第291章

美食小飯店 第291章

沒過一會兒，鄧姨來到廚房。

“老板，可以上菜了。”鄧姨說道。

江陽點了點頭，和鄧姨一起把涼菜端出去。

“媽，你快來坐著。”鄧姨女兒叫到。

“你們坐著吃，不用管我。”鄧姨笑道。

江陽把菜放到設備上，打開電源啟動。

坐著的人，除了剛才江陽看到的以外，多了幾個新面孔。

穿著氣質，明顯與剛才鄧姨他們家的親戚不同。

這些大概就是鄧姨女兒的老師吧？

“呀！這種類似于旋轉小火鍋的中餐，還是第一次吃。”一個女老師笑道。

鄧姨丈夫熱情的招呼著大家吃飯，江陽也沒在外面多待，回了廚房。

鄧姨沒有進去，選了一個地方坐下來。

“媽，你坐著吃就是，干嘛還要去幫忙？我們進來沒有人招呼不說，端菜哪有兒客人去端的道理。”

“小藝，吃飯！”鄧姨丈夫瞪了他女兒一眼。

陶小藝癟了癟嘴，低頭吃著飯。

陶明對著老師們笑了笑道：“平時在家里慣壞了。”

一個女老師道：“小藝還是很聽話的，而且她說的我不錯，這家店的服務態度確實差了些。”

“大家快吃快吃，別光顧著聊天啊。”鄧姨說道。

除了她丈夫，別人可不知道鄧姨在這里上班。

陶小藝倒是知道母親在外面飯店上班，卻不知道具體是哪個飯店。

鄧姨轉移了話題，大家也開始動起筷子來。

這一吃，眾人都驚訝起來。

“這是……拍黃瓜？怎么那么好吃！”這是鄧姨家親戚說的。

“這拍黃瓜，口感爽脆，滋味清新，調味把控的恰到好處，既讓黃瓜原有的風味得到激發，又不奪其味。這樣的拍黃瓜，很少見！”這是一位男老師說的。

“涼拌木耳也很好吃。”

“這涼拌雞肉不錯，口感緊致，雞皮富有嚼勁，保留了雞肉本身的鮮，又有麻辣香的調料。”

“白肉好薄，上面的紅油辣椒很香，不是特別辣，但香味十足。肉切的薄，紅油的滋味一下子便滲透進去。好吃！”

四道涼菜，共八份。很快便被眾人吃完。

陶小藝感覺臉有些疼，剛才自己還說這里沒啥好吃的，現在被打臉了。

好在除了自己的兩個閨蜜，其他人不知道。

看著空空如也的盤子，陶小藝舔了舔嘴唇，剛才動作慢了半拍，沒搶到多少。

江陽端著燒白出來，不由一怔，菜沒了？

自己才進去多久？

把兩份燒白放好，江陽又進了廚房。

燒白，這道菜在場的幾乎都吃過，而且吃的不少。

江陽做的燒白，五花肉表面棕紅，色澤誘人。

陶小藝早已經蓄勢待發，一出手便是一塊五花肉。

迫不及待的放到嘴里，五花肉肥而不膩，入口即化。

豬肉的肉香，夾雜著榨菜的咸香。

一口下去，便會讓人欲罷不能。

就連平時不怎么吃肥肉的陶小藝，此刻也恨不得多夾幾塊。

江陽把紅燒牛肉端出來，不敢慢，不然又吃完了怎么辦？

牛肉紅燒的筍子和土豆。

見新的菜上來，眾人也顧不得燒白，紛紛夾著紅燒牛肉。

“這紅燒牛肉好吃，牛肉軟爛無比，竹筍吸收牛肉和湯汁的味道，土豆軟而不爛。好吃！太好吃！”一位老師說道。

陶小藝自然是知道好吃的，她都沒嘴巴說話，全部心思都在吃上面。

下一道菜，江陽上的是糖醋鯉魚。

鯉魚回鍋復炸一次，讓外面的淀粉更加酥脆。

淋上炒好的糖醋汁，便端了出去。

糖醋鯉魚，金黃色和棕紅色相交輝映，配上鯉魚躍龍門的姿態，整道菜非常好看。

“這是糖醋鯉魚？這位廚師有些功夫，這樣的鯉魚，炸制手法要求很高，一般的廚師炸不出這個形狀。”一位老師說道。

“不過也正常，其他的菜都那么好吃，能做成這樣，也不奇怪。”

“我還是第一次見到，以前都是在電視上看到這樣的菜，今天還是第一次親眼看到，開了眼界。”

“大家別光顧著說，趕快吃啊！”鄧姨招呼著。

并沒有想象中那么難夾下來。

陶小藝放了一塊魚肉到嘴里。

魚肉緊致，沒有腥味兒。

糖醋味道比例恰到好處，酸與甜的比例剛好。既不過酸，也不過甜。

這酸甜的滋味，配上白嫩的魚肉，那種滋味兒，簡直讓陶小藝幸福到了天上。

到了這個時候，菜已經過半。

接下來上的是麻婆豆腐，這道江陽拿手的菜品。

江陽的麻婆豆腐，是在系統兌換的菜譜，可以說是最正宗的麻婆豆腐。與陳老相比，還要更正宗一些。

但正宗并不代表這味道，只能說烹飪方法上更正宗一些。

但廚師都有自己的特點，如陳老的麻婆豆腐，與他再開始學的，已經有所不同。

時代在發展，菜品也在不斷的改變。

兩份麻婆豆腐，江陽端了出來。

“這是……麻婆豆腐？”

“麻婆豆腐，川菜中的名菜，很多廚師都會，不過做的好的，卻很少。”

“這家店的廚師，手藝了得，這麻婆豆腐肯定也好吃。”

“這可不一定，一個廚師，不是每道菜都做的好。”

陶小藝顧不得聽他們說話，連忙夾起一塊。

有些迫不及待的放到嘴里。

“啊……燙…燙…燙！”陶小藝呼著氣說道。

“呵呵，這麻婆豆腐講究的就是麻、辣、香、燙、嫩。好的麻婆豆腐，肯定很燙。小藝，你要注意了。”一位老師說道。

陶小藝癟了癟嘴，苦著臉：“我怎么知道嘛，又沒人和我講，這下嘴都燙禿嚕皮了。”

“哈哈哈……”

眾人一下子笑了起來，實在是陶小藝的表情讓人忍俊不禁。

飯桌上的氣氛更加熱烈起來。

大家本來都是圍坐在一起，也沒有分桌。

“雖然小藝被燙了，不過這麻婆豆腐很好吃！無論是麻、辣、燙、香、嫩，都做的很好。這家店的廚師不簡單啊！”一位老師道。

緊接著，江陽把蒜香排骨、青椒無骨鴨掌端了上來。

眾人連呼好吃！

很快，這些菜便吃的差不多。

江陽上了最后兩道菜，青菜湯和炒空心菜。