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娛樂圈餐飲指南 第六百三十五章酒
《唐探》這部電影注定了是一部要接連打破國內電影票房記錄的電影,打破首日票房紀錄只是一個起點而已。
在經歷了首日輕松破紀錄之后,張步凡就對這一點有了個相當明確的認識,所以他……很淡定。
開心還是有的,但沒有到欣喜若狂的地步,相比起其他與此有關的人的反應簡直可以成為平淡,也不知道應該說他佛系或者咸魚。
當然了,他淡定,其他人開心啊,于是,本來應該依舊由他來做的大年初一的晚餐,其主廚變成了佟媽,佟爸也罕見的主動打起了副手,美其名曰要為女兒女婿慶祝這一有紀念意義的歷史性時刻。
于是,在大飯的剩飯還沒有被解決完的情況下,又整出了一桌子比大飯還豐盛的飯菜出來。
眼見著一家人都這么開心,張步凡痛定思痛,覺得自己也應該更開心一些,來慶祝這個時刻,于是跑回小飯館,從一個不起眼的角落翻出了一個小壺來。
這是一壺酒,在此之前已經開啟過兩次,算上這一次就是三次,而老張家的傳統,這樣的一壺酒總共只會開啟三次,然后全部喝完。
這壺酒當然很有意義,而這三次當然也都很有紀念意義。
老張家的傳統,每當家里的男丁成家立業的時候,就會藏下這樣一瓶酒,等到之后的三次重要時刻拿出來喝。
這三次重要時刻,分別是兒子出生的時候、兒子的廚藝出師的時候,以及兒子成家立業的時候。
前一代存下的酒喝完的那一刻,也就是下一代的酒存下的那一刻,就這樣往復循環,他們老張家一直有酒存著,一直等待著那些重要時刻的到來。
當然了,只有兒子的這個規矩是祖上傳下來的老規矩,甚至張步凡的老祖宗他們還講究一個廚藝傳男不傳女。
不過,這些陳舊的規矩被張步凡的爺爺通通打破,在“兒子”后面加上了“女兒”兩字,不僅如此,在后來張步凡的老爸娶了他的老媽以后,張老爺子也一點不吝嗇的把廚藝傳給了自己的兒媳婦,這才有了后來夫妻互相扶持,在京城弄出這樣一份不大不小的基業出來。
張步凡此時拿的自然是他老爸的那一瓶酒,這瓶酒的前兩次他當然都沒有錯過。
第一次是他剛出生的時候,張老爺子拿著筷子蘸了一點酒喂給他,按照張爸的描述,那是他百天的時候,第一次嘗到酒味的他居然完全沒有皺眉,反而哈哈笑了起來,張老爺子當時就下了斷言,這小子一定是個學廚的料!
第二次是他的廚藝出師的時候,這是一件大事,以至于張爸張媽臨時關了飯館趕回了川省,就為了這一頓“出師酒”,那也是張步凡的記憶里,在他19歲發生那件事之前,張爸張媽僅有的兩次非春節期間回家,還有一次,是他考上大學的時候。
而這第三次……再沒有一個張家人陪他喝這個酒了。
他自己也有一瓶酒,按照老張家的傳統,本應該在他成家立業之后再存下來,但是因為他19歲時的那個事故,一切都發生了改變,那一天,他成為了老張家真正的獨苗,而他的那瓶酒,從那時候就已經存下,只是很可惜,這一切也同樣缺了張家人的陪伴。
張步凡看著手里的小酒壺怔怔出神,好一會兒,臉上才再次掛上了笑容,喃喃自語道:“爸,媽,爺爺奶奶,姥姥姥爺,你們家步凡啊,現在終于要喝這壺酒了,你們等這一天也等了很久了吧,不過……很抱歉,這瓶酒實在少了點,家里還有人在等著一起分享,就沒有辦法多給你們分一些啦。”
一邊說著,張步凡一邊拿來一個小酒盅,從壺里倒出一盅酒,緩緩地灑在灶臺前。
做完了這些,張步凡才再次開口,“不過啊,你們放心,我可比我老爹大方多了,我存的那壺酒可比這多多了,到時候啊,一定讓你們喝個夠!”
因為逛了一圈廟會看了表演,等到張步凡拿了酒回到家的時候,桌子上已經擺滿了食物,都快擺不下的那種。
之前張步凡急著出門,一家子都有些疑惑,現在看他拿著一個小酒壇子回來,一家人疑惑中又帶著幾分恍然。
張步凡也沒隱瞞,大致解釋了一下。
慶祝晚餐開始,張步凡親自幫每個人倒上酒,眼看其他幾位都看著他,也不推辭,舉著酒杯開口,“大年初一這樣的好日子,我和丫丫的電影又創造了新紀錄,值得慶祝,也謝謝爸媽做了這么一桌子美食……呃,說實話,很少在這樣的場合說話,都不知道該說什么了,總之就是,咱們一家人好好的慶祝一下,吃好喝好,開開心心!”
大家刻意忽略了這番話里帶著的點點心酸,紛紛舉杯應和。
佟爸一杯酒下肚,呼出一口氣,贊道:“不愧是存了將近40年的酒,就是好喝,好酒啊!”
邊上,佟媽白佟爸一眼說道:“得了吧你,你連伊力和肖爾布拉克都分不清,還知道什么好不好喝?”
佟爸梗著脖子反駁,“那是那些酒不行,步凡這個可不一樣,這可是真正的好酒!”
老兩口在酒桌上就爭了起來,主要還是佟媽說佟爸,佟爸借著一點酒勁兒無力的反抗。
兩老對面,張步凡和佟麗亞含笑看著,也不阻攔,桌下,兩人的手十指交叉,緊緊相連。
酒之前喝過兩次,剩下的已經不多,只夠每個人倒兩杯的,第一杯干了,第二杯就要稍稍省著點喝。
酒的度數不低,老兩口喝的慢一些,張步凡和佟麗亞兩人單獨輕輕碰了一杯,互相祝賀。
各自抿了一口酒,佟麗亞忽然悄悄把椅子往張步凡跟前挪了挪,身體微側,靠在了張步凡肩膀上,咬著他的耳朵小聲說道:“哎,你之前說,這一壺酒分三次喝,分別是哪三次?”
“子女出生的時候,子女廚藝出師的時候,還有子女成家立業的時候。”張步凡回答。
佟麗亞繼續咬耳朵,“你還說,你也藏了一壺酒,比這一壺還多,也藏了十幾年了是吧?”
“是啊。”張步凡想點頭,發現這樣會顛倒靠在肩膀上的佟麗亞,于是生生忍住。
佟麗亞側過臉看著張步凡,眼睛里似乎有著某種光彩,說道:“我想喝你的那壺酒了。”
“嗯。”
“嗯?”
張步凡驟然扭頭,看著自己媳婦兒,久久無言。
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