第276章 討論

美食小飯店 第276章 討論

中午是在外面飯店吃的。

這個點兒，兩人也不可能回去自己弄飯吃。

江陽還打算請孟晚秋看看電影呢，若是耽擱時間太長，恐怕會誤了事。

兩人吃的是冒菜！

不是江陽提出來的，而是孟晚秋提的。

冒菜，蓉城的特色美食！

也常常被人稱為一個人的火鍋。

冒菜與火鍋的區別很大，但又很像。

同樣用麻辣鮮香的鍋底，火鍋是一邊吃一邊燙，而冒菜確實一股腦的全部煮好。

鍋底看似相近，可實際上區別還是很大的。

先不說炒制方法、所用香料不同，就單說鹽味兒，冒菜就比火鍋更重一些。

火鍋的鍋底，鹽味兒是有的，可若是不用油碟，味道總是差上一絲。

火鍋不是煮一點兒食材就可以，它注定要煮很多食材。所以，鹽味兒不可能一開始就很重，不然越到后面，可能鹽味就重來吃不得了。

冒菜沒有這個顧慮，夾起來就吃，不用油碟之類的。

江陽和孟晚秋來的這家店，是蓉城一家連鎖冒菜店。

像這種店，蓉城還有好幾個品牌。

這種名氣很大的連鎖店，在江陽看來，味道其實也就那個樣，不過是占了名氣的好處罷了。

孟晚秋沒吃多少，也不知道是太辣了，還算味道不合她胃口。

江陽付了錢，和孟晚秋一起離去。

“都買的差不多了吧？”孟晚秋問道。

江陽多么想說自己還有很多東西沒買，可事實上，由于廖曉月的突然熱情，使得江陽的香料買的也差不多了。

“嗯，差不多了。”江陽老實回答。

“要是沒什么事兒的話，我把你送回店里就先走了。”孟晚秋道。

江陽張了張嘴，千言萬語最后只變成一個字：“嗯。”

孟晚秋笑了笑，很快取了車，載著江陽回了店里。

東西買的不少，可重卻不重，畢竟香料都基本風干了的，即使看起來一大袋，也說不上重。

把東西放回店里，孟晚秋已經再次啟動車子。

“那我就先走了，有事聯系。”

江陽似乎經過一路思考，終于下定決心。

“班長！”

“有事？”

“那什么，我多買了一張電影票，要不我們一起去看？”江陽說道。

那里有多買，江陽買都還沒買呢。

“哦？那得看看是什么電影了，要是不好看的，我可不想去。”孟晚秋笑道。

“你肯定喜歡看，要不你猜猜看？”江陽說道。

孟晚秋沒想江陽居然沒有買，倒是不疑有他，一連猜了兩個電影，江陽都搖頭。

在孟晚秋說道第三個電影名義的時候，江陽才一拍手道：“正是這個！”

孟晚秋笑了笑：“那么巧？莫非你誆我？”

“哪能啊！今天就去看那個電影！”江陽胸脯拍的很響。

孟晚秋這次沒有拒絕，江陽借口去上廁所，連忙把票給買了。

好在孟晚秋說的是新片，若是老片子，那江陽可就出糗出大了。

就在孟晚秋和江陽看著電影的時候，遠在京城。

全國廚師協會總部辦事處，一間會議室里，坐了35個老頭。

這些正是廚師協會的總會長和各省分會的會長。

對應華國的省級行政區，廚師協會也有34個分會。

只不過各個地方飲食的發達程度不一，所以這些個廚師協會分會也有大小的區別。

川省廚師協會，算是眾分會中第一梯隊的存在。

此刻，林庸也是正襟危坐，在他旁邊的，正是湘省廚師協會會長和粵省廚師協會會長。

而廚師協會總會長，正在講臺上說著什么。

“下面是談論時間，大家踴躍發表意見。”總會長說完，示意大家談論。

林庸當即起身：“我在想，公開真的就好嗎？”

“自從我們廚師協會主辦這廚藝大賽以來，若有的比賽、考試，都未曾公開過。

我們做廚師的，自己明白。廚藝比賽聽起來不錯，實際過程卻很枯燥，觀看性太低，恐怕到時候無人觀看。”林庸道。

林庸說的很對，廚藝比賽的觀看性本來就不強，這也是為什么廚師協會遲遲不下定決心的原因。

有了林庸開頭，其他人也開始討論起來。

“可是別的行業都在走入大眾的視野，我們難不成還是像以前那樣，關上門來自己玩兒自己的？”

“話也不能這樣說，主要還是比賽怎么比才好看的問題。”

“廚師還能怎么比？難道還要一對一上擂臺比劃一番？”

“比劃一番又有何不可？要不把刀功單獨拉出來比一比！”

“單獨比刀功，怕不是要笑掉大牙！又不是二級廚師考試，能來參加比賽的廚師，刀功都差不了！而且……你讓白案廚師怎么辦？白案廚師的刀功本來就比紅案廚師要差些，照你這樣說，那白案廚師干脆別來了。”

“我可沒說不讓白案廚師來，你別亂說。”

“你那意思不就是這樣嗎？”

“你……”

“好了！別吵了！”

為首的老者呵斥道。

“都一把年紀了，怎么還和小孩子吵架一樣？叫你們討論，不是叫你們吵架來的。”

說完，頓了頓又道：“雖然我們在這兒討論廚藝比賽該不該出現在大眾視野的問題，可大家也要明白，一味的逃避是解決不了問題的。單單看著我們廚師協會和一些，這比賽的生命力會越來越弱，總有撐不下去的一天。

走入大眾視野是必要的，就算現在不，以后也一定會。走入大眾視野的比賽，一來可以為我們的廚師增加更多的利益，二來也讓大眾知道什么樣的廚師才是好廚師。

飲食文化的發展，從來都不是廚師的自娛自樂，讓大家更加了解廚師，了解美食，也是為飲食文化的發展做貢獻。

一味的逃避是沒有用的。

事實證明，美食節目的受眾很廣，從《舌尖》與去年的《蓉城》，這兩檔美食節目都非常受歡迎。而我們的廚藝比賽，照理說，也應該會受到歡迎。”

一番話下來，眾人有的若有所思，有的不屑一顧。

粵省廚師協會會長黃文秉突然說道：“我覺得可以增加一個解說，像足球比賽那樣的。大家看不懂沒關系，我們講給大家聽。這樣一來，有解說的活絡，就算烹飪時間長一些，也不至于讓氣氛太過尷尬。”

黃文秉提出的建議，得到了林庸的支持：“黃會長說的對，有一個解說員，確實可以在一定程度上，讓大家更能看懂比賽。”

“這倒不失為一個好辦法，可以下來再仔細研究討論一下，大家還有別的辦法嗎？”總會長說道。

眾人互相對望了一眼，沒有人再提出什么有用的辦法。

“既然大家都沒想法，那么現在投票吧。贊成和不贊成，大家勾選一下，待會兒統計就行。”總會長說著，示意一旁的工作人員分發投票的紙。