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美食小飯店 第194章 換個條件
結果很明顯,大多數人都是投的江陽。即便是一些心里支持霍恩的廚師,他們也覺得江陽的菜品更好吃一些。
這不是說江陽的菜品征服了他們,只是他們不能違背一個廚師的原則,選擇遵循自己味覺的感受。
霍恩看著投票,心里一片灰暗。自己瞧不起的江陽,卻以碾壓的姿態贏了自己。
那種滋味……很難受。若是心智不堅,恐怕從此就頹廢了,或者退出廚師這一行業。
霍恩眼神暗淡下來,對著崔立根說道:“師父,我累了,想去休息一會兒。”
崔立根看了眼霍恩,輕聲道:“去吧。”
“嗯……多謝師父。”霍恩說了句,便離開了廚房。
這時……被楊婉叫張姐的服務員將廚房里的食客請了出去。
廚房外,張姐說道:“麻煩各位了,這是本店小小的心意,還望大家收下。”
張姐手里拿的,是一張優惠券,可以在根莉飯店消費的優惠券。
在場的眾人自然不會客氣,像這種大酒樓,優惠券可是很難得的。
鐘俞離和老余并沒有離去,而是回到之前的位置上。
廚房里。
楊婉擔憂的看著霍恩離去,也悄悄退了出去。
“小萬,你去安慰一下小恩,別被打擊的一蹶不振了。”崔立根輕聲吩咐道。
萬師兄看了眼江陽,說道:“好的。”
萬師兄說完,悄悄離去。江陽一直關注著,倒是發現了。看到這樣的情況,江陽若有所思。
不過臉上卻是一副若無其事的樣子。
其他的廚師也各回各的的崗位,忙碌著。
崔立根說道:“跟我來吧。”
江陽點頭,跟了上去。
根莉飯店樓上一間很安靜的小房間里,這是崔立根平日休息的地方。
“猜出來了吧?”崔立根說道。
“嗯……”
“其實猜到也正常,我請你來和小恩比一場,目的就是給他一個挫折,幫助他成長。”崔立根說道。
“嗯。”江陽應了句。
崔立根笑了笑,繼續說道:“按照約定,我會教你福壽芋螺釀,至于其他的,我也沒什么好教你的。
今天我就可以開始教你,或者明天再教也行,看你時間吧。”
江陽沉默一會,突然道:“崔大師,我可不可以不學福壽芋螺釀?”
崔立根聞言有些憤怒,沉聲道:“怎么?你是看不起我的福壽芋螺釀?”
“不是不是,您的福壽芋螺釀我早有耳聞,能夠學到是莫大的榮幸。不過我想用學習福壽芋螺釀的機會換成學習你經驗的機會。”江陽說道。
崔立根看了他一眼,說道:“哦?為什么?”聲音平靜,一點兒也聽不出剛才的怒氣。
“因為對我而言,您的經驗比福壽芋螺釀更加重要!”江陽語氣堅定的說道。
“哼!我這福壽芋螺釀不知有多少人想學,那怕是一些廚藝大師也不例外。怎么到你這兒還沒有經驗來的重要!”崔立根說道。
“福壽芋螺釀自然是我很想學習的菜,可我現在廚藝不夠,哪怕學了也做不出來,憑白浪費您的栽培。”江陽說道。
“栽培不敢說。不過你既然如此要求,那么我便依你!只是你要想好,從此后你就再也學不到這道菜。還要這樣選擇嗎?”崔立根淡淡的說到。
“嗯,我確定!”江陽堅持道。
“那好,既然你如此堅持,就依你的條件。”崔立根說道。
“多謝崔大師!”江陽道謝道。
“不必,這是我們的交易,你不必感激我,我也不欠你。”崔立根擺了擺手道。
江陽自然不敢如此,無論這是否是交易,別人教導自己,都應該心懷感激。
“你是今天開始學習還是明天再開始?”崔立根問道。
江陽沉吟一會兒道:“明日可以嗎?我有些東西還沒來得及準備。”
崔立根自無不可,說道:“那行,那你明天再來找我就行。”
江陽告辭離去,留下崔立根一個人。忽然,他嘆了口氣,喃喃自語道:“這江陽……看的通透啊!”
江陽離去,心里有些激動,他知道他的要求可能有些過份。沒想到崔立根居然答應了下來。
江陽學習的經驗可不比福壽芋螺釀來的差,甚至某種程度上來說,還要超出些許。
福壽芋螺釀固然是崔立根集廚藝之大成而創造的一道菜,可真的說起來,它不涉及崔立根廚藝之根本。而所謂的經驗可不一樣,它涉及到崔立根廚藝的理念、技巧等根本的東西。
為什么廚藝大師可自成一脈,就是因為廚藝大師有著自己獨特的廚藝理念,每道菜都帶有自己獨特的印記。
江陽學習的經驗,只要天賦夠好,說不定就能了解到崔立根的廚藝理念。而天賦不夠好的,這些經驗可能如同雞肋一般。
江陽這樣決定,并非沖動,而是經過他深思熟慮的。一道菜品再好,沒有匹配的廚藝也沒太大的用。江陽學會了開水白菜、麻婆豆腐,菜品方面其實并不太缺乏,再不濟還有系統可以兌換。所以崔立根的福壽芋螺釀并非獨一無二,非要去學習的東西。
但經驗不同,江陽在山城與溫老交流的,就是溫老自身的經驗。這讓他獲益匪淺。
懷著激動的心情,江陽離開了根莉飯店,他要去買紙筆,方面學習時做好筆記。
剛剛一出根莉飯店的大門,江陽便被叫住:“小江!”
江陽回頭一看,原來是鐘俞離,他道:“老鐘?你怎么在這兒?”
鐘俞離笑道:“我來這兒吃飯。”
鐘俞離有句話沒說,他是在這兒故意等江陽的。和老余從廚房出來,又吃了兩道菜后便付錢離開。
出門后,鐘俞離借口說自己還有事,以后再找老余敘舊。
而鐘俞離留下來,便是為了等江陽出來。
“這樣啊,我還說請你吃飯呢!”江陽笑道。
“哈哈哈,沒問題啊!你今天的手藝可是把我震驚了。”鐘俞離笑道。
江陽驚愕,隨即反應過來,恐怕老鐘當時也在廚房。不過當時江陽的心思都在比試上面,沒有發現老鐘居然也在。
“你怎么不和我說聲?”江陽說道。
“當時我是評審,怎么好和選手‘認識’呢?”鐘俞離笑道。
江陽搖了搖頭,沒有說什么。
“其實我是有話想和你說。”鐘俞離道。
“什么?”江陽疑惑道。
“我要走了!”鐘俞離道。
“啊?”
“明天的車票,我要回羊城了。”鐘俞離說道。
“一路順風!”江陽沉默一會說道。
“以后來羊城可一定要來找我,我帶你去吃羊城的美食!”鐘俞離道。
“行,我來羊城一定找你!”江陽說道。
“那一言為定!”
“一言為定!”
“后會有期。”鐘俞離揮了揮手,灑脫的離去。
江陽看著他的背影,自語道:“后會有期!”
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