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美食小飯店 第184章 前往
江陽在桂林待了好幾天,算是走遍了附近的美食店。再遠些的地方,他還沒來得及去。
鐘俞離自那日后,便沒有和他聯系。似乎是忘記了自己,江陽心里想到。
他沒有生氣、憤怒的感覺,這事兒其實很正常。萍水相逢,轉眼相忘,再正常不過的事。
江陽后來也了解一下根莉飯店的周年慶,這要歸功于根莉飯店宣傳得當,以至于過了幾天,江陽還能找到關于它的消息。
今天便是根莉飯店周年慶的日子,地點在離江陽住的地方挺遠的一處商場前面的廣場。
其實關于根莉飯店的周年慶為什么不在根莉飯店里舉辦,而是跑到大老遠的廣場上舉辦。江陽至今沒有想通,也許是舉辦的有著自己獨特的想法吧!
管他在哪兒舉辦,只要有美食便好。江陽準備打輛車過去,坐公交實在有些費時間。
這時,鐘俞離突然給江陽打了個電話。江陽的微信號便是他的電話號碼,鐘俞離知道也不奇怪。
“喂。”江陽接了起來。
“小江,你在哪兒?我來接你!”鐘俞離說道。
“啊?接我?”江陽愣了一下,一時間沒反應過來。
“對啊,上次不是說一起去那周年慶嗎?正好我這兒打了車,就過來接你。”鐘俞離電話里說道。
“不用了不用了,我正好要打車,你就在廣場等我就行。”江陽連忙說道。
“這樣啊,也行。那我就在廣場等你,到時候你打這個號碼就行。”鐘俞離說道。
“好的好的。”江陽應了下來。
鐘俞離也沒有再多說,掛了電話。
江陽打的車正好也來了,便上了車,徑直朝著那廣場前去。
雖然早有心里準備,可真的到時,還是被眼前的景象驚訝了。
只見廣場上架起一個個棚子,每個棚子下便有一個移動式灶臺,就是下面有四個輪子的灶臺。用的是不銹鋼做的太面,下面則是空的,用于放置煤氣罐。臺面上有兩個燃氣灶,與家庭的燃氣灶并無兩樣,不同的是它是鑲嵌在灶臺上的。
棚子一個挨著一個,分成了兩行。中間的距離很寬,可以容納五六個人并排通行。
江陽到的時間不算早,此刻已是人山人海,每個棚子前都快擠滿了人。一些買到美食的人站在一旁,或坐在旁邊的梯子上,至于僅有的幾個公共座椅,早已經坐滿了人。
端著一次性的盤子和碗,拿著一次性的筷子,就這樣隨意找了個地方享受美食。若是放在平日里,恐怕這樣的行為會受到旁人異樣的眼光。
不過今天卻不會如此,因為像這樣的人太多了。甚至平日里最注重形象的女生也不在意,就在廣場上隨意一個地方享受著美食。
江陽嘴巴張了張,這個情景未免也太夸張了吧?去年蓉城美食節也沒有這樣。
其實這還是因為萬師兄的經驗不夠,沒有為這些食客準備有做的地方,所以才會出現這樣的情況。
“小江,這兒呢!”鐘俞離招手下到。
江陽還正準備打電話呢,結果就聽到鐘俞離的聲音。
“老鐘!久等了吧!”江陽說道。
“沒有,我也是才到。”鐘俞離笑著說道。
“走去買東西吃?”江陽問道。
“走吧!”鐘俞離笑道。
兩人一前一后,各自去買自己喜歡吃的美食。
江陽挨著攤位看了看,用鼻子來尋覓自己喜歡的美食。
桂林的美食很多,可以說華國每個地方的美食都很多,畢竟有別稱為大吃貨帝國。
江陽突然看到一樣美食——拔絲芋頭!
拔絲菜他自己都烹飪過,當時教諸苗苗的時候,還曾經專門去網上查過。他做的便是拔絲蘋果,也曾經試著做了下拔絲地瓜。不過那是在系統空間的時候。
不過拔絲芋頭江陽還沒吃過,只是當時在網上查的時候看過。
桂林的拔絲芋頭用的是荔浦芋頭,這種芋頭在以前可是作為桂省首選貢品,以清朝乾隆年間為盛。
江陽排隊,等待許久才才買到一份拔絲芋頭。
這道拔絲芋頭看起來表面金黃,上面還有一層略微透明的糖漿。夾起一塊,有糖絲被拉出來,不過并未拉太長便斷了。
入口一嘗,軟糯、香甜、回味無窮!不過隨即江陽便是眉頭輕皺,這道菜挺好吃的,可全靠芋頭本身的滋味支撐,廚師的手藝似乎還差了些。
芋頭本身滋味非常美味,可廚師的火候沒有把握好,這糖漿炒的有些老了。
江陽甚至覺得,這廚師的手藝非但沒有給這道菜加分,反而有些減分。
沒吃多少,江陽便將手里的盤子遞給鐘俞離。
此時鐘俞離也買了一份美食,乃是一道名為香酥芋丸的菜。芋頭壓成泥,搓成丸子,表面裹上一層面粉,經過簡單的油炸而成。
口味偏甜,與拔絲芋頭一樣,屬于甜品類的美食。
香酥芋丸與拔絲芋頭又有所不同,香酥芋丸沒有過多的調味,一道菜的美味全靠芋頭本身美妙滋味。
一口下去,外酥里糯,吃的仿佛不是芋頭,而是糯米團子一般。
這道菜屬于半創新的菜品,江陽還不曾聽說過。
這道菜比之拔絲芋頭好上一些,江陽連吃幾個。
“怎么樣?”鐘俞離問道。
“實話?”江陽道。
“實話。”
“這道拔絲芋頭,糖漿火候過了,吃起來有一絲很淡的苦味,影響了整體的味道。拔絲雖然有,可卻拔的不長,只有短短一截。”江陽點評道。
“香酥芋丸,靠的是芋頭本身的滋味,沒有過多的調料,味道比之拔絲芋頭好上不少。可同樣火候沒有把握好,雖然做到了外酥里糯的效果,可實際上卻多炸了一會兒。若是少炸一會兒,這味道必定更上一層樓。”鐘俞離也點評道。
兩人說完,相視一笑。
“看來這周年慶并非宣傳的那么好。”鐘俞離嘆了口氣道。
“這不是還沒有嘗完嗎?說不定有真正好吃的呢?”江陽笑道。
“也是,既然來都來了,不嘗完再走也是一種遺憾。”鐘俞離笑道。
“而且……還有幸運抽獎呢!”江陽接了一句。
鐘俞離笑而不語,這個幸運抽獎,那真的是要多幸運才能被抽到?
沒有在繼續閑聊,兩人分頭繼續尋覓美食去了。
不多時,江陽又見到一道美食。
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