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美食小飯店 第一章 江陽
四月,蓉城的天氣回暖,約莫有二三十度的氣溫。街上,來去匆匆的人們一如既往,除了變薄的衣服外,并沒有其他不同。
蓉城的空氣并不算太好,曾經還榮登過世界第一的寶座,當然,那是霧霾。
近些年,蓉城發展很好,來此旅游的人數日益增多。都說蓉城是一座休閑的城市,也許比起北上廣來說,確實算得上是休閑。
蓉城的吃食很多,蓉城人很會吃。像什么火鍋、串串、燒烤……數不勝數,這里有你見過的、沒見過的,吃過的、沒吃過的。對于喜歡美食的人來說,蓉城是個好地方。
對外地人來說,蓉城的生活悠閑而享受,這里有吃不完的美食,可以看國寶大熊貓,可以去都江堰、青城山。
而對于生活在這座城市的人來說,蓉城顯得并不是那么友好。巨大的工作壓力、隨時會壓垮自己的車、房以及婚姻,一個個都像是餓狼般,追逐著你,不敢停下來那怕休憩一會。
江陽就是這樣的人之一。
穿著熨燙的整整齊齊,沒有一絲褶皺的舊西服。江陽唯唯諾諾的,看著眼前的人。
這是一個身著筆挺、嶄新的灰色西服的中年男人,與江陽那被洗成灰色的西服不同,這件西服無論做工、用料還是設計,都極為考究。
梳著油亮的三七分,鼻子上架著一副金絲眼鏡。
一雙狹長的眼睛盯著手里的簡歷,嘴唇略微勾起一絲不屑的笑容,卻又很快掩飾過去。
“江先生,我們看了您的簡歷,您回去等候通知吧。”那人帶著公式化的笑容,把簡歷遞還給江陽說道。
江陽臉色一僵,這話他聽過無數次,大概就是委婉拒絕的意思。站在這里……江陽突然有些尷尬,他對著中年男人說了句謝謝,便落荒而逃。
出了那道門,江陽并沒有離去。他還要等一個人,是他的發小,也是來這家公司面試的。
只不過兩人面試的崗位不同,也沒在同一個房間面試。
等了有二十分鐘左右,發小面帶喜色,興沖沖的朝著江陽走來。
“陽子,咋樣了?”發小走過來,摟著江陽問道。
“別說我了,你情況怎么樣?”江陽有些不想提及自己的難堪。
“嗨,還能咋樣,說下周二來面試第二場。”發小說道。
江陽面色一怔,果然是拒絕了嗎?沒有聽到明確答復時,江陽還抱著一絲希望,說不定別人說的不是拒絕呢?可如今發小的話讓他最后一絲希望都破滅,不由的,嘴角泛起一絲苦澀。
“走吧,為了慶祝你成功面試,今晚我給你炒兩個菜。”江陽收起嘴角的苦澀,笑著對發小說道。
“嘿,那感情好啊,正想吃你炒的菜呢。”發小眼神一亮,笑嘻嘻的說。
兩人誰也沒再談面試的事,而是討論著晚上吃什么的問題。兩人坐的地鐵回去,蓉城的地鐵近些年發展很快,幾乎大部分地方都可以坐地鐵到達。一些不能到的,下了地鐵坐坐公交車也能到。
江陽是一個孤兒,不是生來就是孤兒。他在高中前,還生活在一個幸福美滿的家庭。然而一場車禍改變了江陽的一生,他父母出去旅游,結果卻出了車禍。
當時還在讀高二的江陽,聽到這個消息后,整個人如同行尸走肉般生活了兩個月。若不是他發小一直照顧他,恐怕他也過不了兩個月。
當時的江陽,只覺得世界一片灰暗,什么都沒有色彩,對什么都提不起興趣,那怕當時他最喜歡的籃球和班上暗戀的那個女生。
好在他還是熬過來了,只不過成績卻一落千丈。
從當時的年級前十掉到年級倒數第一,后來高三努力了一把,勉強上了個二本。
江陽和發小回到江陽所住的地方——一家店鋪。這是他父母給他留下的為數不多的東西。
父母曾經的積蓄和事故的賠償金,在他這些年讀書也用的差不多了。
大學的時候,江陽勤工儉學,時常去做兼職,倒也存了些錢,雖然并不多。
這家店鋪是屬于江陽自己的,也是父母留下來的。他雖然沒有再開店,可也時常打掃,怕萬一店鋪破敗,那他連個回憶的地方都沒有。
父母以前是開餐館的,他父親炒的一手好菜,母親能說會道。兩個人兢兢業業,日子過得倒也紅火。
賺了錢,父母就盤下了這家店鋪,說是比租別人的鋪子要放心的多。
江陽摸著店鋪里的餐桌,他還記得當時父母親自去挑選的桌椅。也是他們親自擺放好,然后高高興興的開了店。
這些桌子上,仿佛還殘留了母親的溫柔和父親的笑容。
一時間,江陽不禁又陷入回憶。
“陽子?陽子?”發小叫了好幾聲,江陽才從回憶中醒來。
他歉意的看著發小,有些不好意思。發小知道江陽的情況,擺了擺手,說道:“吃什么?我去買菜。”
江陽收拾好心情,看了看天色,說道:“還是我去買吧。你也沒怎么買過菜,萬一買來不行怎么辦?”
發小一聽,心里覺得也是,自己確實不怎么買的來,于是便應道:“那行,那咱們一起去。”
江陽也沒堅持要一個人去,點頭答應。
兩人提了個菜籃子,朝著附近的菜市場走去。
江陽還記得,那時候……父親蹬著一輛三輪車,自己就提著個菜籃子,屁顛屁顛的跟在父親后面去菜市場買菜。
那時候,母親總是心疼自己,不要自己提菜籃子。
想到此處,江陽又是覺得好笑又是覺得心酸,眼睛不由的有些澀澀的感覺。
“你怎么了?”發小看了眼江陽道。
“沒,今天灰塵有點大。”江陽回了句。
發小沒有說話,兩人沉默著,走到菜市場。
如今的菜市場已經規范了許多,賣蔬菜的在一個區,賣肉類的在一個區,賣魚類海鮮的又是一個區。
江陽對這里倒是不陌生,畢竟他經常回來住。在外面吃飯太貴,也就經常買菜做飯。
發小數著今晚的菜,嘀咕著去哪里買。江陽微微一笑,其實今晚的菜并不復雜,算是家常菜。
分別是魚香肉絲、蒜泥白肉、糖醋排骨和炒青菜。
魚香肉絲江陽買的是豬里脊肉,這是豬身上比較嫩的肉,口感也好,用來炒魚香肉絲再好不過。
木耳買的是鮮木耳,要是買干的,那今晚什么時候吃飯都還不知道呢。
萵筍江陽特意挑了個小的,太大的話,魚香肉絲里也要不了那么多。
蒜泥白肉算是最好買的材料,豬二刀肉,只有這部分的肉才最適合做蒜泥白肉。因為二刀肉層次分明,不易分離,而且肥瘦正好。
糖醋排骨江陽挑選的是中排,這部分排骨肉不多不少,剛剛好,適合做糖醋排骨。
炒青菜有些難倒江陽了,這個時候,各種青菜其實還未到上市的季節,不過現在的科學技術發達,有大棚蔬菜,想吃的都有。
兩人糾結了一陣,最后買了兩把苕尖,也就是紅薯藤最嫩的那部分。這東西,以往是沒人吃的,都是拿來喂豬。江陽記得,那時候在農村,紅薯藤一摞一摞的,用刀切成一厘米左右的小段,然后用一個很大很大的塑料口袋(街上專門有賣的,就是用來裝紅薯藤)裝著,密封起來,讓它發酵,待里面的紅薯藤都變得酸臭酸臭的,然后舀出來喂豬。
沒想到以前喂豬的東西,如今變成了昂貴的蔬菜。江陽買了兩把,9塊錢,一把四塊五,約莫半斤重一把。
江陽想了想,又去買了些二荊條辣椒,來炒苕尖用。
買好了菜,兩人也沒再停留,在小賣部買了幾瓶啤酒,便回去了。
調料江陽那里是齊全的,畢竟自己也在做飯吃,調料什么的,還是備齊的。而且下意識的,江陽把父親在時用的調料都給補全,那樣沒了,還會及時補充。
發小也不好一個人坐著耍,一同去廚房給江陽打下手。
在廚房的時間,江陽感到特別心安,卻又隱隱排斥。
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