休息。

“老板，你知道全國青年廚藝大賽嗎？”陶小藝拿著手機問道。

江陽點頭：“知道啊，怎么了？”

“那個比賽現在好火啊，一打開手機就能看到有關的消息。”陶小藝說道。

江陽笑了笑，看來廚師協會的宣傳確實有些猛。

“老板，你說，這比賽怎么拖的那么長？人家奧運會才多久！”陶小藝道。

江陽失笑：“你看到的是預選賽和淘汰賽之間的時間，你有沒有想過，奧運會從國內選定參賽人員到參加奧運會中間隔了多長時間？”

陶小藝點了點頭：“好像也是哦！”